mousse de framboises au siphon

Bonjour! Et oui il fait toujours aussi chaud et ce soir j'ai eu envie de quelque chose de frais, léger , pour finir le repas.

pour 5 coupes

400g de framboises surgelées

400g de fromage blanc

3 cas de sucre

des amandes éffilées

Mettre les framboises à décongeler quelques minutes au micro-ondes.

Les mettre dans le blender , ajouter le fromage blanc et le sucre.

Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène.

Passer au tamis.

Mettre dans le siphon et ajouter la cartouche de gaz.

Bien secouer et mettre au frais durant 1 heure.

Répartir la mousse dans les coupes, soupoudrer d'amandes éffilées et servir.

bon appétit!

Comments

[Defelie]

Hmm ça a l'air bon !  Je vais tout de suite essayer mon siphon avec cette recette ! C'est pour un siphon de combien de litre? le mien est gros 1 L Je peux doubler les quantités?

[lesdelicesdethithoad]

j'ai un siphon d'un litre! je pense que tu peux doubler les quantités

[red]

magnifique tes coupes , très appétissants et de belles couleurs

[lesdelicesdethithoad]

merci! elles sont vraiment fraiches avec cette chaleur!

[christèle]

hummmmmmm avec un siphon on en fait de délicieux dessert!!!!!!!!!!


un délice


bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

oui effectivement! bonne soirée à toi aussi!

[Laure]

Quelle bonne idée pour finir le repas en légèreté sous une note de fraicheur.


Je vais essayer cette recette avec les framboises que j'avais congelé. et puis ça sera aussi l'occasion de me servir de mon siphon.


Merci encore pour cette recette d'été.

[lesdelicesdethithoad]

et bien n'hésites pas à m'envoyer une photo je te mettrai à l'honneur!

[Eva]

Trop belle cette mousse !


Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci!

[Julie]

Elle a l'air délicieuse cette mousse, et quelle jolie couleur framboise, ça éveille les papilles :)


Bonne journée !

[lesdelicesdethithoad]

oui effectivement! bonne journée!