verrine thon et concombre

Bonsoir! Voilà je vais vous donner la recette de verrine qui a eu le plus de succès lors de mon anniversaire; simple à faire et avec peu d'ingrédients; je l'ai trouvée sur le blog deCircée link.

Pour 60 verrines environ

2 concombres

2 boîtes de thon au naturel

2 fromages fouettés "madame loïc" (dans la recette original c'est du kiri)

je n'ai pas fait de vinaigrette par simple oubli mais le résultat était quand même bon!

Eplucher le concombre, épépiner et couper en tout petits dés (vraiement petits)

Mettre le thon égoutté dans le robot et mixer légèrement.

Rajouter le fromage et mixer à nouveau.

Saler légèrement et poivrer.

Mettre les dés de concombre au fond de la verrine puis une cuiller à café de mélange thon fromage.

Et c'est tout! simple non!

je les ai préparées la veille au soir pour le lendemain midi et comme il en restait je les ai reservies le jour suivant et elles étaient encore meilleures.