cremes - mousses - fruits

mousse au chocolat et carambar

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! vous n'êtes pas contre une bonne mousse au chocolat avec un parfum carambar?? je m'en doutais!!! j'ai utilisé le reste de ma crème carambar que j'avais réalisée pour mes ananas poêlés. pour 6 mousses 3 oeufs 200g de chocolat au lait et environ...

Lire la suite

ananas poêlé sauce carambar

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! pour bien commencer cette semaine , je vous propose une recette sucrée, mélange entre l'exotique et l'enfance!! Une recette trouvée dans le dernier MARMITON. pour 4 belles verrines 1 ananas 25g de beurre 10cl de lait 25 carambars de la cassonade Peler...

Lire la suite

mille feuilles de Gavottes à la crème de citron

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour ! voici un petit dessert vite fait pour un dimanche en famille ! une recette trouvée dans le CUISINE ACTUELLE DE NOVEMBRE 2014. pour 4 personnes 1 paquet de Gavottes 2 citrons 2 oeufs 50g de beurre mou 100g de sucre Râper le zeste des citrons...

Lire la suite

crèmes express aux framboises

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui ces petites crèmes trouvées chez CUILLER GOURMANDE. Karine les a réalisées avec de la confiture de fraises, mais bien sûr au moment de les réaliser je me suis retrouvée avec un pot de confiture de framboises! J'avais...

Lire la suite

crèmes brûlées à l'orange

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! voici des petites crèmes que j'ai réalisées pour un dessert gourmand. Une recette trouvée dans le cuisine actuelle de novembre 2014. 20cl de lait entier 30cl de crème fleurette 5 jaunes d'oeufs 100g de cassonade 120g de sucre le jus d'une orange Fouetter...

Lire la suite

gratin de figues aux noisettes

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! je n'avais jamais mangé de figues fraîches et j'ai craqué pour la recette de COOKING LILI. Pour 4 gratins 5 figues 50g de poudre de noisettes 150ml de crème liquide 2 oeufs 30g de sucre roux 30g de miel Couper les figues en 4. Mélange les oeufs...

Lire la suite

bûche légère et fraîche aux fruits

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour ! voici une bûche que j'ai réalisé l'année dernière. Une idée trouvée chez GOUSSES2VANILLE. 4 poires 4 pommes 1 citron 3 blancs d'oeufs 3 feuilles de gélatine 1 cac de cannelle 1 cas de sucre glace Mettre la gélatine à tremper dans un saladier...

Lire la suite

gratin soyeux à l'amande et aux abricots

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! aujourd'hui pas de recette de boulangerie! d'une part je n'ai pas eu le temps de réaliser de pain ou brioche cette semaine et d'autre part c'est presque la date limite pour réaliser une recette du blog de Chrystel ENTRE RIRE ET CUISINE pour son...

Lire la suite

mousse au chocolat au siphon

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! voici une mousse à réaliser au siphon ; elle est sans oeuf donc plus légère! 150g de chocolat noir 25cl de crème fleurette entière 75g de sucre 40g de cacao en poudre 100g d'eau Faire bouillir l'eau avec le sucre et le cacao. Bien remuer pour...

Lire la suite

coupe de fruits au fromage blanc et caramel

crèmes - mousses - fruits

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour! une petite coupe pour un dessert improvisé avec des fruits qui commençaient à s'abîmer pour 4 coupes 2 nectarines blanches 1 banane 2 sachets de sucre vanillé 2 cas bombées de fromage blanc par coupe du caramel des amandes éffilées Peler et couper...

Lire la suite