bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
bonjour! Encore une verrine! et oui!!! mais après je passes à autre chose promis!!
pour 6 verrines
150g de saumon frais
160g de saumon fumé
1 échalote
10cl de crème liquide
mélange 5 baies
2 cas de ciboulette hâchée
1 jus de citron
Couper les 2 saumons en petits dés.
Ajouter l'échalote hâchée le mélange 5 baies et 1/2 jus de citron.
Bien mélanger et laisser macérer au moins une heure au frigo.
Fouetter la crème jusqu'à consistance d'un chantilly et ajouter le mélange 5 biaes , le reste du jus de citron et la ciboulette.
Mettre les saumons dans les verrines et sur le dessus la chantilly.
Servir aussitôt.
bon appétit!