3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 07:00

Bonjour! voici une recette que j'ai réalisée dans mon cook'in .

P1120503.JPG

450g de panais

2 belles pommes

1 oignon

500ml d'eau

500ml de lait

1 cube de bouillon de volaille

50g de beurre

sel et poivre

 

Peler et couper les légumes en grod dés.

Mettre le beurre dans le bol du robot et faire chauffer 30 secones vit 3 à 100°.

Ajouter l'oignon et faire cuire 2 minutes vitesse 3 à 100°.

Ajouter alors les pommes et le panais, l'eau et le lait , sel et poivre.

Faire cuire 20 minutes à 110° vitesse 2.

Mixer avec la fonction turbo 5 à 6 fois et déguster bien chaud.

Bon appétit!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
21 octobre 2011 5 21 /10 /octobre /2011 06:00

Bonjour! il fait froid non? brrrr!! Aller je vous propose une bonne soupe pour nous réchauffer au coin du feu!Une recette tirée du livre "les soupes de sophie".

P1120404.JPG

400g de navets

2 carottes

2 cubes de bouillon de volaille

75cl d'eau

50cl de lait gloria(moi du lait tout simplement)

20g de beurre

sel et poivre

 

Eplucher les légumes et les couper en petits morceaux.

Dans un faitout ( ou le cook'in), faire revenir les légumes dans le beurre pendant 5 minutes (ou 5 mn à 100° vitesse3).

Saler et poivrer.

Verser les cubes, l'eau et le lait. Laisser mijoter 30 minutes (ou 15 mn à 100° vitesse3)

Mixer (ou donner des coups de turbo).

Servir bien chaud.

Bon appétit!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 06:00

Bonjour! Du curé qu'est ce qu'elle veut dire par là???!!! et bien tout simplement j'ai pris la recette dans le livre de Sophie Dudemaine "les soupes de sophie" et elle se prénomme la soupe du presbytère .Seulement je trouvais que le titre n'était pas assez amusant! alors j'ai changé!! bref voici la recette.

P1120368.JPG

2 blancs de poireaux

4 pommes de terre

1 oignon

2 cubes de bouillon de légumes

75cl d'eau

50cl de lait

20g de beurre

sel et poivre

 

Eplucher l'oignon.

Le mettre dans le robot et mixer 10 secondes vitesse 10.

Ajouter les poireaux  et les pommes de terre coupés en petits morceaux .

Mettre le beurre.

Faire cuire 5 mn à 110° vitesse2.

Puis ajouter les liquides, le sel et le poivre et faire cuire 15 mn à 110° vitesse2.

A la fin donner des coups de turbo afin de mixer la soupe.

Et voilà c'est prêt.

bon appétit!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 06:00

Bonjour! Une soupe, le début de l'automne , et nous voilà à nous réchauffer!!

Une recette inspirée par le forum du cook'in.

P1120364.JPG

Pour 1l de soupe

500g de tomates

1 cube de'herbes de provence

2 gousses d'ail

300 ml d'eau par 2

 poivre

huile d'olive

80g de crème liquide

Couper les tomates et les mettre dans le bol du robot avec les gousses d'ail.Mixer 20 secondes vitesse 6.

Ajouter 1 cas d'huile d'olive, et 300ml d'eau et le poivre ; faire cuire 15 mn vitesse 2 à 110°.

Ajouter le cube, la crème et mixer vitesse 5 pendant 1 mn en appuyant sur la touche turbo toutes les 5 secondes.

Ajouter enfin le reste de l'eau.

Bon appétit!P1120365.JPG

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
2 octobre 2011 7 02 /10 /octobre /2011 07:00

Bonjour! une nouvelle soupe à ma façon dans mon cook'in! les légumes sont mixés mais il reste quelques morceaux et j'aime tout particulièrement cette texture!j'ai touvé cette recette chez Chrissy.

P1120266.JPG

500g de potiron

2 pommes de terre

1 poireau

1 navet

2 carottes

1 cube de bouillon de volaille

1litre d'eau

sel et poivre

Couper tous les légumes en petits morceaux et les mettre dans le bol du robot.

Ajouter l'eau, le cube sel et poivre.

Faire cuire th 100° vitesse 2 , 30 minutes.

Oter le verre doseur, mettre le panier inox à l'envers et mixer par pulsions plusiers fois.

Ajouter de la crème fraiche si vous le souhaitez.

Bon appétit!

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 07:00

me revoilà avec une nouvelle soupe au cook'in! Toujours aussi simple et rapide à faire comme j'aime .Ce n'est qu'un copié collé du livre mais au moins tout le monde en profite!!

P1120193.JPG

800g d'oignons

50g de beurre

1l de fond de volaille reconstitué

sel poivre et muscade

 

Couper les oignons en 8. Les mettre dans le bol du robot avec le beurre.

Régler sur 5 mn, vitesse 3 à th 120°.

Puis régler sur 18 mn, vitesse 2 à 110°.

Oter le verre doseur pour laisser échapper la vapeur et poser le panier inox à l'envers sur le couvercle.

Ajouter le fond de volaille, le sel poivre et muscade et faire tourner 10 mn vitesse 2 à 110°.

C'est prêt! Rapide non?

Bon appétit!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 07:00

Bonjour! Voici une recette qui va devenir de saison, mais j'ai  craqué car les potirons sont déjà mûrs dans mon jardin!

P1120026.JPG

1kg de potiron

3 carottes

2 grosses pommes de terre

1.5l d'eau

sel poivre

1 cube de bouillon de volaille

 

Eplucher et couper tous les légumes en dés.

Les mettre dans une grande casserole d'eau avec le sel, le poivre et le cube.

Faire cuire 20 mn et passer l'ensemble au mixer.

Ajouter du vermicelle et servir bien chaud!

Bon appétit!

                                                           P1120027.JPGRendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost0
2 août 2011 2 02 /08 /août /2011 07:00

Bonjour! une nouvelle recette de légumes aujourd'hui! Ayant plein de courgettes et me lassant de faire de la ratatouille je me suis décidée à faire un velouté;pour un soir c'est l'idéal!

P1110752.JPG

pour 4 personnes

4 courgettes

1 cube de volaille

1 grand verre d'eau

3 cas de boursin ail et fines herbes

 

Oter les extrémités des courgettes et les couper en dés sans les éplucher.

Les mettre dans un grand faitout avec un grand verre d'eau et le cube.

Laisser mijoter 20 à 25 minutes.

Mixer le tout et ajouter de l'eau si nécessaire.

Mettre le boursin et mixer à nouveau.

Servir aussitôt.

Bon appétit!

P1110751.JPG

Partager cet article

Repost0
30 mai 2011 1 30 /05 /mai /2011 08:25

Comme vous pouvez le voir dans le titre , il s'agit bien d'une soupe même si à cette saison on préfère le frais! Mais moi les soupes se mangent à toute saison alors voici la recette.

 

P1110127.JPG

400g de pulpe de tomates en dés en conserve

2 courgettes

2 échalottes

1 cube de bouillon de volaille

sel et poivre

 

Peler et couper en dés les courgettes.Les mettre dans le faitout avec les tomates et les échalottes.Arroser d'eau soit  l'équivalent de 2 boites de conserve de tomates.

Ajouter le bouillon de volaille, sel et poivre.

Faire cuire 20 minutes, mixer, ajouter de l'eau si besoin et servir aussitôt avec des croutons.

bon appétit!                                                 P1110125        

P1110124.JPG

Partager cet article

Repost0

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
  • Contact

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MES PARTENAIRES