18 mai 2016
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06:00
Bonjour!
Pour ce mercredi je vous propose un gâteau vite fait qui se servira aussi bien au goûter qu'au petit déjeuner!
A vous de faire votre choix!!
Une recette que j'ai trouvé sur le blog deLES RECETTES DE ZAZA ET DE SES COP'S.
2 oeufs
100g de sucre
100ml de lait
100g de beurre
125g de farine
1/2 sachet de levure
25g de poudre d'amandes
25g de poudre de noisettes
Faire fondre le beurre.
Mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter le beurre.
Continuer avec les poudres, la farine et la levure.
Terminer avec le lait et bien mélanger le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
Verser la préparation dans un moule (ici le moule carré cannelé de DEMARLE ) et faire cuire au four th 180° durant 30 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.
Bon appétit!
PS : je pense que mon moule était un peu grand (220cl) , un moule plus petit aurait permis d'avoir un gâteau plus gonflé (type moule tablette 150cl)
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dans
gâteaux
empreintes DEMARLE
14 mai 2016
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06:00
Bonjour!
J'ai trouvé cette idée dans le dernier CUISINE ACTUELLE de juin 2016.
Une recette qui m'a permis d'utiliser de l'huile de noix que j'avais achetée l'été dernier en Dordogne.
200g de chocolat noir
10cl d'huile denoix
70g de farine
3 oeufs
100g de sucre
faire fondre le chocolat au bain-marie.
Battre les oeufs avec le sucre et ajouter l'huile.
Ajouter la farine, bien mélanger.
terminer par le chocolat fondu.
Verser dans un moule (ici le petit moule étoile DEMARLE )
Faire cuire au four th 180° durant 20 à 30 mn. Tout dépend du coulant que vous voulez.
Attendre quelques minutes avant de démouler et faire refroidir sur une grille.
Bon appétit!
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dans
gâteaux
empreintes DEMARLE
13 mai 2016
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07:11
bonjour!
Allez je sais on est vendredi 13.....
alors pour conjurer le sort je vous propose de déguster ces petits muffins dont la recette vient du joli blog UNELIYAASDEBONNESCHOSES.
pour 12 moules charlottes et 12 moules fleurs DEMARLE
200g de chocolat blanc
4 oeufs
30g de sucre
100g de farine
1 yaourt nature
de la vanille en poudre
des framboises surgelées (soit 4 environ par empreinte)
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.
Séparer les jaunes des blancs.
Battre les jaunes avec le sucre.
Ajouter le yaourt, la vanille et la farine.
Ajouter le chocolat.
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation.
Verser la préparation dans les empreintes et ajouter les framboises.
Mettre au four th 180° durant 15 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler et laisser refroidir sur une grille.
Bon appétit!
10 mai 2016
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06:00
Bonjour!
Voici une recette totalement réalisée par Adèle.
Les photos ne sont pas top mais le goût je ne vous raconte même pas tant c'était bon!!!!!!!!
POUR 4 MOELLEUX (mais pour nous , on en a fait 8 donc j'ai mis les 4 autres non cuits au congélateur pour une future dégustation!)
150g de chocolat noir
4 oeufs
110g de beurre salé
30g de farine
40g de poudre d'amandes
50g de sucre
100g de pépites de caramel
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Ajouter le chocolat.
Bien mélanger et ajouter la farine et la poudre d'amandes.
Réserver au frais 30mn.
Allumer le four th 6/7.
Ajouter les pépites de caramel à la préparation et verser celle-ci dans des caissettes en papier disposées dans des moules à muffins.
Mettre au four durant 8 à 10 mn (tout dépend du four).
Servir tiède avec une crème anglaise, de la chantilly ou tel quel.
Bon appétit!
7 mai 2016
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06:00
Bonjour et bon weekend à tous!
Voici un gâteau que j'ai trouvé chez NADIA.
J'y ai mis ma touche personnelle en ajoutant du pralin.
2 oeufs
150g de sucre 70g pour moi
100ml de lait
100g de beurre fondu
125g de farine
de la vanille en poudre
1/2 sachet de levure
1 grosse pomme
2 cas de pralin en grains
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le lait et le beurre fondu.
Bien mélanger et ajouter la farine et la levure.
Terminer par la pomme coupée en gros dés et le pralin.
Verser dans un moule (moule tablette Demarle pour moi).
Mettre au four th 180° durant 30mn.
Démouler et servir tiède ou froid.
Bon appétit!
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gâteaux
empreintes DEMARLE
29 avril 2016
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06:00
Bonjour! voilà que l'autre jour Thomas (oui de temps en temps il est là!!) me demande si il y avait quelque chose à grignoter...........
Ben non mon garçon!!!!!
Je n'achète plus de gâteaux, ou barres de céréales depuis bien longtemps!!
Donc j'ai fouillé dans mes recettes mises de côté dans ma boite mail et j'ai trouvé cette recette chez FISH CUSTARD.
1/2 cac d'extrait de vanille
1 cac de levure chimique
65g de sucre brun
1/2 cac de cannelle
30ml de lait demi-écrémé
75g de flocons d'avoine
1 blanc d'oeuf
1 banane écrasée
40g de raisins secs
Mélanger les ingrédients secs.
