gateaux
la jalousie (épreuve technique) le meilleur pâtissier 2018
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Bonjour à tous! Il n'est pas dans mon habitude de tester les recettes de Mercotte du Meilleur Pâtissier! Mais là sa jalousie m'a fait vraiment envie et je voulais (enfin) tester une pâte feuilletée! Voilà le résultat! LA PATE FEUILLETEE RAPIDE 215g de...
Lire la suitetatin de pommes aux flocons d'avoine
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Bonjour à tous ! Je vous souhaite une belle journée, bien que le vent doive être encore de la partie!! Pour aujourd'hui, je vous propose une recette assez light de gâteau, elle ne contient qu'une cuiller à soupe de sucre 3 petites pommes 25g de flocons...
Lire la suiteGalette frangipane et framboises
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Bonjour à tous! voici une galette des rois bien parfumée ! 2 pâtes feuilletées 200g de framboises surgelées 80g de beurre mou 130g de sucre 250g de poudre d'amandes 1 jaune d'oeuf Faire dégeler les framboises à température ambiante. Mélanger le beurre...
Lire la suiteles bûches (cours de octobre 2017)
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Bonjour! Ces 2 bûches sont des réalisations très simples et elles seront appréciées aussi bien par les grands que par les petits!! Bûche de Noël au chocolat pour la dacquoise 75g de poudre de noisettes 25g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 4 blancs...
Lire la suitepain d'épices sapin
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Bonjour à tous! Comment allez-vous ??? Oh lala, je sais, je suis impardonnable!! je vous ai laissés tomber!! Et bien pour revenir je vous remets la recette du pain d'épices! Bon ok , un peu en avance sur noël , mais bon!! C'est tellement bon qu'on en...
Lire la suitela forêt noire (cours de cuisine mai 2017)
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Bonjour à tous et bon weekend! Voici la recette de la forêt noire que j'ai réalisée durant les 3 cours de cuisine du mois de mai. En fait j'ai réalisé en tout 7 forêts noires!!! 1 pour tester et 2 par cours (une avant le cours et une durant le cours)...
Lire la suiteentremet à la passion
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Bonjour ! Enfin vendredi!! Vive le weekend prolongé!! Bon alors, voyons voir ce que je vous propose aujourd'hui : c'est un entremet sur une base de financier à la pistache! Que c'était bon!!! mais que mes photos sont moches! pfffff!!! Mais je ne pouvais...
Lire la suitecake aux pommes et flocons d'avoine
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Bonjour à tous et bonne semaine. Ce petit cake se mangera sans complexe puisqu'il ne contient partiquement pas de sucre, celui-ci étant remplacé par du sirop d'agave! Il pourra être dégusté aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner. Une recette trouvée...
Lire la suitegâteau au lait de coco sans beurre
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Bonjour et bonne semaine à tous! Vendredi dernier je cherchais une recette à faire avec un reste de lait de coco que j'avais ouvert pour faire une soupe. J'ai fouillé sur le net et je suis tombée sur la recette de Laura du blog CREME DE SUCRE . POUR LE...
Lire la suiteGâteau fondant à la confiture de figues
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Bonjour! Dimanche dernier, Monsieur et Adèle sont partis se promener avec le chien entre deux averses. J'en ai profité pour leur faire un gâteau. Je cherchais une recette qui aurait pu me permettre de finir un pot de confiture de figues. J'ai trouvé l'idée...
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