Clafoutis petits pois, lardons, herbes fraîches
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Bonjour à tous! C'est chez PATCHOUKA que j'ai trouvé cette recette . Une idée facile à réaliser , les ingrédients étaient tous au congélateur !! 4 oeufs 200ml de lait 200ml de crème fraîche 2 cas de farine 1 cas de moutarde 300g de petits pois surgelés...
Lire la suiteEmincé de veau pommes et Calvados
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Bonjour à tous! C'est une recette qui se trouvait à l'abandon dans une boite à trier , où je range de nombreuses recettes trouvées à droite et à gauche. POUR 4 PERSONNES 4 escalopes de veau 4 pommes 20cl de crème semi-épaisse 2 échalotes 200g de champignons...
Lire la suitepizza courge comté
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Bonjour! je vous propose aujourd'hui une pizza végétarienne, qui m'a intriguée car la courge n'était pas cuite avant la mise au four! Une bonne surprise! POUR UNE GRANDE PIZZA (la pâte étalée va dans un grand lèche frites) une pâte à pizza maison ou achetée...
Lire la suitemoules pimentées à l'ail
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Bonjour! Nous sommes en pleine saison des moules! J'ai trouvé cette recette dans un livre emprunté à la médiathèque. Une recette qui change, pas d'oignons, pas de tomates, mais du piment et de l'ail! Voilà comment faire! POUR 4 PERSONNES 2kg de moules...
Lire la suitepain d'épeautre à la cocotte
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Bonjour et bon mercredi à tous! En ce moment notre boulanger est en vacances! C'est l'occasion pour moi de tester de nouveaux pains!! En voici un qui demande un peu de patience mais qui donne un super résultat! J'ai réalisé la pâte dans mon i cookin,...
Lire la suitecake aux pommes et à l'andouille
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Bonjour ! et bon mardi à tous. Lorsque j'ai participé au salon OHH LA VACHE, il me restait un peu voir beaucoup d'andouille. Pas question de jeter un si bon produit!!! J'ai trouvé cette recette chez CARNETS D'UNE BRETONNE. Un cake qui se mange aussi bien...
Lire la suiteVelouté potimarron coco pour une escapade en cuisine
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Bonjour à tous et bonne semaine. Aujourd'hui c'est le jour de L'ESCAPADE EN CUISINE qui avait pour thème ce mois-ci SOUPES VELOUTES POTAGES. Je devais choisir une recette chez KALIPILETTE et c'est QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES qui prenait une recette...
Lire la suiteMUFFINS MYRTILLES ET BLE NOIR (SALON OHH LA VACHE)
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Bonjour et bonne semaine à tous! Voici la dernière recette réalisée durant le salon OHH LA VACHE . Heureusement que j'avais prévu la quantité d'ingrédients, j'ai fait 2 fournées. Un petit goût subtil de myrtilles, mêlé à celui du blé noir et ça donne...
Lire la suiteBÛCHE AU CITRON ET CHOCOLAT BLANC (cours de cuisine octobre 2016)
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Bonjour à tous! Mes trois cours de cuisine d'octobre sont finis. Le thème de ce mois-ci était la bûche. Oui un peu tôt vous me direz, mais ça permettra à chacune et chacun de pouvoir tester la réalisation avant le grand jour . Elle est tout simple à faire,...
Lire la suiteRAGOÛT D'ANDOUILLE (SALON OHH LA VACHE)
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Bonjour et bon vendredi à tous! Voici enfin le moment tant attendu de LA recette du ragoût d'andouille. Vous allez voir, c'est tellement simple que vous allez vous demander pourquoi vous n'y aviez pas pensé avant!!!!!! Les légumes ont été achetés au MARCHE...
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