15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 06:00

bonjour! voici le premeir pain réalisé avec mon cook'in .

P1150271.JPG

310g d'eau (31cl)

1 sachet de levure boulanger

500g de farine T55

Verser l'eau et la levure dans le bol . Régler le minuteur sur 30 secondes, T° 40° vitesse 2.

Ajouter la farine et appuyer sur la touche pétrissage pendant 2 minutes.

Mettre la pâte obtenue dans un saladier , couvrir et faire pousser durant 30 minutes.

Dégazer la pâte et la mettre en forme; pour moi dans un moule rond.

Recouvrir et laisser pousser encore 30 minutes.

Badigeonner d'eau et faire cuire th 180° durant 30 minutes.

Bon appétit!

boulangerie, farine, cook'in

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P1150269.JPGP1150272.JPG

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commentaires

C
<br /> Bonsoir, j'ai fait ce pain aujourd'hui. La croute est très craquante.. la mie est aérée, c'est excellent... le seul "hic"... c'est le sel ... !!! la prochaine fois.. j'y rajoute 2 cuillères à<br /> café de sel car vous ne salez pas la préparation ????<br /> <br /> <br /> merci pour cette bonne recette, c'est la première fois que j'obtiens une mie aérée.. et j'en ai déjà essayé des recettes ! Je l'ai faite au kitchenaid !<br /> <br /> <br /> A bientôt<br />
Répondre
L
<br /> <br /> j'étais sans sel à l'époque!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> ce pain blanc est un délice<br />
Répondre
C
<br /> Il est délicieux ce pain au Cook'in!<br />
Répondre
B
<br /> voila un bon p ain bien<br />
Répondre
M
<br /> avec un bon saucisson,ça fait un bon casse croute ,bizzzzzzzz<br />
Répondre
L
<br /> <br /> effectivement! bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Il a l'air délicieux ce pain!!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> je veux bien une tranche avec de la confiture =D<br />
Répondre
L
<br /> <br /> pas de soucis!<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> il est superbe ! bravo !<br /> <br /> <br /> et quelle jolie mie !!!!!!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> un pain trés aéré et moelleux comme j'aime miam!:)bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Il est très beau ton pain avec cette belle mie bien aérée...<br /> <br /> <br /> Bon week-end. Valou.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci valou et bon weekend<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> la belle mie...avec de la confiture un régal au petit déjeuner!<br /> <br /> <br /> Bon début de week-end<br /> <br /> <br /> Bizzz<br />
Répondre
L
<br /> <br /> ou du nutella pour les enfants!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> comme il est beau ton pain ! quelle jolie mie ^^<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> un très joli pain sauf que je ne sais pas en manger a part du pain de mie<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bises guy!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> La mie est vraiment sueprbe ! bises<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Quel beau pain et quelle belle mie<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> magnifique ce pain la mie est aérée comme j'aime<br /> <br /> <br /> bon vendredi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bises et bone soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Un beau pain avec une mie bien aérée. Belle réussite pour un premier essai !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> il a l air bien croustillant!!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> oh oui!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> quelle belle mie !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merciiiii<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> hummm une jolie mie bien aérée !!! je vois bien un peu de beurre et de confiture dessus !!! bisous ! sophie<br />
Répondre
L
<br /> <br /> très gourmand!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> La mie est super aérée j'adore!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Il est super ce pain, une belle mie :)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Une petite tranche pour moi ? bonne journée :)<br />
Répondre
L
<br /> <br /> pas de problème!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Super ton pain, il est bien aéré. Je pense que vous vous êtes régalés. Bonne journée.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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