crème de chou-fleur au cook'in

Bonjour! voilà une nouvelle soupe qui vous réchauffera j'en suis sûre!!

1 chou fleur

1l de bouillon de volaille

50g de beurre

20cl de crème fraîche épaisse

1 pincée de noix de muscade

sel et poivre

Mettre le beurre dans le bol du robot à cuire 1mn30 vitesse 2 à 110°.

Ajouter le chou-fleur et faire cuire 2mn30 vitesse 2 à 100°.

Ajouter le bouillon de volaille, le sel et le poivre et faire cuire 20 minutes vitesse 2 à 110°.

Ajouter enfin la crème et la muscade et mixer en fonction turbo .

Bon appétit!

Comments

[Nadège]

j'en ai une aussi à publier avec du lard....miam!

[lesdelicesdethithoad]

oui je m'en suis inspirée!!

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

meme si je n'ai pas de robot, je note l'idee de la soupe de chou fleur ;) hummm ça doit etre trop bonnn ! bon dimanche

[lesdelicesdethithoad]

en effet toute smes soupes peuvent se faire à la cocotte!

[Vanille]

Une crème bien originale pour les choux-fleurs que je cuisine toujours de la même façon! A très vite.

[lesdelicesdethithoad]

merci à bientôt

[Oum Yacine]

Hummm!!!!!!une de tes  bonne soupes savoureuses !


bisous et a bientôt

[lesdelicesdethithoad]

merci bcp bises

[audrey]

vraiment extra, je prends avec joie ta recette! bisous et excellente soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci bonne journée

[Nath'aelle]

De quoi bien nous réchauffer, on en a bien besoin aujourd'hui ;)


Bises.

[lesdelicesdethithoad]

tu as raison!

[doudoute]

elle devait être délicieuse 

[lesdelicesdethithoad]

oui c'est vrai pas mal!!

[gabrielle]

tout à fait de saison !

[lesdelicesdethithoad]

oh oui tu l'as dit!!

[Mélanie]

Jolie assiette!

[lesdelicesdethithoad]

merci bises