Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
26 janvier 2015 1 26 /01 /janvier /2015 07:00

Bonjour! Hier j'ai réalisé ce gâteau, hyper rapide , selon la recette de BARBARA. Le démoulage a été un peu fastidieux, mais le goût était là et tout a été mangé le midi même!

gâteau aux fruits minute (micro-ondes)

100g de sucre

100g de beurre

2 oeufs

150g de farine

1/2 sachet de levure

2 pommes

1,5 banane

1 kiwi

du caramel

1 cac de rhum

Verser du caramel dans le fond du moule (moule pouvant aller au four micro-onde).

Couper les fruits et les répartir sur le fond du moule sur le caramel.

Faire fondre le beurre et le mélanger avec le sucre.

Ajouter les oeufs puis la farine et la levure.

Bien mélanger et ajouter enfin  le rhum.

Verser la préparation sur les fruits.

Faire cuire au micro-ondes 2 fois 3 minutes et une fois 2 minutes (pour moi), tout dépend du four de chacun.

Attendre un peu avant de démouler.

J'ai oublié d'imbiber le gâteau de jus d'orange, la pâte était un peu sèche.

Bon appétit!

 

gâteau aux fruits minute (micro-ondes)
gâteau aux fruits minute (micro-ondes)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
21 janvier 2015 3 21 /01 /janvier /2015 07:00

bonjour! j'ai voulu réalisé ce gâteau et le zébrer comme c'est la mode en ce moment!! mais ma préparation chocolatée était un peu épaisse , et le résultat est donc mitigé! Attention, le goût est là et finalement c'est l'essentiel; il n'en reste plus!!! une recette de nouveau prise dans le dernier MARMITON.

gâteau zébré au chocolat (enfin plus ou moins!!)

4 oeufs

10cl de lait

300g de farine

200g de sucre

25cl d'huile de tournesol

25g de cacao non sucré

1 cac d'extrait de vanille

1/2 sachet de levure

Dans un saladier mélanger l'huile, le sucre, le lait et les oeufs.

Diviser la préparation en deux.

Dans le premier saladier ajouter 175g de farine, de la levure et l'extrait de vanille.

Bien mélanger.

Dans l'autre ajouter le reste de farine et de levure ainsi que le cacao.

Bien mélanger.

Dans un moule en silicone (manqué cannelé DEMARLE), verser au centre une cuiller à soupe de préparation vanillée, puis par dessus une cuiller à soupe de préparation chocolatée.

Continuer ainsi jusqu'à épuisement des pâtes.

Mettre au four th 180° durant 35 mn.

Bon appétit!

gâteau zébré au chocolat (enfin plus ou moins!!)
gâteau zébré au chocolat (enfin plus ou moins!!)

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux empreintes DEMARLE
commenter cet article
5 janvier 2015 1 05 /01 /janvier /2015 07:00

Bonjour! j'ai réalisé cette galette au feeling. Je ne voulais pas de frangipane , je trouve ça un peu lourd, mais après discussion avec les enfants, ils m'ont demandé d'en faire une pour dimanche prochain!!

galette des rois aux pommes caramélisées

2 pâtes feuilletées de bonne qualité

8 pommes

2 cas de poudre de noisettes

2 cas bombées de crème caramel

30g de beurre

2 jaunes d'oeufs

Peler et couper les pommes en dés.

Les faire revenir dans une poêle avec le beurre.

Soupoudrer de poudre de noisettes et mélanger.

Ajouter le caramel et mélanger à nouveau.

 

Etaler la première pâte feuilletée et badigeonner le contour avec de l'eau.

Répartir les pommes au centre (SANS OUBLIER LA FEVE).

Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée et souder les bords.

 

Badigeonner une première fois avec le jaune d'oeuf.

Faire des dessins avec le dos d'un couteau pointu.

Badigeonner à nouveau avec le jaune d'oeuf.

 

Mettre au four th 180° et faire cuire 40 mn.

Servir tiède.

 

Bon appétit!

 

galette des rois aux pommes caramélisées
galette des rois aux pommes caramélisées

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
17 décembre 2014 3 17 /12 /décembre /2014 07:00

Bonjour! voici un gâteau qui porte bien son nom!! moelleux comme tout!! une recette trouvée chez SORAWEL.

gâteau moelleux aux pommes

3 oeufs

150g de sucre roux

200g de farine

1/2 sachet de levure

20cl de lait

50ml d'huile neutre

2 pommes

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.

Ajouter la farine et la levure.

