gâteau au fromage blanc et abricots

30.06.2019

Bonjour à tous !

Ce petit gâteau se mangera très frais.

Il m'a permis d'utiliser des abricots très peu sucrés et donc difficiles à manger tels quels.

Vous pouvez bien sûr mettre d'autres fruits de saison, des pêches par exemple.

Pour ceux qui suivent Weight Watchers, j'ai calculé les points .

WEIGHT WATCHERS

4 SP pour 4 personnes

1 SP par personne

POUR 4 PERSONNES

4 abricots

1 cas de maizena

100g de fromage blanc 0%

3 oeufs

1 cas de stévia

1 cas d'arôme vanille

Préchauffer le four th 180°.

Poser le petit moule marguerite sur la grille perforée. (ou tout autre petit moule de 4 personnes)

Déposer dans le fond des lamelles d'abricots.

Dans un cul de poule, mélanger tous les ingrédients et verser sur les abricots.

Mettre au four durant 35 à 40 mn.

Attendre quelques minutes pour démouler.

Faire refroidir directement sur le plat de service.

Servir bien froid.

Bon appétit !

weight watchers, gâteau, fromage blanc dessert

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