Quiche aux choux de Bruxelles

Bonjour à tous !

Et oui des choux de Bruxelles!!

Pour une fois que j'en cuisine !!!

C'est une recette que j'ai trouvée dans le dernier "MON ROBOT ET MOI ", une revue où l'on retrouve des recettes adaptées aux différents robots culinaires présents sur le marché.

Bien sûr j'ai adapté la recette à mes placards , et j'ai allégé l'ensemble.

J'AI CALCULE LES POINTS WEIGHT WATCHERS POUR LE PROGRAMME BLEU.

WEIGHT WATCHERS

7SP par personne pour 6 personnes

LA PÂTE BRISEE

220g de farine T45

1 oeuf

1 yaourt

LA GARNITURE

245g de choux de Bruxelles cuits égouttés

20cl de crème épaisse à 5%

75g de dés de jambon

30g de noisettes

4 oeufs

1 pomme Granny smith

3 cas de parmesan râpé

1 cas de farine

sel et poivre

muscade 

Préchauffer le four th 180°.

LA PÂTE BRISEE

Dans le bol d'un robot, mettre tous les ingrédients et bien mélanger le tout jusqu'à ce que la pâte se détache des parois.

La pâte est assez élastique.

Etaler, et garnir un moule à tarte.

Mettre au frigo le temps de préparer la garniture.

LA GARNITURE

Dans le bol d'un robot, mélanger les oeufs, la farine, le parmesan, la crème, sel, poivre et muscade.

Peler et couper la pomme en dés.

Concasser grossièrement les noisettes.

Déposer les choux de Bruxelles dans le fond de tarte.

Ajouter les pommes.

Verser la préparation et ajouter les dés de jambon.

Saupoudrer de noisettes.

Mettre au four durant 40 à 45 mn.

Servir bien chaud

Bon appétit !

quiche, choux de bruxelles, pommenoisettes, weight watchers

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Comments

[Une Petite Faim]

bien garnie cette quiche, j'adore, bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci, bises

[Catalina]

elle a l'air excellente et c'est bon les choux de Bruxelles
bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Cennwen]

Coucou :)
Je chipe ! Il y a moyen de la végétaliser :) et je suis curieuse ! J'aime bien les choux de Bruxelles. J'en cuisine relativement souvent, mais je n'ai jamais pensé à les mettre dans une quiche !
Merci :)
Bonne journée ;) ♥

[lesdelicesdethithoad]

Merci Cennwenn, effectivement en version végé ça doit être pas mal non plus!
bonne semaine

[Marion]

J'adore les choux de Bruxelles ! En quiche avec les noisettes, c'est une excellente idée !
Bonne soirée, bises.

[lesdelicesdethithoad]

merci MArion et bonne semaine

[hellyane]

je te dis bravo car j adore les choux de Bruxelles merci biz bon we

[lesdelicesdethithoad]

Merci et bonne semaine

[sissi63]

Coucou,
Ca a l'air excellent.
Bisous et bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

oui tout à fait!! bonne semaine

[LespetitsplatsdeBéa]

J'en ai une version sur mon blog c'est une bonne manière de cuisiner les choux de Bruxelles j'essaierai ta version à l'occasion. Bisous

[lesdelicesdethithoad]

je vais essayer de voir la tienne! bonne semaine

[guy59600]

jolie quiche et délicieux les choux de Bruxelles
très bon après-midi

[lesdelicesdethithoad]

merci Guy et bonne semaine

[sotis]

oups je suis pas trop copine avec les choux de Bruxelles alors je passe!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

effectivement ce n'est pas évident à apprécier!! bonne semaine

[zika]

Une belle idée, merci, bisou !

[lesdelicesdethithoad]

bonne semaine

[delphine]

Quelle bonne idée, cela me met en appétit
Merci
Bises

[lesdelicesdethithoad]

super!! bonne semaine

[Viviane]

L'Homme adore les choux de Bruxelles, il les mange nature alors que moi il faut qu'ils soient un minimum cuisinés donc cette tarte serait parfaite pour satisfaire les goûts de chacun !
Bonne fin de semaine. Bizh. Viviane

[lesdelicesdethithoad]

alors aux fourneaux!! bonne semaine

[Emmanuelle]

C'est une quiche que j'aurais eu plaisir à goûter. Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci emmanuelle et bonne semaine

[jacre]

moi j'aime bien les choux de bruxelles mais je n'en fait plus car mon marie n'aime pas, dommage...bisous

[lesdelicesdethithoad]

ah oui dommage!! bonne semaine

[mélie melo en cuisine]

hhummmm sympa et originale

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne semaine

[Mauricette]

rholala qu’elle est belle !!!!
je t’en piquerais bien une part !!

[lesdelicesdethithoad]

merci!! c'est gentil!
bonne journée

[La cuisine de poupoule]

Moi je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée bisous

[lesdelicesdethithoad]

et oui, le chou de Bruxelles ne plait pas à tout le monde!! bonne journée