3 novembre 2011
4
03
/11
/novembre
/2011
07:00
Bonjour! voici une recette que j'ai réalisée dans mon cook'in .
450g de panais
2 belles pommes
1 oignon
500ml d'eau
500ml de lait
1 cube de bouillon de volaille
50g de beurre
sel et poivre
Peler et couper les légumes en grod dés.
Mettre le beurre dans le bol du robot et faire chauffer 30 secones vit 3 à 100°.
Ajouter l'oignon et faire cuire 2 minutes vitesse 3 à 100°.
Ajouter alors les pommes et le panais, l'eau et le lait , sel et poivre.
Faire cuire 20 minutes à 110° vitesse 2.
Mixer avec la fonction turbo 5 à 6 fois et déguster bien chaud.
Bon appétit!
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Faction-on.gif)
/http%3A%2F%2Fwidget.hellocoton.fr%2Fimg%2Fhellocoton.gif)
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
21 octobre 2011
5
21
/10
/octobre
/2011
06:00
Bonjour! il fait froid non? brrrr!! Aller je vous propose une bonne soupe pour nous réchauffer au coin du feu!Une recette tirée du livre "les soupes de sophie".
400g de navets
2 carottes
2 cubes de bouillon de volaille
75cl d'eau
50cl de lait gloria(moi du lait tout simplement)
20g de beurre
sel et poivre
Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux.
Dans un faitout ( ou le cook'in), faire revenir les légumes dans le beurre pendant 5 minutes (ou 5 mn à 100° vitesse3).
Saler et poivrer.
Verser les cubes, l'eau et le lait. Laisser mijoter 30 minutes (ou 15 mn à 100° vitesse3)
Mixer (ou donner des coups de turbo).
Servir bien chaud.
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
15 octobre 2011
6
15
/10
/octobre
/2011
06:00
Bonjour! Du curé qu'est ce qu'elle veut dire par là???!!! et bien tout simplement j'ai pris la recette dans le livre de Sophie Dudemaine "les soupes de sophie" et elle se prénomme la soupe du
presbytère .Seulement je trouvais que le titre n'était pas assez amusant! alors j'ai changé!! bref voici la recette.
2 blancs de poireaux
4 pommes de terre
1 oignon
2 cubes de bouillon de légumes
75cl d'eau
50cl de lait
20g de beurre
sel et poivre
Eplucher l'oignon.
Le mettre dans le robot et mixer 10 secondes vitesse 10.
Ajouter les poireaux et les pommes de terre coupés en petits morceaux .
Mettre le beurre.
Faire cuire 5 mn à 110° vitesse2.
Puis ajouter les liquides, le sel et le poivre et faire cuire 15 mn à 110° vitesse2.
A la fin donner des coups de turbo afin de mixer la soupe.
Et voilà c'est prêt.
bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
12 octobre 2011
3
12
/10
/octobre
/2011
06:00
Bonjour! Une soupe, le début de l'automne , et nous voilà à nous réchauffer!!
Une recette inspirée par le forum du cook'in.
Pour 1l de soupe
500g de tomates
1 cube de'herbes de provence
2 gousses d'ail
300 ml d'eau par 2
poivre
huile d'olive
80g de crème liquide
Couper les tomates et les mettre dans le bol du robot avec les gousses d'ail.Mixer 20 secondes vitesse 6.
Ajouter 1 cas d'huile d'olive, et 300ml d'eau et le poivre ; faire cuire 15 mn vitesse 2 à 110°.
Ajouter le cube, la crème et mixer vitesse 5 pendant 1 mn en appuyant sur la touche turbo toutes les 5 secondes.
Ajouter enfin le reste de l'eau.
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
2 octobre 2011
7
02
/10
/octobre
/2011
07:00
Bonjour! une nouvelle soupe à ma façon dans mon cook'in! les légumes sont mixés mais il reste quelques morceaux et j'aime tout particulièrement cette texture!j'ai touvé cette recette chez
Chrissy.
