polenta au potiron - Le blog de lesdelicesdethithoad

polenta au potiron

10.02.2017 …

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour!

Une recette bien complète qui n'a pas besoin d'accompagnement sauf d'une salade verte.

A déguster chaud de préférence, et qui se réchauffe bien aussi le lendemain.

40cl de lait

150g de polenta à cuisson rapide

400g de purée de potimarron (surgelée, mais pour moi faite maison)

10cl de crème fraîche liquide

25g de poudre d'amandes

30g de beurre fondu

10g d'amandes éfffilées

sel et poivre

Préchauffer le four th 170°.

Faire tiédir le lait à 40°.

Dans un cul de poule, mélanger la polenta, la purée, le lait, la poudre d'amandes et le beurre fondu.

si on utilise de la purée faite maison, ne la rajouter qu'après car elle est chaude.

Mélanger et saler et poivrer.

Laisser gonfler 25 mn environ (et là on rajoute la purée maison).

Disposer les amandes éffilées dans les carrés du moule tablette.

Verser la préparation.

Mettre au four th 170° durant 40 mn et attendre 5 mn avant de démouler.

Bon appétit!

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polenta, potimarron, lait poudre d'amandes, flexipan, demarle

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Yolande

12/03/2017 18:10

elle me plait bien aussi cette polenta.. je note la recette :) bizzzzzz

Répondre

lesdelicesdethithoad

13/03/2017 10:35

tu me diras alors; bonne semaine

Michèle

06/03/2017 07:02

Merci pour ce régal, chez moi aujourd'hui. Bonne journée

10/03/2017 09:59

je vais de ce pas voir ça! bises

12/02/2017 07:42

Superbe idée pour mon mari qui adore la polenta! Bon dimanche, bisous

13/02/2017 15:53

merci Michèle; bises

salima

11/02/2017 22:28

un délice ! bonne soirée

13/02/2017 15:54

merci, bises

gridelle

11/02/2017 19:06

ça peut être compliqué de rendre la polenta gourmande! tu y es parvenu!

oui c'est vrai! bises

Chrystel

11/02/2017 18:49

ça semble très bon. Je ne pense à assez souvent à faire de la polenta. Bises Annyvonne

merci bises et bonne semaine

kekeli

11/02/2017 10:33

Quelle bonne idée, cette recette est super !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

chris

10/02/2017 23:09

L'idée d'y incorporer du potiron est géniale, il doit apporter du moelleux.... bises

13/02/2017 15:55

oui c'est exactement ça! bises

Val

10/02/2017 20:20

Hummm, c'est une bonne idée d'incorporer un légume! Bisous

10/02/2017 21:23

oui effectivement! bises

Natt

10/02/2017 18:28

J'aime beaucoup ta façon d'avoir préparé la polenta et la présentation dans le moule tablette est vraiment sympa Bonne fin de journée bisous

merci natt et bonne soirée

papillonmyosotis

10/02/2017 17:23

Bien jolie couleur pour ta recette.

10/02/2017 17:42

merci et bonne soirée

Brigitte / Les filles à table

10/02/2017 16:05

Le potiron doit apporter du moelleux à la polenta, j'essaierais bien !! Bonne fin de journée

oui pas lourd du tout! bonne soirée

sotis

10/02/2017 14:59

c'est parfait accompagné d'une petite salade!!! bisous

10/02/2017 17:43

exactement, bises

vanni

10/02/2017 13:15

J'aime la polenta, mais pas le potiron.. Bonne journée Bises.

mince!!!!!! bises

delphine

10/02/2017 10:17

Hum quelle bonne idée, j'aime beaucoup la polenta Bises et bonne journée

Laurence

10/02/2017 10:12

le goût doit être vachement sympa !! miam !!

oh oui!! bises Laurence

La gourmandise de Violette

10/02/2017 09:34

excellent bonne journée

merci et bonne fin de journée

chantal

10/02/2017 08:19

Beau résultat ! Ni moi, ni mon mari n'aimons le potiron ! Bonne journée, bises

10/02/2017 09:35

roooooooo mince alors!!! bonne journée

La cuisine de poupoule

10/02/2017 07:42

En voilà une très belle idée de la polenta et du potiron ce doit être un régal bonne journée bises Christelle

merci et bonne journée également