mini tatins de pommes

01.06.2017

Bonjour !

Envie d'un dessert rapide à faire ?

Et bien vous êtes bien tombés!

C'est ici que ça se trouve!

voilà comment faire!

POUR 4 PERSONNES

2 pommes golden

1 pâte feuilletée

de la crème de caramel

Préchauffer le four th 200°.

Peler et évider les pommes.

Les couper en deux.

Dans des empreintes en silicone de forme sphérique ou alors dans des ramequins (mais pas très hauts) verser une bonne cuillère à café de caramel.

Déposer les pommes côté bombé vers le bas.

Reverser un peu de caramel.

Mettre au four th 200° durant 15 mn.

(attention ça bout et ça risque de déborder un peu)

Pendant ce temps-là, découper des cercles de pâte et les piquer.

Déposer ces ronds de pâte sur les pommes.

Recouvrir d'une toile silpat et d'une grille pour bien tasser l'ensemble.

Faire cuire à nouveau durant 15 mn.

Retourner les moules ou empreintes et servir chaud!

voilà c'est tout bon et si facile!!

Bon appétit!

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- Merci à vous et à très vite!

Conseillère Guy DEMARLE, j'utilise au quotidien les empreintes flexipan et différents ustensiles.

Ceux-ci sont écrits en violet, et vous pouvez cliquer dessus pour voir à quoi ils correspondent.

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pomme, caramel, pâte feuilletée