Salade piémontaise saumon-asperges

30.04.2020 …

Par lesdelicesdethithoad

Bonjour à tous !

Période de confinement ne veut pas dire se priver tout le temps!!

En faisant mon marché j'ai trouvé des asperges vertes très belles et du saumon fumé.

Voilà ce que j'en ai fait.

POUR 4 PERSONNES

500g de pommes de terre

8 asperges vertes

4 tranches de saumon fumé

2 cas de mayonnaise

sel et poivre

Faire cuire les pommes de terre avec leur peau dans une grande casserole d'eau salée.

Egoutter et laisser les pommes de terre refroidir.

Cuire les asperges à la vapeur.

Laisser refroidir.

Eplucher les pommes de terre et les couper en cubes.

Couper les asperges en morceaux.

Couper le saumon en morceaux.

Rassembler tous les ingrédients dans un saladier et ajouter la mayonnaise.

Saler et poivrer et mélanger le tout.

Déguster sans attendre.

Bon appétit !

pomme de terre, asperge verte, saumon fumé mayonnaise, piémontaise

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kilomètre-0

04/05/2020 22:23

Je regarde pas. Moi qui aimerais tant manger des asperges. Cette année, le choix est restreint et je crois que la saison va finir sans que j'en mange une. Bon, je regarde pas. Je reviendrai quand j'en aurai aussi ;PP

Répondre

lesdelicesdethithoad

05/05/2020 09:32

lol!!! regardes pas alors!!! bonne journée

la cuisine gourmande de deldel

03/05/2020 23:40

C'est une très belle idée ,je ne cuisine pas assez le saumon.

04/05/2020 12:08

un poisson souvent sur notre table!bises

Plume et Prose

03/05/2020 14:28

Piémontaise avec du saumon et des asperges ? Mais alors là c'est la piémontaise que je dégusterai avec le plus grand des délices. Quelle délicieuse idée

03/05/2020 17:12

merci beaucoup et bonne fin de journée

Les Papilles de Karen

01/05/2020 19:14

J'adore ce type de salade !

02/05/2020 11:41

merci KAren et bon samedi

zika

01/05/2020 01:08

Une bien belle salade bien délicieuse et ça se voit, bisou !!

01/05/2020 15:46

merci Zika, bises

guy59600

30/04/2020 22:34

une jolie salade mais pas fan de saumon excellente soirée

merci Guy, tu peux mettre du jambon si tu veux! bises

jacre

30/04/2020 20:56

c'est bon les asperges et puis faisons nous plaisir...bisous ma belle

01/05/2020 15:47

merci Jacqueline, bises

petitbohnium

30/04/2020 18:24

Une piémontaise avec des asperges! alors là, tu as piqué ma curiosité! j'adore! très belle idée!

merci et bonne fin de journée

Chris

30/04/2020 18:10

Le temps s'est rafraichi un peu mais une bonne salade reste toujours appréciée! Bises

oui c'est sûr, bises

Jackie

30/04/2020 16:21

Avec le temps d'aujourd'hui ce n'est pas vraiment propice à une salade mais dès le retour des beaux jours....

30/04/2020 16:42

oui effectivement quand je l'ai préparée on pouvait manger dehors!!!!

mimi

30/04/2020 16:11

haaa oui tu a bien fait pour un repas de soir , j aime bien , merciiiiiiiiii beaucoup belle journée , bizzzzzzz

30/04/2020 16:14

merci Mimi et bonne fin de journée

Emmanuelle

30/04/2020 14:41

J'adore ta proposition !! Bonne journée

30/04/2020 15:23

merci Emmanuelle et bonne fin de journée

Nad0511

30/04/2020 14:14

Une revisite de la piémontaise avec des bons produits, ça ne peut qu'être bon! bon après-midi!

merci Nadine et bonne fin de journée

Bon Ap chez Mamounette

30/04/2020 12:22

Une piémontaise restructurée avec du saumon et asperges c'est une belle idée. Bises

delphine

30/04/2020 10:51

Quelle belle salade, elle me fait drôlement envie Bises

30/04/2020 15:24

merci Delphine et bonne fin de journée

Ponpon

30/04/2020 10:34

Quelle jolie salade gourmande de confinement!! Belle journée. Bizz

merci beaucuoup et bonne fin de journée

luna

30/04/2020 10:16

j'adore!! bonne journée

30/04/2020 15:25

merci Luna et bonne fin de journée

Viviane

30/04/2020 09:17

J'aime la salade piémontaise, j'aime les asperges, j'aime le saumon fumé... donc tout est réuni pour me régaler !!! Je retiens cette association qui me plait énormément Belle journée. Bizh. Viviane

merci Viviane et bonne fin de journée

LespetitsplatsdeBéa

30/04/2020 08:26

Je suis fan des asperges alors ta, salade me parle vous avez du vous régaler bisous

merci Béa et bonne fin de journée

Vanni

30/04/2020 08:02

Une délicieuse salade... dommage que les asperges soient si chères chez moi. Merci du partage Bonne journée

30/04/2020 15:26

merci Vanni , je n'en n'achète pas souvent car ils sont chers ici aussi , bonne fin de journée

Cuisinegourmande26

30/04/2020 07:55

Miam elle me plaît bien cette entrée ! Belle journée !

La cuisine de poupoule

30/04/2020 07:52

Une très belle idée de salade Bonne journée bisous

merci Christelle et bonne fin de journée

Marie Jeanne85

30/04/2020 07:47

Tout simplement une jolie salade Merci beaucoup , et des bises pluvieuses d'ici

30/04/2020 15:27

merci Marie-Jeanne et bonne fin de journée

Bonheur du Jour

30/04/2020 07:16

C'est la pleine période des asperges et il faut en profiter ! Merci pour la recette. Bonne journée.

avec plaisir, et bonne fin de journée