bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
Bonjour! Une recette avec des pommes c'est de saison n'est-ce pas? et bien en voici une que j'ai trouvé dans un livre sur les cocottes "la bible des mini-cocottes"
pour 5 cocottes (je rappelle que nous sommes 5)
4 oeufs
4 cas de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 cas de farine
2 cas de poudre d'amandes
20cl de lait
1 cac de levure
beurre
5 pommes de petite taille
10 mini carambars ou 5 grands
Séparer les jaunes des blancs.
Battre les jaunes avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux.
Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le lait et la levure.
Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la pâte.
Beurrer l'intérieur des cocottes.
Verser la pâte dedans.
Peler les pommes et les évider sans aller jusqu'au fond.
Les disposer dans chaque cocotte en les enfonçant dans la pâte.
Répartir une noix de beurre dans chaque pomme et les carambars.Enfourner th 180° durant 30 minutes.
Servir aussitôt.
Bon appétit!