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22 avril 2014 2 22 /04 /avril /2014 06:00

Bonjour ! voici une recette simple, trouvée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de mai 2014. J'ai augmenté les proportions pour obtenir un plat pour 6 personnes, et j'ai modifié également la méthode de cuisson des pommes de terre.

poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade

600g d'aiguillettes de poulet

4 grosses de pommes de terre

2 endives

3 cas de tapenade d'aubergine

huile d'olive

sel et poivre

 

Faire cuire les aiguillettes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Eplucher les pommes de terre et les couper en dés.

Les faire cuire dans une poêle avec de l'huile.

Quand celles-ci sont cuites, ajouter le poulet.

Couper la base des endives et les tailler en lanières.

Les ajouter dans la poêle.

Remuer 2 mn.

Ajouter la tapenade, assaisonner et bien mélanger.

Servir sans attendre.

Bon appétit!

 

poulet sauté aux pommes de terre, endives et tapenade

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Published by lesdelicesdethithoad - dans viande
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commentaires

mimi 22/04/2014 20:18

Une belle recette! C'est sympa avec de la tapenade! Bisous.

lesdelicesdethithoad 23/04/2014 10:31

merci et bon mercredi

caty49 22/04/2014 17:40

euh sans endive pour moi merci !!! bizzz

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:51

ça peut le faire aussi!!

flipperine 22/04/2014 17:21

le dernier cuisine actuelle est très intéressant

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:51

oui c'est vrai!! bonne fin de journée

sandra 22/04/2014 14:14

hum...ça m'a redonné faim!

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:50

tant mieux alors!!!

Mely 22/04/2014 11:27

Un plat qui aurait du succès chez nous ! Avec la tapenade, hum, quelle bonne idée !
Passe une belle journée, bisous.

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:49

merci et bonne fin de journée

Le Ballet Des Gourmets 22/04/2014 10:30

Ce poulet doit être délicieusement parfumé. Merci pour la recette.

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:49

merci et bonne fin de journée

LadyMilonguera 22/04/2014 10:09

Il est bien appétissant ce poulet !

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:52

merci et bonne fin de journée

lapopottàlolo 22/04/2014 09:42

hum, un bon plat complet savoureux !

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:52

merci et bonne fin de journée

Kapriss 22/04/2014 09:24

Avec de la tapenade d'aubergine ça doit être très bon !

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:52

un bon petit goût épicé!

mamimijane 22/04/2014 08:39

un plat bien appétissant ,bizzzzzz

lesdelicesdethithoad 22/04/2014 17:51

merci et bonne fin de journée

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