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14 décembre 2012 5 14 /12 /décembre /2012 07:00

Bonjour ! voici le premier gâteau qeu j'ai réalisé pour l'anniversaire d'Adèle. Celui-ci était pour l'école, et je remercie la maîtresse qui a pris soin de me faire une photo de l'intérieur du gâteau!

C'était la première fois que j'utilisais la pâte à sucre. je ne suis pas déçue du résultat bien que je sois sûre que je n'ai pas utilisée celle-ci convenablement!

C'est une recette que j'ai prise sur le dernier hors-série de cuisine actuelle.

P1170266.JPG

10 oeufs

200g de sucre glace

100g de sucre

120g de farine

120g de maizena

125g de beurre

colorants  (selon vos goûts) P1170270.JPG

1 citron bio

De la confiture d'abricots

De la pâte à sucre rose et blanche

 

Faire fondre le beurre.

battre les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre (50g) , le sucre glace.

Incorporer le zeste et le jus du citron.

Ensuite ajouter la farine et la maizena et enfin le beurre fondu.

Diviser la pâte en 4 parts égales, et ajouter le colorant dans chaque bol.

Monter les blancs en neige avec le reste du sucre (50g).

Répartir ces blancs équitablement dans chaque bol et mélanger délicatement.

Mettre une première préparation dans le moule en silicone (moule parts flexipan pour moi) .

Faire cuire au four th180° durant 15 minutes.

A la sortie du four , démouler sur une grille et renouveler la cuisson pour les autres bols.

Pendant ce temps, mettre le premier gâteau sur le plat de présentation.

Enduire de confiture d'abricots à l'aide d'un pinceau.

Etaler la pâte à sucre du diamètre du gâteau et la mettre sur le dessus.

Puis poser l'autre gâteau et renouveler l'opération.

Lorsque le dernier gâteau est posé, badigeonner le tout de confiture .

Etaler la pâte à sucre rose et décorer.

Un peu long , mais la joie de voir ma puce les yeux brillants d'envie et de fierté d'ammener la réalisation à l'école.

Bon appétit!

dessert, gâteau, pâte à sucre, confiture, oeufs, anniversaire

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P1170260.JPGP1170267.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux gâteaux spéciaux
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commentaires

ohmacuisine 16/12/2012 09:46


un beau gateau surprise ! bon anniv adèle !

lesdelicesdethithoad 16/12/2012 18:44



merci



Chrystel 16/12/2012 08:39


Et bien dis-donc, Bravo Annyvonne. Belle performance. Ton gâteau est super super joli


Je poste ce commentaire depuis Cherbourg. Nous sommes chez ma belle-fille. Il pleut sans arrêt, une vraie cata...En plus, tout le monde est malade : gendre, belle-fille, petite-fille...et Salomé
qui ce matin a 39,3° de fièvre. C'est le pompon !!!


Bisous et bon dimanche.


Chrys

lesdelicesdethithoad 16/12/2012 18:43



bonne soirée chrys!! soignes bien tes malades!!



Nathalie 15/12/2012 22:05


Un très joli gâteau et bien appétissant ! Bises

lesdelicesdethithoad 16/12/2012 18:42



merci bcp



Cécile, Au fil de mes recettes 15/12/2012 09:58


Joyeux Anniversaire Adèle!!!


Et bravo à toi pour ce superbe gâteau!


Bises!

lesdelicesdethithoad 15/12/2012 12:01



merci pour elle



cuisineetdelices 14/12/2012 22:38


ce gateau est trés beau et trés girly il plaiurait à ma fille solenne qui aura 11ans lundi!


trés belle réalisation


isabelle

lesdelicesdethithoad 15/12/2012 12:01



merci à toi



A table les garçons 14/12/2012 22:27


Très belle surprise !!

lesdelicesdethithoad 15/12/2012 12:01



merci



Lune Rousse 14/12/2012 20:05


Trés joli gâteau surprise! Des cadeaux à gagner sur mon blog ;)

lesdelicesdethithoad 15/12/2012 12:02



vais voir !



vikki 14/12/2012 16:57


coucou


rholala ! qu'il est beau !!! que ce soit a l'extérieur ou


a l'intérieur , il est superbe ! bravo a toi et


" bon anniversaire a Adèle et un gros bisou a elle "


je suppose que c'est ta fille . bonne soirée ! bisous

lesdelicesdethithoad 14/12/2012 17:01



et oui c'est ma puce ma princesse, j'ai deux princes avant (17 et 15 ans) bises!!!



mamimijane 14/12/2012 13:12


oh,que tu es gatée adèle,bon anniversaire en retard bizzzzzzzzzz

lesdelicesdethithoad 14/12/2012 17:00



merci pour elle



fraizy 14/12/2012 12:18


Roooooooooooo ça donne beaucoup beaucoup beaucoup envie !!!!!!!!!!!!! Bises et bonne journée

lesdelicesdethithoad 14/12/2012 16:59



merci merci



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