soupe de potiron nouvelle version!

Bonjour! une nouvelle soupe à ma façon dans mon cook'in! les légumes sont mixés mais il reste quelques morceaux et j'aime tout particulièrement cette texture!j'ai touvé cette recette chez Chrissy.

500g de potiron

2 pommes de terre

1 poireau

1 navet

2 carottes

1 cube de bouillon de volaille

1litre d'eau

sel et poivre

Couper tous les légumes en petits morceaux et les mettre dans le bol du robot.

Ajouter l'eau, le cube sel et poivre.

Faire cuire th 100° vitesse 2 , 30 minutes.

Oter le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers et mixer par pulsions plusiers fois.

Ajouter de la crème fraiche si vous le souhaitez.

Bon appétit!

Comments

[marie]

coucou,on sent que ds certaines régions il commence à faire froid et l'on pense à la soupe du soir;j'adore la soupe au potiron,mais n'ai jamais ajouté navet ,poireau;les carottes ,oui,mais la
pomme de terre je n'en mets que si j'en fais peu car l'amidon la fait tourner vite,alors je remplace par des courgettes si j'en fais plus!!!merci pour cette nouvele recette et le
partage:amitiés:MARIE.

[lesdelicesdethithoad]

merci de ta visite! bonne semaine!