aiguillettes de poulet aux pommes et raisins secs

Nous ne sommes que 4 ce midi, mon mari étant parti pour la journée faire du tir à l'arc; alors j'ai eu l'idée de faire du poulet pour mes grands et petits car c'est une viande très appréciée.

pour 4 personnes

2 à 3 aiguillettes par personne

20 cl de crème fraiche

5 cas de raisins secs

5 pommes

huile d'olive

sel et poivre

faire revenir le poulet dans une poële chaude avec l'huile; lorsqu'ils sont cuits rajouter la crème fraiche et les raisins.

Dans une autre poële mettre les quartiers de pommes à dorer de tous les côtés.

servir aussitôt avec dur riz

bon appétit!