bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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cookies pour l'apéro

Bonjour! Voici une recette que j'ai trouvé chez Cécile de aufildemesrecettes. j'ai un peu modifié la recette, mais au final je suis assez satisfaite du résultat et comme il en restait le lendemain, je dirais même qu'ils étaient encore meilleurs!

 

P1140920.JPG

180g de farine

1 oeuf

1/2 sachet de levure

6cl d'huile d'olive

70g de fromage de brebis j'ai mis 100g de tomette

2cas de confiture de cerises noires 2cas de confiture de cerises maison

Couper en petits morceaux le fromage.

Mélanger la farine et la levure et ajouter le fromage.

Incorporer l'oeuf légèrement battu, l'huile et la confiture.

Mélanger sans trop insister pour obtenir une pâte homogène.

Faire des petites boules et les disposer sur la toile silpat.

Mettre au four th 180° durant 15 minutes.

Faire refroidir sur une grille.

Bon appétit!

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M
<br /> je n'ai jamais testé des cookies salées, les tiens ont l'air rudement bon.<br /> <br /> <br /> C'est à quelle heure qu'il faut venir ? ;)<br />
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M
<br /> Avec de la confiture de cerises? ETrange, mais tentant! La photo donne envie en tout cas!<br />
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C
<br /> Originaux et super sympas ces cookies salés. Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
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N
<br /> brebis et confiture de cerise : slurp !!<br />
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E
<br /> ils ont l'air bien bon ces cookies<br />
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L
<br /> <br /> je te le confirme!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Ils sont parfaits tes cookies pour l'apéro ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci bcp!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Un régal à l'apéro !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> et on embarque pr le pays basque !<br />
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L
<br /> <br /> tout à fait!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Merci beaucoup pour ce clin d'oeil Annyvonne!!<br /> <br /> <br /> Tu connais mon adresse mail!<br /> <br /> <br /> Ils sont très beaux tes cookies!<br /> <br /> <br /> Grosses bises!<br />
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L
<br /> <br /> je te fais parvenir ça!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> les cookies, je les adore AUSSI à l'apéro, et ta recette est vraiment sympa!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> excellente idée pour l'apéro<br /> <br /> <br /> bises et bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci guy et bonne soirée électorale!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> c'est tres bon bizzzzzzzzz<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci à toi!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> A la tienne!!! et bon dimanche!!! bisous<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bonne soirée! ça yest journée électoral finie: et on recommence dans un mois!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> étonnante ta recette mais ça donne envie de mordre dedans... avec un petit kir, c'est la fête<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> <br /> c'est excellent!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> mmmmm tros bonnnnnnn<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci et bonne semaine<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Voilà un bel apéro qui me rappelle le Pays Basque !!!!! Il me reste justement un pot de confiture de cerises noires d'Itxassou, je testerai bien ta recette :)<br /> <br /> <br /> Ces cookies ont l'air délicieux<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Un vrai régal pour 'apéritif, ça chang, et doit épater les convives. Bon dimanche<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
L
<br /> <br /> nous étions qu'en famille et ils sont tous partis!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, jolie gourmandise !<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> miamm je note cette recette j'adore  tropp bbon<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> pour un bon apéro sur la terrasse au soleil.....donc pas pour aujourd'hui :-(<br />
Répondre
L
<br /> <br /> et non pas encore!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> très appétissant ces cookies salés<br /> <br /> <br /> hummmmmmmm<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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L
<br /> <br /> bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> voila un apéro qui change du quotidien<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Hummmmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> Association originale et qui donne vraiment envie ! !<br /> <br /> <br /> Belle journée, chez nous il fait un peu frais, et je suis de permanence (élection oblige) alors je fait vite un gâteau pour que l'on tienne le coup jusqu'à ce soir ! ! !<br /> <br /> <br /> Milie<br />
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L
<br /> <br /> ah toi aussi de permanence! alors on est deux!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> bien meilleurs que les chips!!!bisous et bon dimanche<br />
Répondre
L
<br /> <br /> tout à fait!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Ils sont très beaux tes cookies. En faire des salés, c'est une très bonne idée. Merci pour le partage.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> belle improvisation!! bon dimanche, bises<br /> lou<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci lou!<br /> <br /> <br /> <br />