bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
Bonjour ! une idée simple d'apéro, trouvée chez LES TENTATIONS DE CLEMENCE.
1 chou fleur
2 tranches de saumon fumé
4 clémentines
1 pomme granny smith
1 yaourt
1 cac de moutarde
du jus de citron
Râper le chou-fleur.
Couper la pomme en brunoise et citronner.
Prélever les suprêmes de 3 clémentines et les ajouter à la pomme.
Couper le saumon en lanières.
Mélanger le yaourt avec la moutarde, le jus d'un demi citron et de la clémentine restante.
Ajouter la sauce, la pomme , les clémentines au chou-fleur.
Réserver au frais.
Répartir dans des verrines et disposer les lanières de saumon sur le dessus.
Bon appétit!
apéritif, verrine, taboulé, chou-fleur, pomme, clémentine
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