tarte au potimarron (foodista challenge 56)

26.10.2019

Bonjour à tous et bon weekend !

Aujourd'hui je participe à le FOODISTA CHALLENGE 56 sur le thème FETONS L'AUTOMNE DANS NOS ASSIETTES.

La marraine de cette édition de ce mois-ci est Christelle du blog LA CUISINE DE POUPOULE .

J'ai choisi de réaliser une tarte , idéale pour le dîner avec une salade verte.

tarte au potimarron (foodista challenge 56)

POUR 6 PERSONNES

1 potimarron

1 oignon

1 pâte brisée

3 oeufs

60g de gruyère râpé

muscade

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Couper le potimarron en morceaux sans l'éplucher , l'épépiner.

Faire cuire à la vapeur durant 10 mn avec l'oignon et la muscade.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et les monter en neige bien ferme.

Dans un saladier écraser les légumes et ajouter les jaunes d'oeufs.

Saler et poivrer.

Ajouter les blancs montés à la prépration.

Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte.

Verser la préparation sur la pâte et parsemer de gruyère râpé.

Faire cuire au four durant 35 mn.

Bon appétit !

potimarron, automne, tarte oignon, oeuf, muscade

vous ne voulez pas rater la publication d'une nouvelle recette, je vous conseille de vous abonner au blog ; voici la démarche à suivre :

- vous vous dirigez sur la colonne de droite vers le bas

- vous trouvez la case "articles et newsletters"

- vous remplissez la case avec votre adresse mail

- vous cliquez sur abonner

- vous allez recevoir un mail où il vous sera demandé de confirmer votre inscription en cliquant sur un lien

- vous cliquez sur ce lien et à ce moment-là votre abonnement sera pris en compte

- ensuite vous recevrez les infos du blog dès que je publierai

- Et puis un commentaire avant de partir ça me fait toujours plaisir , et la réponse est assurée!

Il vous suffit de cliquer sur "commenter cet article" (en violet) qui se trouve au bas de la recette après les photos , d'inscrire votre nom et éventuellement votre mail et d'écrire votre ressenti sur la recette.

Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

- Merci à vous et à très vite!

Le Foodista Challenge a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un Mouton
il y a maintenant plusieurs années,
avec un nouveau thème tous les mois (un ingrédient, un pays, une couleur, une matière…)
Il permet chaque mois aux blogueurs et aux non blogueurs passionnés
par la cuisine et la pâtisserie de se rassembler autour d’un thème commun
et de publier une recette originale afin de nous la faire découvrir!
Chaque mois, une marraine est désignée par la marraine du mois précédent.

VOICI LA LISTE DES PARTICIPANTS DE CE CHALLENGE 56

Ponpon du blog la cuisine de Ponpon
Catalina du blog le blog de Cata
Natalia du blog sucre et épices
Delphine du blog Oh la gourmande
Sylvie du blog La table de Clara
Zika du blog Cuisine de Zika
Palmira du blog comeconmigo
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand
Corinne du blog Cuisine en folie
Thithoad du blog Les délice de Thithoad
Fabien du blog Famoh
Chantal du blog un grain de sable ou de sel
Samar du blog mes inspirations Culinaires
Salima du blog c’est Salima qui cuisine
Michelle du blog Plaisir de la maison
Calinhorely du blog j’ai toujours ailé le jaune moutarde
Elodie du blog Gourmandise d’Elo
Jackie du blog Jackie cuisine
Béatrice du blog les petits plats de Béa
Mauricette du blog Momo Délices
Assia du blog gourmandise Assia
Lina du blog Chaud Patate
Hélène du blog keskonmangemaman
Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau
Virginie du blog ça ne sent pas le brûler là
Gourmand et bio du blog gourmand et bio
Guy du blog Guy59600

