mini madeleines au roquefort et noix

Bonjour à tous !

Voici des petites madeleines très rapide à faire et bien parfumées avec le roquefort .

Avec cette recette je participe au jeu TEST DE RECETTES ENTRE BLOGUEURS sur facebook dont le thème de ce mois-ci est l'APERITIF.

J'ai choisi la recette d'Annick du blog  ASPIRANTE.

POUR UNE VINGTAINE DE MINI MADELEINES

2 oeufs

120g de farine T45 (T55 pour moi)

3,5g de levure

120g de beurre demi-sel

40g de sucre

4g de sel (non mis car beurre déjà salé)

40g de roquefort

15g de noix concassées

Préchauffer le four th 160°.

Faire fondre le beurre sans le chauffer (fonction décongélation au micro-ondes).

Dans un bol mélanger les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine et la levure et mélanger pour obtenir un ensemble homogène.

ajouter le beurre fondu, le roquefort coupé en petits dés.

Terminer par les noix et bien mélanger le tout.

Verser la préparation dans les empreintes.

Faire cuire durant 15 mn .

Servir tiède ou froid.

Bon appétit !

apéritif, roquefort, noix oeuf, sucre, farine

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Comments

[Isabelle]

Très chouette idée de madeleines!

[Marion]

Des "biscuits apéro" qui changent ! L'associaiton roquefort et noix est toujours délicieuse...
Bonne journée, bises.

[zika]

Idéales pour accompagner un café ou un thé, très gourmands, je pense que que c'est ok la newletter, il faut se réincrire, bisou !

[guy59600]

de jolies madeleines idéales pour accompagner l'apéro
une bonne nuit bises

[Michelle]

des madeleines salées bien parfumées pour un apéritif entre amis. bon vendredi

[sotis]

elles sont à croquer tes madeleines!!! bisous

[Vanni]

Deux délicieuses saveurs réunies !
Bon après-midi

[Alaro Vallca]

des madeleines qui auraient leur petit succès à la maison ! ^_^

[Jackie Thouny]

Pour un apéritif gourmand, elles sont parfaits es petites madeleines. belle journée

[les petits plats de Béa]

elles me plaisent ces madeleines roquefort et noix c'est un mariage gagnant bisous

[delphine]

Extra tu as fait un très bon choix, j'aime beaucoup les madeleines salées pour l'apéro ce la change
Bises

[Yolande]

très très sympas ces petites madeleines :)

[Marie Jeanne85]

Le parfum roquefort / noix , tout cela doit ètre très bon
Belle journée et bises

[Viviane]

A quelle heure l'apéro !?!?
Ces mini madeleines doivent se croquer facilement tout en sirotant un p'tit verre !
Belle journée. Bizh. Viviane

[La cuisine de poupoule]

Oh voilà de très belle madeleine pour se régaler à l'heure de l'apéro
Bonne journée bisous