9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 13:02

Bien qu'il fasse chaud, il est important que mes grands ados mangent correctement le soir.

je leur ai donc préparé cette tarte aux oignons sans recette précise mais qui a ravi tout le monde

 P1100531.JPG

une pâte brisée

3 oignons

2 oeufs

20cl de crème semi-épaisse

1 verre à moutarde de lait

huile d'olive

sel et poivre

une pincée de paprikas

 

allumer le four th 180°

éplucher et émincer finement les oignons (pour moi je les ai hâchés au robot)

les faire revenir et caraméliser dans une poêle chaude avec l'huile d'olive

mélanger les oeufs avec la crème, et le lait; saler et poivrer rajouter le paprikas

étaler la pâte dans le moule, mettre les oignons puis le mélange précédent.

 

faire cuire au four durant 30 minutes.

 

bon appétit.!

 

P1100526.JPG

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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 10:06

Au départ je pensais faire un vrai feuilleté avec une pâte qui renferme tous les ingrédients: mais bon je n'avais pas assez d'un rouleau de pâte alors j'ai fait la même chose mais ouvert!

P1100452.JPG

 

 

 

 

pour 4 personnes

 

un rouleau de pâte feuilletée

2 tomates

4 tranches de bûche de chèvre

poivre du moulin

huile d'olive

 

Découper avec un emporte pièce des ronds dans la pâte , et étaler dans les mini-moules à tarte.

Laver epépiner et découper en dés les tomates.

Les répartir dans chaque fond de tarte (soit 1/2 tomate dans chaque)

poivrer

mettre la tranche de fromage, quelques gouttes d'huile et enfourner pour 20 minutes th 180°.

 

 

 

bon appétit!

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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