14 juin 2011 2 14 /06 /juin /2011 07:00

crème renversée au caramel

Bonjour! le week end c'est bien passé? sous la pluie? zut! nous aussi, mais bon il en fallait.

Voici une recette lactée que j'ai essayé de faire apprécier à mes enfants mais hélàs sans succès.Ce n'est pas pour autant qu'il en reste car mon mari et moi nous avons pu en manger plus et pour deux repas! (tant pis pour eux lol!!)

 

P1110272.JPG

pour 4 il faut :

1/2 litre de lait

4 cas de sucre

1 sachet de sucre vanillé

4 oeufs

du caramel liquide

 

Enduire l'intérieur du moule de caramel et réserver.

Mettre dans une casserole le lait avec les sucres et faire bouillir.

Battre les oeufs en omelette, ajouter un peu de lait chaud , puis le reste du lait tout en fouettant sans arrêt.

Verser ce mélange à travers une passoire fine dans le moule caramélisé.

Déposer celui-ci dans le lèche frite du four empli d'eau froide pour faire un bain marie.

Faire cuire au four th 180° durant 30 à 35 minutes.

Le dessus doit être coloré et résistant à la pression légère du doigt.

Attendre que la crème soit totalement froide pour démouler.

 

Bon appétit!

                                                                             P1110274

P1110270.JPG

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Published by lesdelicesdethithoad - dans crèmes - mousses - fruits
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commentaires

L
lapopottedelolo.over-blog.com
19/06/2011 13:59
<br /> <br /> Croc bon comme dirait ma soeur..<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
19/06/2011 16:49
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
L
lespremierspasencuisine
15/06/2011 19:18
<br /> <br /> ca donne envie d'essayer dés que j'ai le temps je vais essayer<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 21:34
<br /> <br /> tu ne seras pas déçue!<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
15/06/2011 14:01
<br /> <br /> Voila tu fait parti de la sélection du jour ;)<br /> <br /> <br /> http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/<br /> <br /> <br /> Merci ♥<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 14:07
<br /> <br /> chouette merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
15/06/2011 13:36
<br /> <br /> Tu sais sur le forum tout en haut il y a une selection du jour avec des recettes en photo avec le nom de la personne et le titre de sa recette :<br /> <br /> <br /> http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/<br /> <br /> <br /> Tiens moi au courant ...<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 13:46
<br /> <br /> je suis d'accord! merci d'avance!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cathy
15/06/2011 08:34
<br /> <br /> Il est magnifique ton flan bien caramélisé!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 12:09
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
15/06/2011 06:50
<br /> <br /> Oupss c est moi !!<br /> <br /> <br /> http://recettedecuisine.forumgratuit.fr/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 12:17
<br /> <br /> paas desouci c'est le genre de chose qui m'arrive souvent!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
amelie
15/06/2011 06:46
<br /> <br /> Alors ca j'adore!!! Miam miam !!<br /> <br /> <br /> Voudrais tu faire parti de la sélection du jour avec cette recette sur le forum ??<br /> A bientôt<br /> Biz<br /> Ameliecuisine<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
15/06/2011 12:08
<br /> <br /> oui pourquoi pas mais en quoi ça consiste?<br /> <br /> <br /> <br />
D
Drissia
14/06/2011 19:36
<br /> <br /> un vrai délice,miam miam!!<br /> <br /> <br /> **Bisous**<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
14/06/2011 20:31
<br /> <br /> merci bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marine
14/06/2011 19:22
<br /> <br /> ça a l'air délicieux ça donne envie !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
14/06/2011 19:26
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
14/06/2011 10:13
<br /> <br /> Elle est magnifique ta crème au caramel !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
14/06/2011 11:10
<br /> <br /> eh oui! malgré tout ils s'aiment pas pfffffffff!!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
ISA
14/06/2011 08:27
<br /> <br /> je fais ça avec des ramequins en pyrex aussi c'est sympa; je suis étonnée que tes loulous n'aient pas aimé. Ca plait bcp aux enfants.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
14/06/2011 09:06
<br /> <br /> c'est surtout la texture qu'ils n'aiment pas!<br /> <br /> <br /> <br />

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