croque Basque - Le blog de lesdelicesdethithoad

croque Basque

09.02.2017 …

Par lesdelicesdethithoad

bonjour!

Je vous propose aujourd'hui un genre de croque-monsieur , peut-être plus savoureux que le traditionnel.

Nous l'avons beaucoup apprécié, et même réchauffé le lendemain il n'avait pas perdu son croquant!

POUR REALISER 6 CROQUES

2 poivrons jaunes

12 larges tranches de pain de mie complet

24 grandes tranches de chorizo doux

6 pincées de piment d'espelette

250g de fromage de brebis (Etorki)

Préchauffer le four th 180°.

Eplucher et épépiner les poivrons.

Les détailler en 4 ou 6 selon la taille.

Les plonger 5 mn dans de l'eau bouillante salée.

Ensuite les faire poêler à sec environ 1 mn sur chaque face.

Détailler les tranches de pain de mie en 12 ronds (diamètre 9,5cm).

Placer les empreintes grands ronds DEMARLE sur une grille.

Répartir dans chaque rond une pincée de piment et une poignée de fromage râpé.

Déposer 2 tranches de chorizo.

Couvrir avec un rond de pain de mie.

Continuer par du poivron, des lamelles de fromage et 2 tranches de chorizo.

Terminer par un rond de pain de mie et tasser le tout.

Mettre au four th 180° durant 15 mn et attendre 5 mn avant de démouler.

Bon appétit!

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Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

- Merci à vous et à très vite!

demarle, flexipan, croque monsieur chorizo, fromage, poivron pain de mie

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Val

20/02/2017 08:56

Mon déjeuner de samedi accompagnés d'une petite salade, nous nous sommes régalés !! Merci pour le partage bizzs Val

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lesdelicesdethithoad

20/02/2017 11:42

super alors!! envoies des photos si tu veux!!

amour de cuisine

12/02/2017 00:09

ça doit être un délice, bravo.

13/02/2017 15:54

je confirme! bises

Vanda

11/02/2017 11:53

cré non de diou ......çà doit etre bin bon tout çà .......lol bon week end ma belle !!!!!

oh que oui vin diou!!!! bises

samar

11/02/2017 02:02

une jolie forme et en plus avec du chevre moi j'adore bise

13/02/2017 15:55

nous aussi bises

Marion

10/02/2017 17:35

Une très chouette version, mon mari aimerait beaucoup ;-)

10/02/2017 17:42

super alors! bonne soirée

Brigitte / Les filles à table

10/02/2017 16:04

Un croque de chez moi, toutes les saveurs que j'aime !!

oui nous aussi!! bises

Laurence

10/02/2017 10:12

rhooo que ça m'a l'air bon !!! bizzz

10/02/2017 17:43

je confirme!! bises

kekeli

10/02/2017 05:42

ca, c'est bon, j'aime !! Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

10/02/2017 09:35

merci à toi aussi belle fin de semaine

salima

09/02/2017 22:32

un croque très original et très bon !!! bises

merci et bonne journée

Vite fait...bien cuisiné - Emeline

09/02/2017 20:57

Super gourmand ce croque! Le fromage basque doit apporter un super goût avec le chorizo. Bisous

oui c'est très bon! merci

Lou

09/02/2017 20:30

Oh la la, il est terriblement tentant ! Je note !

guy59600

09/02/2017 19:33

ça doit être super bon en plus tout des ingrédients que j'aime mais hélas pas ces moules excellente soirée bizz

10/02/2017 09:36

oh mais tu peux faire comme un croque classique aussi! bises

La cuisine de poupoule

09/02/2017 18:23

13 original j'adore l'idée bonne soirée bises Christelle

La gourmandise de Violette

09/02/2017 16:18

ça me plaît et franchement ça change des croques monsieurs classiques. bisous

oui et tout le monde a bien apprécié!! bises

Julie

09/02/2017 14:11

De belles saveurs épicées dans ton croque ! C'est une belle idée ! bonne journée

merci et belle journée aussi

jacre

09/02/2017 11:49

parfait, pour moi qui aime beaucoup les croques...bisous ma belle

10/02/2017 09:37

merci et belle journée

Mauricette

Simple, rapide et délicieux !

sotis

09/02/2017 11:22

ça c'est un croque bien savoureux comme je les aime!!!! bisous

merci bises

latabledeclara

09/02/2017 11:20

C'est super original Ça le plaît beaucoup Bisous

delphine

09/02/2017 10:47

Oh la la comme c'est appétissant il est 10 h du matin et j'ai envie de croquer dedans Bisous et belle journée

09/02/2017 10:49

bon on va attendre midi quand même!! bonne journée

gridelle

09/02/2017 10:42

je l'aime bien ton croque original!

09/02/2017 10:45

papillonmyosotis

09/02/2017 10:22

Hum il y a de la gourmandise dans ta recette. Chez moi aussi, on parle poivrons.

eh eh je vais voir ça! bises

Isabelle

09/02/2017 10:18

Ca ne peut que me plaire!! Bisous

super alors, bises

vanni

09/02/2017 09:57

Une très belle version de croque, merci du partage. Bonne journée Bises

09/02/2017 08:54

Hummm, il est super beau. C'est sacrément original! Bisous

merci Val ,bises

mimi

09/02/2017 07:19

hum ,ça a l air bon !!!

09/02/2017 10:46