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20 juillet 2013 6 20 /07 /juillet /2013 06:00

Bonjour ! voici un plat qui a convaincu toute la maison! des légumes avec du fromage c'est top! C'est BISCOTTINE qui m'a donné l'idée!

P1180997.JPG

1 kg de courgettes

pour la sauce

60cl de lait

20g de beurre

50g de farine

1 petite boîte de concentré de tomates

3 cas de parmesan

1 gousse d'ail

sel et poivre

pour le gratin

100g de gruyère râpé

 

Laver et trancher les courgettes en fines rondelles.

Dans une casserole faire fondre le beurre avec le lait et ajouter le concentré de tomates et le parmesan.

Assaisonner, ajouter la gousse d'ail hâchée et la farine.

Mélanger jusqu'à épaississement.

Dans un plat à gratin, mettre une couche de sauce , puis des courgettes et altérner les couches.

Terminer par le gruyère.

Mettre au four th 200° durant 20 minutes.

Bon appétit!

gratin, courgettes, concentré de tomates, parmesan, lait, gruyère

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fondue-de-courgettes-tomate-parmesan--biscottine-.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans légumes
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commentaires

PATALVA 03/09/2014 13:53

1 FONDUE DE SAISON

Oumleïla 21/08/2013 12:48


hummmmmmm il a l'air terriblement bon ce gratin!

lesdelicesdethithoad 21/08/2013 13:50



merci et bon après midi



Mely 01/08/2013 15:31


Huuum c'est gourmand et estival, j'adore !


Bises

Malou 23/07/2013 17:01


Moi quand on me dit courgette je répond trop chouette !!! on adore à la maison et j'en fait pousser tous les ans dans notre ti potager et du coup on en mange à toutes les sauces toutes les
semaines et j'en congèle biensur pour que ça dure toute l'année !! merci pour cette savoureuse recette partagée bisous !

Neaira 22/07/2013 09:57


hmmm de quoi faire manger des courgettes aux plus récalcitrants !

Loulou 21/07/2013 23:32


huuum j'adore avec ce gratiné par dessus !!


bisous

Kougelhopf 21/07/2013 22:14


J'ai des courgettes, je crois que ton plat ne va pas tarder à finir sur ma table.

afaurore 20/07/2013 22:27


un plat de saison

Rolly 20/07/2013 17:51


C'est le genre de plat que j'aime beaucoup !

les-voyages-de-gridelle 20/07/2013 13:26


tu sais comme j'aime les courgettes?? alors évidemment ton plat me plait beaucoup!

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