20 juin 2012 3 20 /06 /juin /2012 06:00

Bonjour! voici une tarte délicieuse qui marie deux parfums que j'aime beaucoup le citron et la noix de coco! Une recette prise chez Nedjma de toute de la cuisine que j'aime.

P1150318.JPG

pour la pâte

1 oeuf

60g de sucre

100g de beurre

175g de farine

60g de noix de coco râpée

 

Mélanger tous les ingrédients soit à la main soit au robot pour obtenir une pâte homogène.Faire reposer au frigo une heure.

La garniture

4 oeufs

1 citron

125g de beurre mou

150g de yaourt (soit 1,5 yaourt)

250g de sucre

90g de noix de coco râpée

1cc de vanille (non mis, j'ai oublié)

 

Battre le beurre et le sucre .

Ajouter les oeufs un à un , puis la farine et le zeste du citron ainsi que son jus.

Terminer par la noix de coco.

Etaler la pâte dans un moule.

Garnir de la préparation et faire cuire au four th 180° durant 30 minutes environ.

Mélanger ensemble de la noix de coco et du sucre glace et répartir sur le dessus. Nedjma avait coloré la noix de coco avec du colorant jaune . Non fait car pas de colorant de cette couleur.

Baon appétit!

dessert, tarte, citron, noix de coco

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1150339.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
1 juin 2012 5 01 /06 /juin /2012 06:00

bonjour! voici une recette de saison à base de fraises que j'ai prise chez Cécile qui la prise chez Christele.

 

P1150192.JPG

Pour 6 grandes tartelettes

150g de fraises

150g de fromage blanc

1 citron

3 oeufs

45g de sucre

60g d'amandes en poudre

9g de maizena

 

Mélanger le fromage blanc avec la maizena et le zeste de citron.

Ajouter le sucre , puis les oeufs et la poudre d'amandes.

Rincer et couper en gros dés les fraises.

Les ajouter au mélange.

Verser la préparation dans les moules.

Mettre à cuire th 180° durant 20 minutes.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

dessert, tartelette, fraises

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters  (bien cocher les 2 cases) pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1150188.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
17 avril 2012 2 17 /04 /avril /2012 06:00

Bonjour ! lorsque j'ai réalisé cette tarte il faisait si beau et si chaud qu'une envie de douceur de sucrée m'a envahie et j'ai craqué pour cette tarte!

P1140561.JPG

une pâte brisée

5 pommes

confiture de framboises

 

Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond.

Faire cuire à blanc 10 minutes.

Peler et couper les pommes en tranches fines.

sortir la pâte du four et étaler la confiture de framboises sur le fond.

Parsemer les pommes sur le dessus.

Comme il me restait un peu de pâte, j'ai fait des croisillons sur le dessus.

Mettre au four th 180° durant 25 à 30 minutes.

Déguster froid.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1140564.JPGP1140578.JPG

Partager cet article

Repost0
11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 07:00

Bonjour ! Voici ma galette des rois réalisée samedi pour l'anniversaire de ma maman. Je n'aime pas particulièrement la frangipane.Je trouve ça lourd et écoeurant. La réalisation de celle-ci est simple! et surtout ne faites pas comme moi!! n'oubliez pas la fève!!

P1130478.JPG

2 pâtes feuilletées de bonne qualité (sans huile de palme pour moi)

3 pommes

3 poires

40g de beurre

100g de sucre

60g de poudre d'amandes

1 oeuf

3 cas de graines de pavot bleu

 

Peler et épépiner les pommes et les poires et les couper en dés.

Faire fondre le beurre dans une casserole et faire compoter les fruits durant 20 minutes environ.

Ajouter le sucre  et prolonger la cuisson 10 minutes.

Laisser tiédir et ajouter la poudre d'amandes, l'oeuf, et le pavot.

Etaler la première pâte et y répartir la garniture.

Mettre la fève!!!

Recouvrir avec la deuxième pâte.

Bien souder les bords et faire des dessins avec le bout d'un couteau.

Badigeonner de jaune d'oeuf battu.

Mettre au four th 200 durant 10 minutes puis 170° durant 30 minutes.

Bon appétit!

Vous pouvez toujours vous inscrire à ma newsletters pour recevoir tous les jours mes articles par mail,  et bien sûr n'hésitez pas à me laisser vos commentaires.

P1130485

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
22 décembre 2011 4 22 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour! je sais, je sais, c'est l'époque de noël mais je vous propose une tarte pour ceux et celles qui n'aiment pas les bûches!!!

P1130072.JPG

pour la pâte

200g de farine

100g de beurre salé bien froid

50g de cassonade

1 gousse de vanille

sel

pour la garniture

3 bananes

2 citrons verts non traités

20g de beurre

100g de cassonade

2 cuiller à soupe de rhum

1 cuiller à café de cannelle

Brosser les citrons verts sous l'eau.Râper le zeste de l'un puis presser les.

Peler et couper les bananes en rondelles.

Dans un saladier, soupoudrer les de cassonade et de cannelle et y ajouter le jus des citrons, le zeste et le rhum.

Couvrir d'un film alimentaire et laisser macérer le temps de la préparation de la pâte.

Fendre et gratter la gousse de vanille.

Mélanger les graines avec la farine, la cassonade , le sel .

Incoporer le beurre en petits morceaux et travailler rapidement la pâte. Mouiller avec 3cl d'eau et former une boule.

Aplatir la pâte et foncer en un moule anti-adhésif.

