Le blog de lesdelicesdethithoad

sablés au gingembre

muffins et petits gâteaux

Par lesdelicesdethithoad

Pour accompagner ma crème au citron, il fallait un petit sablé! En voici un qui donne la pêche!!! pour 15 sablés 1 oeuf 100g de sucre 125g de beurre ramolli 250g de farine 2 cac de gingembre moulu Dans le robot mettre le beurre , l'oeuf et le sucre. Lorsque...

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mousse de citron au mascarpone

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Voilà un dessert facile qui vient souvent compléter mon repas du soir. Pour 5 coupes 250g de mascarpone 20cl de crème entière le zeste d'un citron et son jus 100g de sucre Dans le robot mettre le sucre et la mascarpone, fouetter pour assouplir le mélange....

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petits palmiers au fromage

apéritif

Par lesdelicesdethithoad

Monsieur est rentré assez tôt pour que je lui prépare un petit apéritif. C'est le week end non??!! pour 20 palmiers une pâte feuilletée du fromage type saint moret de l'ail hachée du poivre du moulin Etaler la pâte sur le plan de travail en gardant la...

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poireaux et saint jacques en gratin

poisson

Par lesdelicesdethithoad

Il me restait quelques poireaux à manger avant qu'ils ne "montent". Il ne faut rien laisser perdre! Voici une recette de mon invention; dites moi ce que vous en pensez??!! pour 5 personnes 6 blancs de poireaux 500g de petites noix de saint jacques surgelées...

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mon menu de début de week end (15.04.11)

menus

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour à tous;le soleil à l'air de se profiler pour le week end; enfin! voici mon menu pour ce soir simple et rapide. Poireaux en gratin petits gâteaux maison crème au citron

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tartelettes aux pignons

tartes sucrées et feuilletés, empreintes DEMARLE

Par lesdelicesdethithoad

Encore une recette sucrée , mais c'est ce que je préfère cuisiner. pour 20 taretelettes 1 pâte feuilletée (pour ma part la prochaine fois je mets un pâte brisée) 140g de sucre roux 140g de crème fraiche liquide 30 g de pigon de pin 20 g d'amandes éffilées...

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tartelettes au citron

tartes sucrées et feuilletés, empreintes DEMARLE

Par lesdelicesdethithoad

Hier , je devais recevoir des amies pour un après-midi cuisine; Une petite tartelette autour d'un café c'est assez délicieux!! Pour 20 tartelettes une pâte sablée 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 120g de sucre 50g de beurre le jus d'un citron le zeste d'un demi...

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parmentier à la tomate

viande

Par lesdelicesdethithoad

je me suis inspirée d'une recette trouvée dans le livre "verres gourmands" de benoît molin.Rien que la photo donnait envie! Pour 5 verres 800g de pommes de terre 500g de viande hachée 1 échalotte 1oignon huile d'olive 400ml de lait 2 cas de crème fraiche...

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sablés bretons

muffins et petits gâteaux

Par lesdelicesdethithoad

je ne suis pas bretonne pour rien! j'adore ces gâteaux, et voilà que l'autre jour je tombe sur une émission sur cuisine tv qui explique comment les faire. Ni une ni deux, je vais sur le site et copie la recette et voilà le résultat! pour 6 beaux sablés...

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compote pommes kiwis bananes super rapide!

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Je voulais faire manger des fruits à mes enfants ; j'ai penser à une compote maison pas trop cuite pas trop sucrée et qui soit économique. pour 5 verres 4 kiwis 2 bananes 6 pommes 2 sachets de sucre vanillé Eplucher et couper tous les fruits en dés. Les...

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