Mini tatin de courgettes pour la ronde inter blog N° 29
Et voilà c'est déjà le retour de la ronde! Découvertes et surprises au programme et tout ça grâce à MelleBanane, Sorcilili ainsi que Cojocano, Art Gourmand et Marion.
Aujourd'hui je devais aller prendre une recette chez aux papilles Que de choix!! Nous sommes arrivées à l'époque des courgettes et la petite recette qui suit lui rend bien honneur!!
Pour 5 tatins
1 pâte feuilletée
4 petites courgettes
miel
herbes de provence
1 cas d'huile d'olive
40g de beurre
sel et poivre
Après avoir laver les courgettes, couper la peau une bande sur deux.
Dans une poêle faire fondre le beurre , l'huile, le miel et les herbes.
Déposer les courgettes coupées et laisser caraméliser 20 minutes en tournant les courgettes à mi-cuisson.
Découper à l'emporte-pièce 5 ronds de pâte feuilletée.
Remplir les empreintes tartelettes des courgettes et mettre dessus la pâte feuilletée.
Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.
Servir aussitôt.
Bon appétit!
Bon maintenant allons voir ce que Patchouka a cuisiné de bon!
tatin, courgettes, pâte feuilletée
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