Répartir les bananes, napper avec le jus de macération parsemer de 20g de beurre coupé en dés et enfourner th 210° durant 35 minutes environ.

Bon appétit!

P1130073.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
13 décembre 2011 2 13 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour! Pour dimanche j'ai voulu faire un dessert rapide, mais qui soit super bon sucré et qui plaise à tout le monde!! sauf que ma fille n'a aimé que les pommes!

P1130158.JPG

une pâte feuilleté

6 pommes

6 blancs d'oeufsP1130164.JPG

3 cuiller à soupe de sucre

4 cuiller à soupe de cassonade

 

Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond.

Eplucher et couper en petits morceaux les pommes.

Ajouter 2 cuiller à soupe de cassonade et mélanger.

Verser les pommes sur la pâte et soupoudrer de cassonade.

Mettre au four 30 minutes th 180°.

Pendant ce temps-là monter les blancs en neige et incorporer le sucre.

Mettre dans une poche à douille.

Sortir la tarte du four , et disposer la meringue sur le dessus.

Faire dorer au four durant quelques minutes juste le temps que la meringue colore.

Servit tiède.

Bon appétit!

 

P1130161.JPGP1130169.JPGRendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 07:00

Bonjour! me voilà avec un tas de pommes à manger d'urgence!! une tarte s'impose, mais pas une simple tarte, une améliorée avec un goût de spéculoos!

P1120912.JPG

une pâte brisée

5 belles pommes

10 cuillers à soupe de pâte spéculoos

de la cassonade

 

Etaler la pâte dans le moule et piquer le fond.

Faire chauffer la pâte spéculoos au micro-ondes pour la liquéfier.

L'étaler sur la pâte brisée.

Peler et couper en lamelles les pommes et les répartir sur le fond de pâte.

Soupoudrer de cassonade et mettre au four th180° durant 20 à 25 minutes.

A la sortie du four soupoudrer à nouveau de cassonade et laisser refroidir.

Une pure merveille!!

Bon appétit!

P1120913.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
28 novembre 2011 1 28 /11 /novembre /2011 07:00

Bonjour! Je vous propose une recette tellement simple que je suis sûre que vous allez craquer! j'ai piqué l'idée sur MARMITON!

P1120771.JPG

1 pâte feuilletée

250g de crème fraîche épaisse

200g de chocolat fort en cacao

2 oeufs

100g de sucre

2 pincées de cannelle

1 petite tasse d'expresso

 

Faire cuire la pâte à blanc dans un four th 180° durant 15 minutes.

Faire cuire le chocolat et la crème jusqu'à ce que la préparation soit  homogène.

Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter ensuite la préparation chocolat/crème, cannelle et café et bien mélanger.

Garnit le fond de tarte avec la préparation et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

A déguster tiède ou froid.

Bon appétit!

P1120774.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 07:00

Bonjour , nous revoilà tous pour la 23ème ronde interblog! Découvertes et surprises au programme et tout ça grâce à MelleBanane, Sorcilili et Minnistephie.

Merci encore!  

J'ai eu la chance d'aller fouiller le blog D 'ANDY. J'ai cherché, réfléchi, tâté et j'ai enfin trouvé "the" recette à tester!! Le feuilleté poires belle hélène. Donc ce soir,  après une bonne soupe maison , j'ai réalisé sa recette.Une bonne odeur de chocolat, de poires s'est répandue dans la maison. Après avoir fait les photos, je les ai servis à mes testeurs adorés et le verdict n' a pas tardé à tomber : excellent, dommage que les parts soient aussi petites! Bref un vrai succès et je dis donc merci Andy pour cette jolie recette venant de sa maman.

P1120922.JPG

bon allez maintenant tout ce qu'il vous faut pour la réaliser :

pour 4 feuilletés

1 pâte feuilletée

3 poires

40g de sucre

20 carrés de chocolat au lait

1 jaune d'oeuf

 

Peler et couper les poires en dés.P1120921.JPG

Les sucrer et bien mélanger.

Faire 4 carrés dans la pâte.

Disposer sur chaque carré les poires et 5 morceaux de chocolat.

Souder les 4 coins.Badigeonner avec le jaune d'oeuf.

Mettre au four th 180° durant 20 minutes.

A la sortie du four attendre quelques minutes avant de déguster.

Bon appétit.

Maintenant je vous laisse, car moi il faut que j'aille voir ce que Aurore a pu trouver de bon à manger chez moi, et puis j'ai la ronde des blogs à faire (229 ce n'est pas rien!)

P1120920.JPG

logoRendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
20 novembre 2011 7 20 /11 /novembre /2011 07:00

Bonjour! voici une recette de tarte trouvée das un hors série de cuisine actuelle de mai 2011. Elle n'a pas fait long feu, tellement elle était fondante et croustillante.

P1120695.JPG

1 pâte brisée (sablée pour moi)

1kg de pommes (golden pour moi)

1 cas de sucre

2 oeufs

80g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

20cl de crème fraîche

100g d'amandes éffilées

 

Etaler la pâte dans le moule.

Peler et couper en dés les pommes.Les mettre sur la pâte et soupoudrer de la cas de sucre.

Faire cuire au four th 180° durant 25 minutes.

Battre les oeufs avec les 80g de sucre et le sachet de sucre vanillé.

Ajouter la crème, et verser sur les pommes.

Ajouter les amandes éffilées.

Cuire 20 minutes de plus et servir tiède.

Bon appétit!

P1120696.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES