7 février 2019 4 07 /02 /février /2019 07:00

Bonjour à tous !

Aujourd'hui on va essayer de faire revenir le soleil avec cette salade, mais ce n'est pas gagné!!

 

salade de poulet au quinoa

POUR 4 PERSONNES

100g de quinoa

250ml d'eau

80 ml de jus de citron

60ml d'huile d'olive

250g de tomates cerises coupées en deux

75g de feuilles de persil

50g de feuilles de menthe

3 ciboules émincées dans la longueur

250g de d'aiguillettes de poulet cuites

sel et poivre

Verser le quinoa et l'eau dans une casserole et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 10 mn, jusqu'à ce que l'eau ai été absorbée et que le quinoa soit tendre.

Retirer la casserole du feu.

Mélanger le jus de citron et l'huile dans un saladier puis assaisonner.

Ajouter le quinoa, les tomates, le persil, la menthe, les ciboules et le poulet.

Remuer délicatement.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

 

 

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salade de poulet au quinoa
salade de poulet au quinoa

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commentaires

Virginie AUCLAIR 10/02/2019 20:17

Miam, je veux bien mettre un peu de soleil dans mon assiette avec ta salade !

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:39

en ce moment on est gâté avec le soleil , on va en profiter!!

Brigitte / Les filles à table 09/02/2019 10:19

Nous c'était soleil dans mon sud-ouest hier, ce n'est pas gagné pour aujourd'hui ! Une bonne petite salade ! Bises

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:40

allez ! à ce jour tout le monde y a le droit !! chouette non ?!!
bises

lolo 08/02/2019 07:24

une petite salade parfaite pour un soir de semaine et bien savoureuse ! bonne journée et bon weekend ! des bises

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:40

merci Lolo et bonne soirée

Une Petite Faim 08/02/2019 01:49

coucou une belle salade, avec du quinoa, j'adore :D bisous

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:42

merci beaucoup et bonne soirée

salima 08/02/2019 00:03

en tous les cas , ta recette réchauffe les coeur même si le soleil est absent ! bises

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:43

allez il est de retour!!!
bonne soirée Salima

Mauricette 07/02/2019 21:24

Bien jolie cette salade et bien appétissante.

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:44

merci Mauricette et bonne soirée

guy59600 07/02/2019 18:52

une jolie salade
excellente soirée

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:44

merci Guy,*bises

Cécile CC 07/02/2019 15:50

Jolie salade, on a eu un peu de soleil ce matin, ça fait du bien, bises

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:44

il est de grand retour ces jours -ci!!
bonne soirée

vanni 07/02/2019 14:52

Un délice pour les beaux jours...
Bon après-midi.

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:46

bises et merci pour ta visite

sandra 07/02/2019 14:49

trop bon!

lolo 07/02/2019 13:42

hum, une belle salade bien équilibrée !

la nonna 07/02/2019 12:09

une bonne petite salade, j'aime beaucoup

La cuisine de Boomy 07/02/2019 11:30

Parfaite pour les futurs beaux jours.
Elle me plaît bien
Sonia

sotis 07/02/2019 10:53

très jolie salade mais pour le soleil, c'est pas pour aujourd'hui!!! bisous

Emmanuelle 07/02/2019 08:48

Pour le soleil, ce n'est pas gagné, mais ta salade est très appétissante. Bises

delphine 07/02/2019 07:30

Hum j'adore le quinoa, ta salade me fait bien envie
Belle journée
Bises

La cuisine de poupoule 07/02/2019 07:26

Une belle salade on aime beaucoup le quinoa chez nous
Bonne journée bisous

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