gâteau au lait de coco sans beurre

13.02.2017 …

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour et bonne semaine à tous!

Vendredi dernier je cherchais une recette à faire avec un reste de lait de coco que j'avais ouvert pour faire une soupe.

J'ai fouillé sur le net et je suis tombée sur la recette de Laura du blog CREME DE SUCRE .

POUR LE MOULE TABLETTE DEMARLE

250ml de lait de coco

~~200g~~ de sucre 100g pour moi

250g de farine

4 oeufs

1/2 sachet de levure

2 cas de noix de coco râpée

Préchauffer le four th 180°.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Le mélange doit légèrement blanchir.

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger pour éviter les grumeaux.

Terminer par le lait de coco, le mélange est assez pâteux.

Saupoudrer le fond du moule de noix de coco râpée.

Verser la préparation et mettre au four th 180° durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

Si vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

- Merci à vous et à très vite!

gâteau, dessert, lait de coco farine, oeuf, sucre demarle, flexipan

Partager cet article

Commenter cet article

Souil

28/04/2018 09:22

Bonhour, le gateau a l'air très bon mmm J'aimerais le realiser avec le meme moule, ou lavez vous acheter ???

Répondre

Mélanie

08/02/2018 19:31

Déçue le gâteau à la consistance d'un flan , le mélange n'était pas pâteux mais plutôt liquide. Je ne comprend pas que vous puissiez trouver une consistance pâteuse alors qu'on ajoute à la pâte 25cl de lait de coco. Je ne referai pas.

lesdelicesdethithoad

08/02/2018 19:52

votre four ne cuit peut-être pas comme le mien! il fallait regarder avant de sortir à l'aide d'un couteau si l'intérieur était cuit ou pas. 25cl de lait de coco ce n'est pas énorme par rapport à la quantité de farine

Isabelle

16/02/2017 16:21

Humm, il sent bon le soleil ton gateau

16/02/2017 20:23

merci et bonne soirée

Brigitte / Les filles à table

15/02/2017 07:52

J'adore la noix de coco, je mets ta recette de côté !!

15/02/2017 18:35

génial! bises

kekeli

14/02/2017 06:20

Il me plait bien ton dessert !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

14/02/2017 15:11

merci à toi aussi bel après midi

salima

13/02/2017 21:51

à déguster sans se sentir coupable ! bonne soirée

14/02/2017 15:12

tout à fait!! bises

aggietlili

13/02/2017 21:38

Je garde cette chouette recette pour une autre façon d'utiliser le lait de coco..ça me plait ! Bonne soirée !!

merci et bon après midi

La gourmandise de Violette

13/02/2017 20:31

voilà un dessert rapide à réaliser, trop bon, merci

merci bises

Val

13/02/2017 20:14

Pour la gourmande que je suis, les carreaux sont trop petits, lolll! Bisous

rooooooooo!!!!!!!!!!! bises !val

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

13/02/2017 19:32

Tres moelleux et parfumé tout en restant light, j aime beaucoup !

merci! bises

delphine

13/02/2017 19:02

Moi qui adore la coco ton gâteau me tente Bises et bonne soirée

bises Delphine!

Laurence

13/02/2017 16:50

huumm !! il a l'air bon et pas trop calorique !! bizzz

13/02/2017 17:37

oui tout à fait on se fait plaisir! bonne soirée

papillonmyosotis

13/02/2017 16:04

On en prendrait bien un p'tit bout.

avec plaisir alors! bises

guy59600

13/02/2017 15:28

très joli gâteau et bien moelleux a voir la coupe excellent après-midi bien ensoleillé chez moi bizz

13/02/2017 15:51

merci Guy! ici venteux!!

Marie L

13/02/2017 15:21

Un gâteau exotique !! Belle journée

13/02/2017 15:52

merci et bonne fin de journée

sotis

13/02/2017 14:04

comme il oit etre bon ce gâteau!!!! bisous

latabledeclara

13/02/2017 13:09

Une jolie recette Bonne semaine Biz

merci bises et bonne semaine aussi

Marion

13/02/2017 11:18

Ton gâteau a l'air délicieux et ce bon goût de noix de coco, j'aime beaucoup !

merci Marion et bonne semaine

Chantal

13/02/2017 10:13

Une recette qui me convient bien avec ma petite fille allergique à la protéine de lait ! Merci Bonne journée, bises

génial, alors! bises et bonne semaine

mauricette

13/02/2017 09:30

il a l'air effectivement délicieux...

13/02/2017 15:53

merci, bises

chris

13/02/2017 07:43

Voilà de quoi se faire un petit goûter bien sympathique tiens!!!!! Bisous

effectivement! bises

Michèle

13/02/2017 07:38

Il est superbe!!!

merci Michèle et bonne semaine

La cuisine de poupoule

13/02/2017 07:35

Voilà un très beau gâteau plein de saveurs je te souhaite une bonne semaine bises Christelle

merci à toi aussi belle semaine

vanni

13/02/2017 07:04

Humm, j'en veux bien un ptit bout... une recette qui me plait bien. Bonne journée Bises

avec plaisir, bises