Le mélange doit être bien lisse.

Verser l'huile et le lait tiédi.

Monter les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

Verser la préparation dans un moule.

Eplucher et couper les pommes en lamelles et les disposer sur le dessus de la pâte.

Mettre au four th 180° durant 40 mn.

Bon appétit!

gâteau moelleux aux pommes
gâteau moelleux aux pommes
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
3 novembre 2014 1 03 /11 /novembre /2014 07:00

Bonjour! A l'occasion du 1er novembre, je reçois la famille pour partager un moment de convivialité en ce jour un peu spécial...

J'ai réalisé pour la première fois ce gâteau, car un de mes beaux-frères m'en avait demandé un depuis quelques temps!!

J'ai suivi la recette de Noémie du blog LA CUISINE DE NOEMIE.

J'ai modifié quelques étapes.

forêt noire

La génoise

4 oeufs

100g de farine

100g de sucre

2g de levure chimique

2 cas de chocolat noir non sucré en poudre

 

sirop d'imbibage

500ml d'eau

250g de sucre en poudre

1 gousse de vanille ou 1/2 cac de vanille en poudre

 

ganache montée au chocolat

45g+65g de crème liquide

12g de miel

40g de chocolat

 

crème chantilly

200g de crème fleurette entière

20g de sucre glace

 

finitions

copeaux de chocolat

cerises à l'alcool

préparation de la génoise

je l'ai faite au cook'in mais bien sûr vous pouvez la faire avec votre robot habituel ou selon la méthode de Noémie.

Placer le fouet sur les lames.

Mettre les oeufs et le sucre et faire tourner 5 mn, vit 5 à 40°.

Enlever le verre doseur et faire tourner 2 mn vit 5.

Ajouter le cacao en poudre, la levure et la farine .

Faire tourner 15 sec vit 3.

Verser la pâte dans le moule à génoise demarle de 18 cm et faire cuire 20 mn à 200°.

Attendre un peu avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.

(J'ai réalisé la génoise la veille au soir).

Ganache au chocolat (au robot kitchenaid)

Râper le chocolat.

Porter à ébullition 45g de crème avec le miel.

Verser sur le chocolat et fouetter.

Ajouter le reste de crème et fouetter à nouveau.

J'ai fouetté durant 10 minutes.

Mettre au frigo en attendant le montage.

Crème chantilly( au siphon)

Vous pouvez bien sûr la réaliser selon la méthode traditionnelle au fouet en plaçant tous le matériel au froid durant 1 heure.

Moi je la fais depuis bien longtemps avec mon siphon , c'est rapide et le résultat est parfait.

Sirop d'imbibage

Faire chauffer l'eau et le sucre ainsi que la vanille afin de bien dissoudre le sucre.

Le montage

Prendre un grand couteau à dents et couper la génoise en trois ronds égaux.

Poser le premier rond sur le plateau de présentation et l'imbiber du sirop.

Déposer dessus la ganache au chocolat.

Poser le deuxième rond de génoise.

Imbiber le.

Déposer des cerises et recouvrir de chantilly.

Déposer le dernier rond et l'imbiber également de sirop.

Recouvrir d'une fine couche de chantilly.

Terminer par les copeaux de chocolat.

Mettre au frigo avant de servir.

 

Et voilà, c'est un peu long, mais ça vaut le coup! c'était la première fois que je le réalisais, et je ne peux pas dire si il avait le goût d'une vraie forêt noire car je n'en avais jamais mangé auparavant. Mais à priori il a plu.

forêt noire
forêt noire
forêt noire
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux spéciaux gâteaux
commenter cet article
29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 07:00

Bonjour ! les enfants sont encore en vacances et pour occuper Adèle nous avons réalisé ce gâteau en vue d'un café avec son papy et sa mamie! une recette trouvée sur le blog de ROLLY.

brownie allégé à la compote de pommes

200g de chocolat

200g de compote de pommes

30g de farine

30g de maizena

60g de sucre

3 oeufs

Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

Mélanger la farine, la maizena, le sucre et les oeufs.

Ajouter le chocolat puis la compote.

Verser la préparation dans un moule en silicone.

Faire cuire au four th 180° durant 20 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Il se mange froid.

Bon appétit!

brownie allégé à la compote de pommes
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
27 octobre 2014 1 27 /10 /octobre /2014 07:00

Bonjour et bon lundi! voici le premier gâteau que j'ai fait avec mon nouveau four! quel plaisir de voir une croûte se former sur la gâteau et le voir sortir bien cuit!!!!!! j'ai piqué la recette à Sophie du blog PLAISIR ET GOURMANDISES CHEZ SOPHIE.

