5 février 2019 2 05 /02 /février /2019 07:00

Bonjour à tous!

Que diriez-vous de déguster ces petites madeleines ? 

Oui?!

Bon et bien je vous explique comment les réaliser.

 

madeleines sarrasin et miel (au i-cook'in ou pas)

70g de sucre

125g de beurre demi-sel

70g de farine T55

70g de farine de sarrasin

3 oeufs

1/2 sachet de levure

2 cas de miel

1 cac d'épices à pain d'épices

Faire fondre le beurre et miel dans une petite casserole et laisser refroidir.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter les farines, la levure, let les épices.

Terminer par le beurre-miel.

Bien mélanger le tout et mettre au frigo 2 h ou 1/2 heure au congélateur.

Préchauffer le four th 200°.

Déposer de la pâte dans les empreintes à madeleines poser sur une grille perforée.

Faire cuire 8 à 12 mn selon le four.

Faire refroidir sur une grille et faire une deuxième fournée avec le reste de pâte.

Ces madeleines se conservent très bien dans une boite métallique .

Bon appétit!

 

AU I-COOK'IN

Faire fondre le beurre et le miel dans le bol du robot 2 mn vit 2 à 100°.

Réserver et nettoyer le bol.

Installer le fouet.

Déposer les oeufs et le sucre et mélanger 2 mn vit 3.

Ajouter les farines, la levure et les épices et mélanger 1 mn vit 3.

Terminer par le beurre-miel et mélanger 1 mn vit 3.

Bien mélanger le tout et mettre au frigo 2 h ou 1/2 heure au congélateur.

Préchauffer le four th 200°.

Déposer de la pâte dans les empreintes à madeleines poser sur une grille perforée.

Faire cuire 8 à 12 mn selon le four.

Faire refroidir sur une grille et faire une deuxième fournée avec le reste de pâte.

Ces madeleines se conservent très bien dans une boite métallique .

Bon appétit!

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

 

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos  , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

 

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

madeleines sarrasin et miel (au i-cook'in ou pas)
madeleines sarrasin et miel (au i-cook'in ou pas)

Partager cet article

Repost0

commentaires

Chris 18/02/2019 21:56

Elles sont à croquer ces madeleines!!!
bisous

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:35

merci Chris et bonne soirée

Les Food Amour 13/02/2019 14:02

miam miam!!! elles sont superbes et gourmandes.

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:36

merci beaucoup et bonne soirée

Alaro Vallca 12/02/2019 17:06

hummm elles sont parfaites pour se régaler au gouter avec un bon thé ! merci du partage ^_^

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:37

merci de ta visite et bonne soirée

Chrystel 11/02/2019 18:13

Miel et sarrazin, elles doivent être bien bonnes tes madeleines. Je note. Je m'aperçois que je n'utilise quasiment pas mon Cook'In. Je m'en veux au prix qu'il coûte. Bisous

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:38

roooooooo c'est pas bien!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
bises

gridelle 09/02/2019 18:40

elles sont gourmandes comme j'aime tes petites madeleines!

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:39

merci et bonne soirée

Chris 07/02/2019 21:35

Elles sont belles et dodues... j'en croquerais bien une!!!

lesdelicesdethithoad 19/02/2019 18:44

avec plaisir!!
bonne soirée

kekeli 07/02/2019 05:00

Merci pour la recette, je suis toujours à la recherche de la recette de madeleine qui me fera craquer, je vais tester la tienne !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

jacre 06/02/2019 20:57

moi je veux bien une petite madeleine...bisous

Val 06/02/2019 20:20

Bonne soirée, bisous

Marie/aggietlili 06/02/2019 18:08

J'aime le gout du sarasin, c'est une bonne idée dans les madeleines !

Cécile CC 06/02/2019 17:46

Elles sont superbes tes madeleines, j'aime bien utiliser diverses farines dans mes gâteaux, bises

latabledeclara 06/02/2019 16:59

Je t'en prend 1 ou 2 pour déguster avec mon café
Bisous

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:10

avec plaisir; bises

lolo 06/02/2019 09:03

originales ces madeleines à la farine de sarrasin ! avec un bon café cela doit se manger tout seul ! bonne journée bises

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:10

tout à fait tout seul sans problème!!
bonne soirée

Brigitte / Les filles à table 06/02/2019 08:03

J'y goûterais bien moi à tes petites madeleines !! Bisous

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:10

bisous

Assia 06/02/2019 07:52

Elles sont a croquer tes madeleines, j'imagine bien le gout miam. Bisous

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:10

merci et bonne soirée

Lou 05/02/2019 23:02

J'adore l'association du miel et du sarrasin que j'ai déjà utilisé pour des financiers, alors tes madeleines ont tout pour me plaire !
Bises

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:11

des financiers pas mal non plus!!

Une Petite Faim 05/02/2019 22:11

coucou elles m'ont l'air bien moelleuses et délicieuse :D bisous

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:11

merci, bises

salima 05/02/2019 21:44

oh les belles madeleines ! bises et bonne soirée

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:11

merci et bonne soirée

Mauricette 05/02/2019 21:15

hummmm!! oh que ça doit être bon!!! Qu’est-ce que j'aimerais pouvoir passer à travers ´l'écran

lesdelicesdethithoad 06/02/2019 17:11

c'est pas si simple!!
bonne soirée

Val 05/02/2019 18:49

ça doit donner un goût particulier. Bisous

yumelise 05/02/2019 18:46

Elles doivent avoir bon goût avec le miel et le sarrasin !

delphine 05/02/2019 17:34

Hum j'adore les madeleines, je t'en pique une
Bisous et belle soirée

Emmanuelle 05/02/2019 15:16

C'est une bonne idée le sarrasin, ainsi que les épices, ça doit bien parfumer ces jolies madeleines. Bonne journée, bisous

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:57

merci, bonne soirée

guy59600 05/02/2019 14:59

de jolies madeleines avec un petit café pour le gouter
excellent après-midi

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:58

oui tu as raison!
bises

sotis 05/02/2019 11:43

oh qu'elles sont tentantes tes madeleines!!!!! bisous

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:58

je confirme!!
bises

vanni 05/02/2019 07:20

Délicieusement tentantes, avec un thé...
Bonne journée

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:58

tout à fait d'accord!
bises

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:58

merci Myriam!!

Myriam 05/02/2019 07:24

Le sarrasin donne un tres bon goût. Elles sont tres appétissantes.belle journée. Bisous

La cuisine de poupoule 05/02/2019 07:07

Elles sont superbe ces madeleines j'adore se genre de douceur avec mon thé
Bonne journée bisous

lesdelicesdethithoad 05/02/2019 16:58

alors on est deux!
bises

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES