chèvre chaud sur lit de courgettes en cocotte

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui une recette de chèvre chaud, et oui il ne fait toujours pas assez chaud pour manger une salade froide pffff.

Pour 4 personnes

2 courgettes

basilic

1 cas d'huile d'olive

2 cas de crème fraîche épaisse

2 rondelles de fromage de chèvre par verrine

des herbes de provence

pignons de pin

sel et poivre

Laver et râper les courgettes avec leur peau.

Chauffer l'huile dans une poêle et y mettre à revenir les courgettes durant 10 minutes environ jusqu'à évaporation de l'eau végétale.

Saler et poivrer, ajouter le basilic ciselé et la crème.

Répartir la préparation dans les cocottes.

Déposer le fromage de chèvre sur le dessus et soupoudrer d'herbes de provence et de pignons de pin.

Placer les verrines dans le four en postion grill et faire chauffer durant 5 à 6 mn le temps que le fromage fonde et gratine.

Bon appétit!

courgette, fromage de chèvre, 

pignon de pin

Comments

[Lou]

C'est une bonne idée d'associer les courgettes à ce chèvre !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne fin de journée

[jeanne]

Comme quoi, on se régale sans viande, bravo, j'aime beaucoup cette association et avec les pignons, c'est parfait !!!!

[lesdelicesdethithoad]

merci Jeanne et bonne fin de journée

[Val]

Qu'est-ce que j'aime ça! Bisous

[lesdelicesdethithoad]

merci Val et bonne fin de journée

[la cuisine de poupoule]

Humm divin ça me donne très envie
Bonne soirée

[lesdelicesdethithoad]

merci , bonne soirée également

[ptitecuisinedepauline]

Elle me plait beaucoup cette recette!

[papillonmyosotis]

Génial. ça change de la tartine !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bon we

[Mely]

Oh j'adore !! Avec ce chèvre chaud fondant... Je craque totalement !!
Bonne fin de journée, bisous.

[lesdelicesdethithoad]

merci mely et bonne journée

[oum yacine]

c'est une bonne idée avec des rondelles de fromage de chèvre en dessous j'adore bravo

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[mamimijane]

en apéritif ou en entrée,ça doit etre un régal,
belle journée bizz

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[LadyMilonguera]

Voilà qui rend les courgettes bien plus attrayantes !

[lesdelicesdethithoad]

effectivement!
bonne soirée

[tulipe_isa]

Très sympa cette idée de cocotte, moi qui raffole de la chèvre avec la courgette, un mariage parfait!!
bon week, bizz, isa

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée

[Une quiche en cuisine]

Voilà un petit plat qui me plaît bien !

[lesdelicesdethithoad]

merci et bonne soirée