crumble spéculoos rhubarbe et framboises

C'est déjà la pleine saison de la rhubarbe, et elle pousse très vite en ce moment.

J'ai choisi un crumble car tout d'abord j'adore ça et deuxièmement car c'est rapide à préparer surtout lorsque il est déjà 19h30!!

pour 5 mini-cocottes

250g de rhubarbe

5 càs pleines de framboises (surgelées pour moi)

60g de sucre

60g de spéculoos

30g de beurre.

une petite poignée d'amandes éffilées

Eplucher et couper en petits ronçons la rhubarbe.

La mettre à cuire avec le sucre, jusqu'à obtenir une compote mais avec des morceaux.

Mettre dans un robot les spéculoos et le beurre et mixer pour obtenir une pa^te grumeuleuse.

Mettre 1 cas de framboises dans chaque cocotte.

Parsemer de quelques amandes éffilées.

Ajouter la compote de rhubarbe.

parsemer de crumble.

Mettre au four th 180° durant 1/4 d'heure.

Bon appétit!

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Comments

[sophie]

moi qui adore la rhubarbe, j'aurais apprécié

[lesdelicesdethithoad]

merci
bises

[Les Food Amour]

Vraiment très sympa ce crumble. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci bon après midi

[Laurence]

je ne pense jamais à faire ce genre de dessert et pourtant c'est tellement bon !!
bizzz

[lesdelicesdethithoad]

et tellement simple!! bises

[Isabelle]

Gourmand et de saison, c'est un dessert parfait

[lesdelicesdethithoad]

oui très bon! bonne soirée

[La gourmandise de Violette]

hummmm j'adore le crumble et à toutes les sauces,un délice ta recette

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et bonne soirée

[aggietlili/Marie]

Un savoureux dessert simple et rapide à préparer !
bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

et tellement bon!!
bonne soirée

[latabledeclara]

Toutes les saveurs que j'aime
Bonn soirée

[lesdelicesdethithoad]

bisous et bonne soirée

[jackie]

La rhubarbe c'est tellement délicieux. Pourtant j'ai des souvenirs enfants où je n'aimais pas du tout. Belle journée

[lesdelicesdethithoad]

moi non plus comme quoi les goûts changent! bonne soirée Jackie

[guy59600]

de très jolis crumble et bons ingrédients
excellent après-midi

[lesdelicesdethithoad]

bonne soirée Guy

[chris]

C'est rigolo, c'est ce que je viens de préparer pour ce soir, mais sans les framboises!!!!
Il me restait de la rhubarbe dans le frigo mais pas assez pour une tarte ou un clafoutis!!!

[lesdelicesdethithoad]

rapide et super bon! pourquoi faire plus compliqué!! bonne soirée

[DineavecSandrine]

Je passe ou alors un sans rhubarbe pour moi!
DineavecSandrine

[lesdelicesdethithoad]

bonne soirée Sandrine

[vanni]

Spéculoos-rhubarbe un délice !!
Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

oh que oui!! bonne soirée

[Ponpon]

Waw, quel bon crumble et vite préparé, miam!
Biz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[la cuisine de poupoule]

Humm voilà un beau et bon crumble
Bonne journée
bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[mauricette]

J’aime bien ce style de dessert léger et frais à la fois !
bizz

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait d'accord! bonne soirée

[delphine]

J'adore aussi les crumbles et avec des spéculoos c'est terrible
Bises et belle journée

[lesdelicesdethithoad]

bisous Delphine

[Bonpourlespapilles]

C'était mon dessert de ce soir !!!! on s'est ré-ga-lés !!!! Ah, les esprits de gourmandes, ça se rencontre !!! Bonne nuit bien gourmande :)

[lesdelicesdethithoad]

nous aussi!!

[lapetitecuisinedesteph]

j'adore le crumble, bonne association que la rhubarbe et les framboises....à essayer!

[lesdelicesdethithoad]

tu ne seras pas déçue!

[jéromine]

très bonne idée bravos :)

[lesdelicesdethithoad]

merci!

[Pauline]

Huuuuummmmmm, trop trop bon!!! ^^

[lesdelicesdethithoad]

merci!!