bonjour à tous !

Mon voisin, est un passionné de jardinage et il m' a donné des blettes.

Merci à lui car je n'en avais jamais mangé.

J'ai donc réalisé des quiches individuelles à déguster chaudes avec une salade du jardin bien sûr!!

Pour ceux qui suivent weight watchers, je vous ai mis les points.

WEIGHT WATCHERS 

Pour 6 parts 28 SP

Pour une part 5 SP

3 oeufs

2 cas de maizena

1 cac d'huile d'olive

150g de dés de feta nature

20cl de crème fluide à 4%

6 à 8 feuilles de blettes

sel et poivre

1 cas de moutarde à l'ancienne

Préchauffer le four th 180°.

Poser les empreintes grands ronds sur la grille perforée.

Laver et couper grossièrement les feuilles de blettes.

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et y faire réduire les blettes durant quelques minutes.

Dans un cul de poule, mélanger les oeufs avec la maizena .

Ajouter la crème, la moutarde et assaisonner.

Déposer dans chaque empreinte des blettes et des dés de feta.

Ajouter la préparation liquide.

Faire cuire 25 mn au four.

Servir chaud avec une salade verte.

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- Merci à vous et à très vite!

Bonjour à tous !

Il me restait des tortillas au frigo.

J'avais repérée une recette , mais il fallait réaliser une sorte de pâte à pizza et franchement à 19h30 je n'avais pas envie de m'y coller.

J'ai donc fait avec les moyens du bord et je suis assez satisfaite du résultat.

Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.

WEIGHT WATCHERS

12 SP les 3 tortillas

soit 4 SP par tortilla

POUR 3 PERSONNES

3 tortillas old el paso blé nature extra moelleuse

100g de dés de bacon fumé

1 yaourt brassé 0%

1 oignon rouge

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Déposer les tortillas sur une toile de cuisson.

Répartir le yaourt sur celles-ci.

Peler et couper l'oignon en rondelles.

Répartir les rondelles sur les tortillas puis étaler les dés de bacon.

Assaisonner.

Mettre au four durant 15 mn (tout dépend de votre four).

Bon appétit !

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Bonjour à tous !

Que diriez vous de déguster une quiche version légère avec des légumes du soleil? 

Et bien c'est ici!!

J'ai trouvé l'idée sur le net mais où??? 

je l'ai transformée selon le contenu de mes placards!

Pas de tomates séchées, pas de bacon (remplacé par du blanc de poulet) et le tour est joué!

​​​​​​​Pour ceux qui suivent weight watchers, j'ai calculé les points.

WEIGHT WATCHERS

pour 4 personnes  16 SP

soit 4 SP par personne

4 feuilles de brick

300g de courgettes

80g de filet de blanc de poulet (2 tranches)

2 cac d'huile d'olive

100g de ricotta

200g de pulpe de tomates concassées

4 cac de parmesan râpé

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Déposer les 4 feuilles de brick dans un plat à tarte.

Déposer sur le fond les tomates concassées.

Laver, couper les courgettes en rondelles assez fines.

Dans une poêle faire chauffer l'huile d'olive.

Ajouter les courgettes et faire revenir durant 5 mn.

Dans un bol mélanger la ricotta avec le blanc de poulet coupé en dés.

Saler et poivrer.

Ajouter aux courgettes et continuer à remuer durant 2 à 3 mn.

Verser la préparation sur le fond de tarte.

Saupoudrer de parmesan.

Enfourner durant 25 mn et déguster chaud.

Bon appétit!

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Bonjour à tous !

Une pizza maison rien de tel pour régaler tout le monde.

1 rouleau de pâte à pizza

2 cas de tapenade

1 cas de thym

1 courgette

3 cas de ricotta (150g)

2 pavés de saumon frais

Préchauffer le four th 180°.

Etaler la pâte sur une plaque.

Répartir la ricotta et la tapenade sur la pâte.

Ajouter la courgette coupée en tranches et le saumon coupé en gros cubes.

Saupoudrer de thym.

Enfourner 15 mn .

Bon appétit !

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Bonjour à tous !

Pour les fêtes de fin d'année j'avais prévu une raclette.

Mais comme je vois toujours trop il m'est resté de la charcuterie que j'ai donc mise au congélateur.

Pour pouvoir l'utiliser, j'ai décidé de revoir ma quiche sans pâte mais cette fois-ci version charcuterie.

POUR 4 - 5 PERSONNES

4 petits oeufs

25cl de crème liquide légère

2 cas de moutarde à l'ancienne

2 cas de maizena

4 tranches d'andouille

2 tranches de jambon

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Poser le moule marguerite DEMARLE sur la plaque perforée.

Dans un cul de poule mélanger les oeufs au fouet.

Ajouter la moutarde, la maizena et la crème.

Bien mélanger.

Hacher le jambon et l'andouille et les ajouter à la préparation.

Assaisonner.

Verser la préparation dans le moule et faire cuire au four durant 25 à 30 mn.

Servir avec une salade.

Bon appétit!

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