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• mise à l'honneur n°4

  22 avril 2012 ( #mise à l'honneur )

  bonjour ! c'est dimanche!! le jour de la mise à l'honneur! Aujourd'hui c'est : Lou du blog la cuisine quotidienne de lou qui a testé ma mousse au spéculoos Puis c'est Laure du blog le coin des saveurs qui s'est inspirée de ma tarte soufflée aux petits...

• financiers au chocolat

  18 avril 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour! pour cette deuxième semaine de vacances je vais vous proposer une jolie douceur à déguster avec un bon café ou un thé pour ceux qui préfèrent! pour 12 financiers 40g de chocolat noir 4 blancs d'oeufs 70g de beurre 110g de sucre glace 50g de poudre...

• petites bouchées aux raisins secs

  20 avril 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour ! oui je sais!! encore une petite douceur! et bien oui j'en avais encore envie!! pour 16 bouchées environ 75g de beurre mou 75g de sucre 1 oeuf 75g de farine 40g de raisins secs (que l'on peut trempés dans du rhum) Battre le beurre et le sucre...

• tarte aux pommes et framboises

  17 avril 2012 ( #tartes sucrées et feuilletés )

  Bonjour ! lorsque j'ai réalisé cette tarte il faisait si beau et si chaud qu'une envie de douceur de sucrée m'a envahie et j'ai craqué pour cette tarte! une pâte brisée 5 pommes confiture de framboises Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond. Faire...

• mousse à la banane

  16 avril 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

  bonjour! je vous propose pour ce lundi une petite coupe d'énergie! J'ai trouvé l'idée sympa et Laurence du blog sucre-sable m'a fait bien envie avec les siennes. pour 5 personnes 5 bananes 60g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 2 blancs d'oeufs Mixer...

• boeuf carottes au cook'in

  13 avril 2012 ( #au cook'in(salé et sucré) )

  Bonjour! Mon cook'in est devenu indispensable dans ma cuisine autant pour préparer mes soupes que mes pâtes mais aussi pour mitonner des petits plats ! pas besoin de surveillance, juste un peu de patience pour pouvoir déguster . pour 4 personnes 1 gousse...

• des moules à cupcakes et du café à gagner chez gourmandenise

  15 avril 2012 ( #concours )

  une très jolie originalité avec ses tasses en silicones!! gourmandenise en partenariat avec Carte Noire vous propose de gagner un lot de tasses et sous tasses en silicones pour réaliser et servir de délicieux cupcakes. Vous aurez aussi une boite du nouveau...

• curry de poulet au chou-fleur

  12 avril 2012 ( #viande )

  Bonjour! pour aujourd'hui voici une recette que j'ai trouvée dans le "cuisine actuelle" de mars 2011. Simple, rapide et pleine de saveurs , elle a été approuvée par toute la famille! Pour 5 personnes 800g d'aiguillettes de poulet en dés 1 grande boîte...

• cake d'artichauts au chèvre

  14 avril 2012 ( #cakes salés )

  Bonjour! pour commencer le week-end je vous propose ce cake qui peut aussi bien être servi avec une salade ou en apéritif. 200g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 20cl d'huile d'olive 10cl de vermouth (vin blanc pour moi) 100g d'emmental râpé...

• un gâteau tout orange

  15 avril 2012 ( #gâteaux )

  bonjour! Alors pour ce dimanche de vacances je vous convie à ma table pour partager un gâteau que j'ai trouvé chez Patchouka. Elle l'a réalisé au thermomix mais moi bien sûr je vais utiliser mon cook'in. Mais comme elle le dit si bien , si vous ne possédez...

• crumble de courgettes au boursin

  10 avril 2012 ( #légumes )

  Bonjour! Voici une recette que j'ai trouvée dans la revue "vie pratique et gourmande". 8 courgettes 4 brins de persil 2 gousses d'ail 150g de boursin ail et fines herbes 150g de beurre 3 cas de farine 3 cas de chapelure 1 cas d'huile d'olive 1 pincée...

• la banane sucrée servie par Adèle

  09 avril 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

  bonjour! En vacances depuis vendredi Adèle a décidé de se remettre aux fourneaux!!Alors un petit tour dans son livre de cuisine et la voilà revenue avec une idée toute simple mais qui a fait de l'effet sur la table!! Couper une banane en deux en gardant...

• mise à l'honneur n°3

  08 avril 2012 ( #mise à l'honneur )

  bonjour! Pas de recette aujourd'hui mais une mise à l'honneur de cusinières qui ont réalisé mes recettes.Merci à elles pour leur fidelité! On commence par Caroline du blog ohmacuisine qui a testé le gâteau au kiwis. Ensuite c'est Christele du blog entre...

• Tiramisu à la pomme

  03 avril 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour! j'ai trouvé cette recette dans "un vie pratique gourmand".Elle est proposée par Cyril LIGNAC. Nous avons adoré. Pour 5 personnes 250g de mascarpone 4 blancs d'oeufs 3 pommes 1 jus de citron 14 spéculoos Monter les blancs en neige ferme. Mettre...

• tatin d'endives

  29 mars 2012 ( #tartes salées - feuilletés - pizzas )

  Bonjour! Ayant acheter des endives, il me fallait bien les utiliser!!mais comment en faire manger aux enfants?? en tatin bien sûr! le goût amer disparait et hop tout est avaler!! je me suis inspirée de la recette de christele du blog DANS VOS ASSIETTES....

• poëlée de saint jacques et sa purée bicolore

  01 avril 2012 ( #poisson )

  Bonjour! Il ne fait plus très chaud et je vous propose pour ce dimanche une petit plat rapide et qui vous réchauffera à coup sûr! Purée (pour 5) 500g de pommes de terre 500g de carottes 10cl de lait 1 cac de cumin en poudre sel et poivre Des noix de saint...

• les cookies moelleux amande et chocolat de Manue

  28 mars 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour! J'adore les cookies et quand j'ai vu ceux de Manue du blog CHOCOLATATOUSLESETAGES j'ai tout de suite craqué!! pour une vingtaine de cookies 1 oeuf 75g de pépites de chocolat 100g de beurre fondu 100g de farine 125g de poudre d'amande 1 pincée...

• crème au lait de coco

  27 mars 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour! Une petite crème vite fait moi je dis oui! Alors j'ai trouvé mon bonheur chez CAROLINE de ohmacuisine. Sinon j'ai toujours des problèmes de connexion internet ! Donc je ne serai pas très présente cette semaine car le réparateur ne vient que vendredi!!(heureusement...

• cake brocolis et fromage de chèvre

  21 janvier 2013 ( #cakes salés )

  Bonjour ! un cake pour le soir c'est la solution idéale! surtout quand il combine fromage et légumes! c'est Afourore qui m'en a donné l'idée. 180g de farine 100ml de lait 100ml de'huile d'olive 3 oeufs 1 bûche de fromage de chèvre une tête de brocolis...

• mini-charlottes aux pommes

  20 janvier 2013 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour ! C'est une recette qui m'intriguait par ses ingrédients et par son résultat! j'étais sceptique, mais quelle belle surprise au final!! Pour 6 empreintes muffins 3 pommes (golden pour moi) 20g de beurre 10g de miel (1 cas) 10g de sucre à confiture...

• gâteau roulé pommes de terre et saumon

  18 janvier 2013 ( #cakes salés )

  Bonjour! Voici une recette que j'ai trouvée chez LUTHINE. J' ai remplcé la truite fumé par du saumon fumé. 500g de pommes de terre 1 oignon (rouge pour moi , je n'avais plus que ça!!) 3 oeufs 1 pot de fromage ail et fines herbes 150g de philadelphia nature...

• flans à la ricotta et aux framboises

  10 septembre 2012 ( #crèmes - mousses - fruits )

  Bonjour! hier j'ai voulu faire revenir le soleil dans notre assiette car nous avons eu une journée grise et fraîche! pour 6 ramequins 200g de framboises surgelées 3 oeufs 1 zeste de citron 100g de sucre 50g de farine 250g de ricotta 10cl de crème liquide...

• sucettes praliné

  22 décembre 2012 ( #petites douceurs )

  Bonjour! une autre petite douceur pour vos paniers gourmands!! C'est tout simple, vraiment très simple!! Il vous faut : une tablette de praliné Des piques en bois Faire fondre le chocolat au bain-marie. Verser celui-ci dans les empreintes. Attendre que...

• Bûche chocolat framboises

  21 décembre 2012 ( #gâteaux )

  Bonjour ! voici une bûche très facile à réaliser et qui fera très chic sur votre table de réveillon! Pour la génoise 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 100g de sucre 30g de farine 25g de cacao en poudre non sucré 2 blancs d'oeufs Dans un cul de poule battre les...

• sablés chocolat noisettes au parfum de cannelle

  19 décembre 2012 ( #muffins et petits gâteaux )

  Bonjour ! pour continuer dans les petites douceurs de Noël, je vous propose ces petits sablés dont la recette vient de chez PATCHOUKA. 150g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 50g de chocolat fondu 170g de farine 1 cas de cannelle 120g de noisettes en poudre...

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