petits nids de Pâques

30.03.2018

Bonjour à tous!

Je vous propose une recette pour vos tables de Pâques.

Avec ces proportions j'ai pu réaliser 12 petits gâteaux.

J'ai ainsi pu en offrir à mes petits voisins !

Pour 12 petits gâteaux

3 oeufs

125g de beurre fondu

5cl de lait

200g de sucre glace

200g de farine

35g de cacao en poudre

1/2 sachet de levure

pour la sauce

75g de chocolat noir

10cl de crème liquide entière

des oeufs de Pâques

du vermicelle au chocolat

Préchauffer le four th 180°.

Fouetter les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu, puis le lait.

Terminer par la farine, le cacao et la levure.

Répartir dans les empreintes kouglofs .

Faire cuire durant 25 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.

La sauce :

Faire fondre dans une casserole le chocolat et la crème.

A l'aide d'une cuillère verser cette crème dans le creux du gâteau en faisant déborder sur les côtés.

Parsemer de vermicelles et des oeufs.

Bon appétit!

Pâques, chocolat, oeuf gâteau, dessert

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Conseillère Guy DEMARLE, j'utilise au quotidien les empreintes flexipan et différents ustensiles.

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