chaussons chèvre et chorizo en apéro ou en plat

Bonjour! j'ai réalisé ces chaussons hier soir pour manger en plat principal, mais en discutant avec mon fils nous nous sommes dits que ça irait bien en plus petit pour un apéro! j'ai trouvé la recette sur le blog d'AUDINETTE.

POUR LA PATE

1 yaourt velouté

200g de farine

du sel

80g de beurre en dés froid

POUR LA FARCE

du fromage de chèvre frais

des tranches fines de chorizo

de l'origan séché

PREPARATION DE LA PATE

mettre tous les ingrédients dans le bol pétrisseur.

La pâte doit être homogène .

Former un pâton et laisser reposer une demi-heure au frigo.

Etaler la pâte en 8 ronds pour un plat et en plus petits pour un apéro.

Disposer au centre un peu de fromage et de chorizo.

Soupoudrer d'origan.

Souder et badigeonner de lait pour la dorure.

Mettre au four th 200° durant 15 à 20 minutes.

Servir chaud.

Bon appétit!

chausson, yaourt, chorizo

Comments

[ohmacuisine]

à garder , la pâte est rapide à réaliser et plus légère qu'une feuilletée !

[la cuillère aux mille délices]

j'aime bien ta pate comment elle est réalisé! je ne pense jamais a changer ce basique!! pour le reste association que j'apprécie beaucoup! bonne soirée

[Missmalakoff Recette]

Je peux t'en prendre un ? Ça à l'air délicieux !!

[lesdelicesdethithoad]

avec plaisir

[Chrystel]

Je croquerais volontiers dans un de tes petits chaussons salés.
Bises

[lesdelicesdethithoad]

bises

[Mon tiroir à recettes]

Quelle bonne idée ces petits chaussons, mmmh de beaux apéros en perspective !

[lesdelicesdethithoad]

merci cindy

[Loulou]

des petites choses qui se mangent sans faim !
bizzz

[lesdelicesdethithoad]

effectivement! bizzz

[reb]

allez zou en favori elle esttrop chouette ta recette

[lesdelicesdethithoad]

merci c'est gentil

[Chris]

Chouette idée !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[sotis]

hummmm ils sont top tes chaussons!!! bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci sotis et bonne soirée

[guy59600]

très jolis chaussons et c'est vrai que ton fils a une très bonne idée pour l'apéro en plus petit
un excellent après-midi

[lesdelicesdethithoad]

pour une fois qu'il cause!!!!! (17 ans et ado à fond fond fond!!!!!!!)
bises guy!

[mamimijane]

je suis preneuse,humm! bizzzzzzzz

[lesdelicesdethithoad]

super!
bonne soirée

[LadyMilonguera]

Sympa ces chaussons !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[caty49]

avec une salade un delice bizzz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[lapopotte@lolo]

hum, j'adore l'association chèvre et chorizo, alors ta recette ne peut que me plaire !

[lesdelicesdethithoad]

merci lolo et bonne soirée

[Amalia]

J'aime ces chaussons c'est rapide et facile a faire!

[lesdelicesdethithoad]

c'est vrai
bonne soirée

[Lou]

Je ne peux qu'adorer !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Mely]

Hum j'adore ce genre de chaussons ! Vu ce que les tiens contiennent, je ne peux qu'adorer totalement !
Bon vendredi, bisous.

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée mely