poulet en cocotte à la vanille

Bonjour! un petit plat vite fait trouvé chez Virginie du blog AUX PAPILLES.

4 blancs de poulet

4 carottes

1 gousse de vanille

1 oignon

1 tablette de bouillon de volaille

1 cac de curcuma

10cl de crème liquide

eau

sel et poivre

Peler et émincer l'oignon.

Le faire revenir dans une cocotte avec un peu de beurre et d'huile d'olive.

Lorsqu'il est translucide réserver.

Ajouter les blancs de poulet coupés en lanières.

Dès que les blancs de poulet sont cuits ajouter les carottes en rondelles, l'oignon et le poivre

Couvrir d'eau.

Ajouter le curcuma, le cube, les graines de vanille, et le sel.

Laisser mijoter 45 mn .

Au moment de servir ajouter la crème.

bon appétit!

poulet, vanille, en cocotte

Comments

[Michèle]

Nous avons beaucoup apprécié. Merci pour cette recette.

[lesdelicesdethithoad]

merci Michèle et bonne soirée

[myriam]

un délice, tu as les compliments de thierry pour cette recette

[babakitchen]

j'ai déjà fait une variante, à savoir frotter le poulet avec les grains de vanille et laisser reposer au frigo 24 heures, ensuite farcir le poulet avec 2 petits suisses :)

[Mon tiroir à recettes]

Han la la je n'ai jamais osé et pourtant je saiiis que c'est bon la vanille en salé !! En plus c'est beau comme tout cette gousse dans l'assiette :)

[lesdelicesdethithoad]

merciiiiiiiiiii
bonne soirée

[guy59600]

un superbe plat avec ce petit gout de vanille ça doit être délicieux
une bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

bonne soirée guy

[na.bel]

Cette recette me tente beaucoup,je l'essayerai bien,merci pour le partage.tres jolies couleurs

[lesdelicesdethithoad]

merci bcp et bonne soirée

[Nat]

Une jolie recette pleine de saveurs qui me plait beaucoup !! bises

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Sorawel]

Mmmhh ça doit être super bon!!!

[lesdelicesdethithoad]

je confirme

[afaurore]

quelle bonne idée avec de la vanille

[lesdelicesdethithoad]

oui! bonne soirée

[Pounchki]

Je n'ai jamais pensé à associer de la vanille à un plat de viande, mais là tu me tentes beaucoup !! bisous et bon après-midi :)

[lesdelicesdethithoad]

merci françoise et bonne soirée

[Mely]

Superbe plat, j'aime énormément !
Bon après-midi, bisous.

[lesdelicesdethithoad]

merci

[Amalia]

Oh j'adore ce genre de recette!

[lesdelicesdethithoad]

merci

[lapopotte@lolo]

hum, un plat original et savoureux !

[lesdelicesdethithoad]

merci

[Chrystel]

je ne crois pas avoir essayé la vanille avec de la volaille. Par contre avec du poisson, c'était extra. C'est à découvrir.
Merci Annyvonne
Bonne journée sûrement bien fraîche encore. La grippette a eu raison de moi. Je finis la semaine en arrêt puis en vacances toute la semaine prochaine.
Bisous

[lesdelicesdethithoad]

reposes toi bien chrystel! bisous

[sotis]

voila une recette faite pour moi!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci et bon we