quiche jambon et épinards

Bonjour à tous !

En mode confinement, on s'oblige à cuisiner les ingrédients du congélateur et ça permet de faire le vide .

Dans cette optique j'avais 6 palet d'épinards à la crème en attente et des allumettes de jambon.

De quoi faire une quiche à déguster le soir avec une bonne salade verte.

1 pâte brisée

150g d'allumettes de jambon

6 palets d'épinards à la crème surgelés

20cl de crème épaisse à 18%

3 oeufs

50ml de lait

2 cac de maizena

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Dans une poêle faire revenir les allumettes de jambon et ajouter les palets d'épinards surgelés.

Laisser fondre à feu doux et bien mélanger.

Réserver.

Mélanger les oeufs, la crème, le lait, la maizena.

Assaisonner.

Etaler la pâte dans une plat à tarte.

Déposer la préparation aux épinards.

Recouvrir de la préparation aux oeufs.

Mettre au four durant 30 mn.

Servir bien chaud.

Bon appétit !

quiche, jambon, épinards crème, oeuf, maizena

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Comments

[Magalie]

On adore les épinards à la maison alors je me laisserais volontiers tenter par cette belle quiche.
Bon après-midi.

[lesdelicesdethithoad]

merci MAgali et bonne soirée

[Not parisienne]

Coucou, super sympa j'adore les épinards et j'en ai toujours au congel! Bises!

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup et bonne soirée

[Isabelle]

Je crois qu'effectivement le confinement nous amène parfois à improviser des recettes qui au final sont très gourmandes. ta quiche en est un exemple

[lesdelicesdethithoad]

merci beaucoup Isabelle et bonne soirée

[zika]

Une belle quiche, un repas à elle toute seule , bisou !!

[lesdelicesdethithoad]

tout à fait, bonne journée Zika

[kilomètre-0]

Une super quiche, moi aussi je suis en plein dans ma période épinards :-)

[lesdelicesdethithoad]

c'est très bon comme légume!!
bonne journée

[petitbohnium]

Elle est bien appétissante cette quiche! bravo! j'en ai réalisé aussi quelques unes, c'est top la quiche, on y met ce qu'on veut, j'adore!

[lesdelicesdethithoad]

oui , on fait tout pour vider le congelateur!!
bonne journée Vanessa

[Alaro Vallca]

hummm elle me plait bien ta tarte ! merci du partage ; moi aussi je vide le congél ^_^

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne journée

[Les Papilles de Karen]

Une belle quiche qui semble bien appétissante !

[lesdelicesdethithoad]

merci Karen et bonne journée

[yumelise]

Une quiche aux épinards j'en suis fan ! Je la fais souvent au saumon mais l'idée du jambon a également tout pour le plaire également. Et c'est plus économique ;-)

[lesdelicesdethithoad]

oui j'aime bien aussi avec du saumon, bonne journée

[guy59600]

une jolie quiche mais je passe
excellent après-midi

[lesdelicesdethithoad]

je te souhaite une bonne semaine

[Emmanuelle]

Elle devait être délicieuse ta quiche. Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

oui très bonne!
bonne semaine Emmanuelle

[Ponpon]

Hi, il y en a pas mal qui sont en mode vidange des congélateurs, moi la première!
Et pour les restes, c'est toujours super facile d'en faire une tarte, c'est pourquoi, j'ai toujours (au moins) une pâte feuilletée en réserve!
Une belle tarte bien vite savourée, je n'en doute pas.
Belle semaine.
Bizz

[lesdelicesdethithoad]

quel plaisir de voir son congélateur vide, depuis le temps que je voulais le faire!!
bonne semaine

[mimi]

moi qui aime les épinard je prend hihi
belle journée , bizzzzzz

[lesdelicesdethithoad]

super, je te souhaite une belle semaine

[delphine]

Une belle quiche elle me fait bien envie
Bises

[lesdelicesdethithoad]

merci Delphine et bonne semaine

[patricia cuisine]

je remplacerais les épinards, belle recette bisous bonne semaine

[lesdelicesdethithoad]

oui ça peut se faire aussi!!
bonne semaine Patricia

[Cuisinegourmande26]

Les quiches vide frigo et congélateur sont les meilleures !
Bon début de semaine !

[lesdelicesdethithoad]

je suis totalement d'accord!!
bonne semaine

[luna]

j'adore ta recette!!
bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci Luna et bonne semaine

[Viviane]

Le confinement aura eu ça de positif, on fait le tri dans les placards et le congélateur ;-)
J'apprécie beaucoup ce genre de quiche, surtout dégustée avec une salade, c'est le dîner parfait.
Bon début de semaine. Bizh. Viviane

[lesdelicesdethithoad]

oui je n'ais presque plus rien au congélateur et dans mes placards!! depuis le temps que je voulais le faire!!
bonne semaine Viviane

[Yolande]

j'ai moi aussi bien vidé mon congélateur pendant le confinement..
ta quiche me plait beaucoup.. et régalerait à coup sûr mes gourmands..
bizzzzooo

[lesdelicesdethithoad]

moi aussi, il est pratiquement vide!!
bonne semaine Yolande

[La cuisine de poupoule]

Humm j'adore se genre de plat
Bonne journée bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Christelle et bonne semaine

[LespetitsplatsdeBéa]

Tout à fait le genre de plat que j'aime aussi pour un bon dîner bisous

[lesdelicesdethithoad]

oui c'est exact!! bonne semaine Béa

[choupette88]

Une tarte salée comme aime accompagnée d'une bonne salade verte et voilà un super repas du soir !
Bonne semaine et prends soin de toi !
Bisous de nous deux

[lesdelicesdethithoad]

merci et passez tous les deux une bonne semaine

[Vanni]

Une délicieuse p'tite quiche bien tentante !!
Bonne journée

[lesdelicesdethithoad]

merci Vanni et bonne semaine