petites douceurs - Le blog de lesdelicesdethithoad

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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 07:00

sucettes praliné

Bonjour! une autre petite douceur pour vos paniers gourmands!!

C'est tout simple, vraiment très simple!!

Il vous faut :

une tablette de praliné

Des piques en bois

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

Verser celui-ci dans les empreintes.

Attendre que le chocolat se fige un peu pour y planter le pique en bois.

Mettre au frigo.

Et voilà c'est prêt!!

A déguster avec un café!

Bon appétit!

noël, praliné, sucette

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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 10:00

bouchées au chocolat pour la ronde interblog n°33

Bonjour ! il est 10 heures l'heure de la publication de la ronde!!

Aujourd'hui je devais prendre une recette chez ALARO, un blog que je connais bien, et c'est Marie du JOURNAL D'UNE GOURMANDE qui devait venir piocher chez moi.

Comme nous sommes en pleine période de noël, j'ai flaché sur les petites bouchées au lemond curd.

Il vous faudra :

200g de chocolat noir

50g de lemond curd

Faire fondre le chocolat au bain-marie.

A l'aide d'un pinceau badigeonner une première fois l'intérieur des empreintes avec une fine couche de chocolat.

Lorsque le chocolat commence à figer, recommencer l'opération en mettant une couche plus épaisse de chocolat.

Faire prendre 1/2 heure au frigo.

Garnir ensuite les cavités avec le lemond curd, puis finir par une nouvelle couche de chocolat.

Faire prendre quelques heures au frigo.

Démouler et déguster en essayant de ne pas tout manger d'un coup!!

Bon appétit!

chocolat, lemond curd, noel

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14 juin 2012 4 14 /06 /juin /2012 06:00

carrés croquants amandes-chocolat

Bonjour! voici une petite douceur pour accompagner un café ou un thé à vous de voir!

pour 30 carrés

100g d'amanes éffilées

60g de sirop de sucre de canne

20g de sucre glace

300g de chocolat au lait

Dans un bol mélanger les amandes, le sirop de sucre de canne et le sucre glace.

Répartir dans les empreintes carrés (flexipan) en tassant légèrement.

Mettre au four t h 180° durant 7 à 9 minutes le temps que les amandes soient légèrement dorées.

Faire fondre le chocolat au bain-marie et recouvrir les amandes avec celui-ci.

Laisser refroidir au frais et démouler.

A conserver dans un endroit frais mais pas au frigo.

Bon appétit!

dessert, amandes, chocolat, sirop de sucre de canne

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