bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !

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cocotte de légumes

Bonjour! Voilà une préparation simple qui a permis à tout le monde de manger des légumes!!

P1140111.JPG

500g de choux romanesco

6 carottes

80g de beurre

80g de farine

50cl de lait

sel, poivre et muscade

 

Faire cuire les choux à la vapeur.

Eplucher et couper les carottes en dés et les faire cuire 20 minutes dans une casserole d'eau salée.

Préparer la béchamel soit à la casserole soit comme moi au cook'in.

Mettre le fouet sur les lames et ajouter le beurre.

Faire fondre 1 minute à 80°  vitesse 5.

Ajouter la farine et mélanger 1 minute vitesse 5 à 80°.

Ajouter le lait, sel, poivre et muscade et faire cuire 5 minutes vitesse 5 à 110°.

Mettre les légumes dans des petites cocottes et répartir sur le dessus la béchamel.

Servir aussitôt.

Bon appétit!

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O
<br /> trop bon ce plat avec des légumes,<br /> <br /> <br /> bon Samedi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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L
<br /> <br /> bonne semaine!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hum ! j'aime beaucoup ta cocotte !<br />
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L
<br /> <br /> merci bcp!<br /> <br /> <br /> <br />
P
sympa la petite "croûte" de béchamel! ^^ en tout cas c'est une bien jolie cocotte qui a été préparée! un délice! ;) bonne soirée. bises
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L
<br /> <br /> merci bises!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> un régal vitaminé!<br /> <br /> <br /> Merci pour ce partage<br /> <br /> <br /> Douce soirée<br />
Répondre
L
<br /> <br /> bises!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Bonne idée pour manger des légumes...Merci pour cette recette...<br /> <br /> <br /> Bises.Valou.<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci à toi!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Une bonne cocotte de légumes, Mmmmmmm, trooooop bon !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
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L
<br /> <br /> merci bises!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> elle me fait bien envie cette cocotte de légumes<br />
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L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> une tres belle façon de manger des legumes<br />
Répondre
L
<br /> <br /> tout à fait!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> j'adore les légumes.... et ta recette me plait bien :)<br /> <br /> <br /> bizzzzz<br />
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L
<br /> <br /> bises à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Ca c'est un bon petit plat sain !! Ca me plait ça ! :)<br /> Bon vendredi, bisous<br />
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L
<br /> <br /> merci amélie!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> tu me donnes des idées pour mes accompagnement de ce weekend ... parce que bon pizza-sandwich toute la semaine il va falloir que je me calme la ^^<br />
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L
<br /> <br /> oui c'est sûr!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Une petite recette qui me donne bien envie et avec tous ce que j'aime !<br />
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L
<br /> <br /> bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Mmmh ça ne doit pas être mauvais du tout, avec de la béchamel c'est bon !! Bonne journée. Marie.<br />
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L
<br /> <br /> merci marie<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> un bel accompagnement<br />
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L
<br /> <br /> merci bcp<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> tros bon en ce matin bizzz<br />
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L
<br /> <br /> bonne soirée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, superbe mélange de saveurs !<br />
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L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> je m'en régale d'avance!<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> mmhh cette cocotte de légumes me donnent bien envie =D  !!!!! le chou romanesco j'adore ca =D cuit à la vapeur et manger nature c'est trop bon<br />
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L
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une superbe idée qui est bienvenue par le temps de pluvieux de cette journée  bises Lou<br />
Répondre
L
<br /> <br /> merci lou<br /> <br /> <br /> <br />