VOICI LA LISTE DES PRECEDENTS CHALLENGES

n°1 : Steph de Cuisine moi un mouton : Cupcakes & muffins
n°2 : Lucie de Goulucieusement : Goûter d’automne
n°3 : Aude de Contes et Délices : Le Brunch
n°4 : Julia de Les Cookines : Les recettes cosy de Scandinavie
n°5 : Anaïs de Lemon and Sardine : Un zeste de Méditerranée
n°6 : Nath de Pourquoi je grossis : Petits délices… pour grands gourmands
n°7 : Gordana des Recettes à gogo : Préparons nos picnics de printemps
n°8 : Audrey de Cooking n co : Saveurs d’Asie
n°9 : Adeline de Cook’N Blog : Et si on se rafraîchissait avec des glaces ?
n°10 : Margaux de Verveine citron : La tarte aux fruits
n°11 : Gwen de Tisser Pâtisser: La Vanille en veux-tu en voilà
n°12 : Cyrielle de Cyrielle Gourmandise : Autour d’un Tea Time
n°13 : Maeva de Cook a life ! by Maeva : Et si on en rajoutait une couche ?
n°14 : Valérie de I love cakes : La magie de Noël
n°15 : Déborah de Maman pâtisse : La dolce vita
n°16 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Flower Power
n°17 : Elise de And so we cook : Cuisine Libanaise
n°18 : Anne Laure de Nietzsche paillettes et sac à main : C’est du tout cru!
n°19 : Angelique de Angel’s Recettes : L’inde s’habille de rose
n°20 : Sarah-Eden de Les Trois Madeleines : Pin-up your day
n°21 : Émilie de Émilie Sweetness : Les petits plats dans les grands
n°22 : Didoo de Deviously Sweet Pâtisserie : Back to School
n°23 : Gourmand et bio de Gourmand et Bio : Fête-Campagne pour le melon !
n°24 : Papa Rico de Chez Papa Rico : L’Italie sans fromage
n°25 : Sandra de Encore un gâteau : Desserts de Fêtes
n°26 : Aurélia de Les Gourmandises de Ya : Ça va Bûcher !
n°27 : Steve de Mon Carnet Café : L’œuf, star dans tous ses états
n°28 : Valérie de 1,2,3…Dégustez ! : La ronde des poivres
n°29 : Hélène de Keskonmangemaman : It’s my cup of tea
n°30 : Stéphanie de Fil et Croq : Saveur Mojito
n°31 : Lina de le chaud patate :La fumée dans l’assiette
n°32 : Marie de United Colours of Macarons: Cuisinons avec notre âme d’enfant
n°33 : Virginie de Tea Time & Delicatessen : roule ma poule
n°34 : Bénédicte de Douceurs Maison : Tartine Moi
n°35 : Cindy de Comme une envie de douceur : Et si on cuisinait les restes?
n°36 : Lilie de La Cuisine Maison, Et Pourquoi pas Moi? : Les courges sont à la fête
n°37 : Sarah de play with food : Ce soir, c’est devant la télé !
n°38 : Sabrina de Sab’n’Pepper : Destination Soleil !
n°39 : Cécile de Ma Cuisine Bleu Combava : Le Tour du Monde des Petits Déjeuners !
n°40 : Patou de Karibo Sakafo : Régalons-nous le long de la route de la soie !
n°41 : Carole de Ramène La Popotte ! : Détournons l’apéro
n°42 : Laurent de Lau en cuisine : Spéculoosez-moi un dessert !
n°43 : Hélène de Keskonmangemaman : Holdays on ice Lova de Graine de faim Kely :
n°44 : Kely de Grainedefaimkely : Mi-figue mi-raisin
n°45 : Sylvie de la table de Clara : la cuisine s’habille en orange pour Halloween
n°46 : Daniela de Quelque part en Provence : Autour de la verrine
n°47 : Delphine de Oh la Gourmande : les Gratins
n°48 : Hélène de Keskonmangemaman ? : mardi gras
n°49 : Natalia de Sucreetepices : joyeux anniversaire!
n°50 : Assia de Gourmandiseassia: verrine printanière
n°51 : Ponpon de La cuisine de Ponpon : ramène ta fraise!
n°52 : Guy de guy59600 : Le chocolat
n°53 : Michelle de Plaisirs de la maison : l’abricot version salé ou sucré
n°54 : Martine de Kilomètre 0 : Les gâteaux du matin

n°55: Michèle de Croquant fondant gourmand: Et Patati et Patata… la pâte dans tous ses états.