500g de potiron
2 pommes de terre
1 poireau
1 navet
2 carottes
1 cube de bouillon de volaille
1litre d'eau
sel et poivre
Couper tous les légumes en petits morceaux et les mettre dans le bol du robot.
Ajouter l'eau, le cube sel et poivre.
Faire cuire th 100° vitesse 2 , 30 minutes.
Oter le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers et mixer par pulsions plusiers fois.
Ajouter de la crème fraiche si vous le souhaitez.
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
23 septembre 2011
5
23
/09
/septembre
/2011
07:00
me revoilà avec une nouvelle soupe au cook'in! Toujours aussi simple et rapide à faire comme j'aime .Ce n'est qu'un copié collé du livre mais au moins tout le monde en profite!!
800g d'oignons
50g de beurre
1l de fond de volaille reconstitué
sel poivre et muscade
Couper les oignons en 8. Les mettre dans le bol du robot avec le beurre.
Régler sur 5 mn, vitesse 3 à th 120°.
Puis régler sur 18 mn, vitesse 2 à 110°.
Oter le verre doseur pour laisser échapper la vapeur et poser le panier inox à l'envers sur le couvercle.
Ajouter le fond de volaille, le sel poivre et muscade et faire tourner 10 mn vitesse 2 à 110°.
C'est prêt! Rapide non?
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
au cook'in(salé et sucré)
4 septembre 2011
7
04
/09
/septembre
/2011
07:00
Bonjour! Voici une recette qui va devenir de saison, mais j'ai craqué car les potirons sont déjà mûrs dans mon jardin!
1kg de potiron
3 carottes
2 grosses pommes de terre
1.5l d'eau
sel poivre
1 cube de bouillon de volaille
Eplucher et couper tous les légumes en dés.
Les mettre dans une grande casserole d'eau avec le sel, le poivre et le cube.
Faire cuire 20 mn et passer l'ensemble au mixer.
Ajouter du vermicelle et servir bien chaud!
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
2 août 2011
2
02
/08
/août
/2011
07:00
Bonjour! une nouvelle recette de légumes aujourd'hui! Ayant plein de courgettes et me lassant de faire de la ratatouille je me suis décidée à faire un velouté;pour un soir c'est l'idéal!
pour 4 personnes
4 courgettes
1 cube de volaille
1 grand verre d'eau
3 cas de boursin ail et fines herbes
Oter les extrémités des courgettes et les couper en dés sans les éplucher.
Les mettre dans un grand faitout avec un grand verre d'eau et le cube.
Laisser mijoter 20 à 25 minutes.
Mixer le tout et ajouter de l'eau si nécessaire.
Mettre le boursin et mixer à nouveau.
Servir aussitôt.
Bon appétit!
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
30 mai 2011
1
30
/05
/mai
/2011
08:25
Comme vous pouvez le voir dans le titre , il s'agit bien d'une soupe même si à cette saison on préfère le frais! Mais moi les soupes se mangent à toute saison alors voici la recette.
400g de pulpe de tomates en dés en conserve
2 courgettes
2 échalottes
1 cube de bouillon de volaille
sel et poivre
Peler et couper en dés les courgettes.Les mettre dans le faitout avec les tomates et les échalottes.Arroser d'eau soit l'équivalent de 2 boites de conserve de tomates.
Ajouter le bouillon de volaille, sel et poivre.
Faire cuire 20 minutes, mixer, ajouter de l'eau si besoin et servir aussitôt avec des croutons.
bon
appétit! 
Published by lesdelicesdethithoad
-
dans
soupes
/image%2F0948351%2F20200225%2Fob_af8312_dsc05543.JPG)
/http%3A%2F%2Fexternal.wikio.fr%2Fblogs%2Ftop%2Fgetrank%3Furl%3Dhttp%3A%2F%2Flesdelicesdethithoad.over-blog.com%2F%26cat%3DGastronomie%26style%3D1)
