Aiguillettes de poulet au vert!

Bonjour! Voici une recette toute simple que j'ai faite au retour de vacances, car les courgettes s'accumulaient au jardin!!

pour 5 personnes

10 aiguillettes de poulet

3 courgettes de taille moyenne

1 beau poivron

1 petit oignon

huile d'olive

sel et poivre

du riz pour l'accompagnement

Peler et émincer finement l'oignon.

Le faire revenir dans une poële avec l'huile.

Ajouter les courgettes coupées en dés et le poivron émincé finement.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les courgettes soient tendres.

Ajouter alors les aiguillettes et laisser cuire environ 15 minutes.

Faire cuire le riz selon les indications du paquet.

Servir dès la fin de la cuisson.

Verdict : il n'en restait plus! et si je la refais je mettrai plus de courgettes pour bien "enrobé" le riz.

Bon appétit!

Comments

[~♥ pOp la fraise!♥~]

passe un bon vendredi

[lesdelicesdethithoad]

merci! toi aussi

[cojocano]

belle façon de manger avec plaisir des courgettes

[lesdelicesdethithoad]

exactement!

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[lesdelicesdethithoad]

thank you very much! see you soon

[christèle]

MIAM MIAM un plat bien appétissant


bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci!

[doudoute]

j'aime beaucoup ce plat miiiam

[lesdelicesdethithoad]

merci! bonne journée!