J' ai réalisé le gâteau avec Adèle .

gâteau moelleux aux pommes

2 grosses pommes

280g de farine

1 sachet de levure

120g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 oeufs

60g d'huile 

140ml de lait d'amndes

du sucre roux

 

Mélanger les oeufs avec les sucres, le lait et l'huile.

Ajouter la farine et la levure.

Peler et couper les pommes en lamelles.

En ajouter la moitié à la pâte et bien mélanger.

Verser la préparation dans un moule en silicone (étoile demarle pour moi).

Ajouter le reste des pommes sur le dessus et soupoudrer de sucre roux.

Mettre au four th180° durant 35 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Il conserve son moelleux même le lendemain.

Bon appétit!

 

gâteau moelleux aux pommes
gâteau moelleux aux pommes

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
20 octobre 2014 1 20 /10 /octobre /2014 06:00

bonjour! j'ai réalisé l'autre jour des financiers au chocolat et il me restait les jaunes d'oeufs à utiliser. J'avais vu sur le net une recette de gâteau passé et je l'ai trouvé sur le blog de GRIDELLE.

cake aux jaunes d'oeufs

200g de farine

50g de maizena

4 jaunes d'oeufs

80g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

1 cas de vanille liquide

1 yaourt nature   1 fromage blanc

10cl de lait

Battre les jaunes d'oeufs.

Ajouter les sucres.

Verser le fromage blanc.

Ajouter la farine , maizena et levure.

Lisser avec le lait et la vanille liquide.

Verser la pâte dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 45 mn.

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

 

cake aux jaunes d'oeufs
cake aux jaunes d'oeufs
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
13 octobre 2014 1 13 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! la saison des pommes est bien là! et donc j'avais envie de faire un dessert tout simple mais plein de goût avec ce petit caramel au beurre salé. J'ai trouvé l'idée chez MONPTITATELIERCULINAIRE

briochettes pommées au caramel

pour 6 briochettes

2 pommes

125g de mascarpone

50g de sucre

1 oeuf

40g de farine

1/2 cac de cannelle

1/2 bouchon de calvados

 

Mélanger l'oeuf avec le sucre, puis la mascarpone, la farine , la cannelle et le calvados.

Peler et couper les pommes en dés.

Les ajouter à la préparation.

Verser dans les empreintes briochettes.

Faire cuire au four th 180° durant 15 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Servir tiède ou froid avec du caramel.

Bon appétit!

 

briochettes pommées au caramel

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article
8 octobre 2014 3 08 /10 /octobre /2014 06:00

Bonjour! voici un gâteau tout léger et qui est sans gluten puisque la farine est remplacée par la poudre d'amande

brownie à la poudre d'amande

75g de poudre d'amande

75g de beurre

75g de chocolat noir

75g de sucre

4 gros oeufs

sucre glace

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Mettre les jaunes d'oeufs avec la poudre d'amande et le sucre et bien mélanger.

Ajouter le chocolat.

Monter les blancs en neige bien ferme et les ajouter délicatement à la préparation.

Verser le tout dans un moule en silicone (moule tablette demarle pour moi)

Faire cuire au four th 180° durant 30 mn.

Attendre quelques minutes avant de démouler.

Soupoudrer de sucre glace .

Bon appétit!

brownie à la poudre d'amande
brownie à la poudre d'amande
Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Repost 0
Published by lesdelicesdethithoad - dans gâteaux
commenter cet article

Présentation

  • : Le blog de lesdelicesdethithoad
  • Le blog de lesdelicesdethithoad
  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! bonne visite !
  • Contact

 

Recherche

SUIVEZ MOI 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Wikio - Top des blogs - Gastronomie

 

Mon blog est du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

 

 

Compteur de visiteurs en temps réel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Envie d'un complément de salaire

de changer de vie

Rejoignez-moi

Démarrer à votre rythme

inscrivez vous en ligne en indiquant mon nom et mon code marraine

Annyvonne POSTIC    GP00022008

 

 

 

 

 

 

 
 

 I'cook'in, le robot tactile connecté

 

 

 

 

 

 

 

 

 

pour une démo ou des infos c'est ici 

 

Le besave, l'organisateur de votre cuisine

 

 

 

 

 

 

 

 

 

plus d'infos ici

MES PARTENAIRES