Mélanger à part, le lait,le blanc d'oeuf , banane et la vanille.
Les ajouter au précédent mélange.
Rendre l'ensemble homogène.
Verser la préparation dans un plat en verre recouvert de papier cuisson ou alors dans le petit flexipan plat demarle
Mettre au four th 175° durant 25 à 30 mn.
Attendre que ça soit froid pour démouler.
Se conserve dans une boite hérmétique durant 2 à 3 jours.
Bon appétit!
25 avril 2016
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06:00
Bonjour et bonne semaine à tous.
Pour bien commencer je vous propose ces muffins dont la recette vient du blog CONFESSION D'UNE GOURMANDE.
J'ai suivi à la lettre les instructions et je me suis retrouvée avec 32 mini-muffins au lieu de 18 comme dans sa recette.
150g de fraises
2 oeufs
250g de farine
1/2 sachet de levure
180g de sucre
20cl de lait
15cl d'huile
1/2 cac de sel
80g de pépites de chocolat
Laver, équeutter les fraises et les couper en petits dés.
Dans un premier saladier mélanger la farine, la levure et le sel.
Dans un second saladier mélanger les oeufs avec le sucre, puis le lait et l'huile.
Faire un puits dans la farine y verser le contenu du 2ème saladier et mélanger sans trop travailler la pâte.
Incoporer délicatement les pépites de chocolat et les fraises.
Verser la préparation dans les empreintes à mufins (au 3/4) et mettre au four (pour moi) th 180° durant 20 mn.
Attendre quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit!
23 avril 2016
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06:00
Bonjour ! Mercredi dernier, c'était jardinage avec mon papa.
Et donc comme mes parents n'habitent pas près de la maison, ils sont venus manger avec nous le midi.
Je leur avais préparé une soupe (petits pois, carottes, pommes de terre et tomates) un filet mignon façon tajine (la recette demain) et une mousse au chocolat.
Mais pour le goûter j'ai voulu préparer ce gâteau vu chez MANUE B du blog HUM CA SENT BON. Un vrai délice; tout comme Manue je l'ai réalisé dans le petit moule étoile DEMARLE. Il est idéal quand on n'est que 3 ou 4 personnes.
95g de cassonade
75g de beurre
25g de miel
3 oeufs
1/2 cac de levure
un peu de vanille en poudre
190g de poudre de noisettes
Faire fondre le beurre à feu doux.
battre les oeufs avec la cassonade et le miel.
Ajouter le beurre fondu et la vanille puis la poudre de noisettes et la levure.
Verser la préparation dans le moule.
Faire cuire au four th 155° durant 40 à 45 mn.
Attendre un peu avant de démouler.
Bon appétit!
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21 avril 2016
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06:00
Bonjour! j'ai réalisé cette recette avec les ingrédients du placard.
En effet j'aimerais bien pouvoir faire le vide autant dans mon congélateur que dans mes placards à conserves!
Ce n'est pas chose simple car forcément quand vous décidez de faire telle ou telle recette il vous manque toujours un ingrédient.
Alors j'ai fait le point, j'ai cogité (enfin vite fait quand même) et voilà le résultat.
POUR 4 PERSONNES
4 oeufs
2 échalotes
20cl de crème semi-épaisse 18%
2 dos de cabillaud (environ 150g chacun)
4 pétales de tomates séchées
130g de macédoine en boite (soit une petite boite de conserve)
80g de gruyère râpé
épices Marocaines
sel et poivre
Mettre les dos de cabillaud à décongeler au micro-ondes.
Hacher finement les échalotes et les pétales de tomates séchées.
Ajouter le poisson haché grossièrement.
Mélanger les oeufs avec la crème.
Ajouter la macédoine, le gruyère râpé, les échalotes, tomates et poisson.
Bien assaisonner.
Verser le tout dans le moule tablette Demarle.
Mettre au four th 180° durant 40 mn.
Déguster chaud.
Bon appétit!
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dans
légumes
empreintes DEMARLE
poisson
16 avril 2016
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06:00
Bonjour! Cette semaine Jackie du blog LA CUISINE DE JACKIE a publié ce cake qui m'a tout de suite donné l'envie de le réaliser! et ce n'est pas moi qui l'ai fait mais Adèle qui prend de plus en plus possession des fourneaux surtout durant les vacances!
Le résultat est vraiment top et effectivement on dirait que l'on mange une madeleine.
Cependant Jackie ne l'a fait cuire que 30 mn, moi il m'a fallu 40 minutes. Tout dépend du four de chacun, le mieux étant de vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau au bout de 30 mn et que celui-ci sorte bien sec, sinon on prolonge la cuisson.
210g de farine
180g de beurre doux
1/2 cac de levure
1/4 cac de sel
3 oeufs entiers et 2 jaunes
150g de sucre
1/2 cac de vanille en poudre
1 jus de citron
le zeste d'un citron
Faire fondre le beurre sur feu doux et laisser légèrement refroidir.
Mélanger les oeufs et les jaunes avec le sucre,la vanille, le jus et zeste de citron.
Ajouter le beurre fondu.
Terminer par la farine, le sel et la levure.
Bien mélanger le tout et verser dans un moule à cake.
Mettre au four th 180° durant 30 à 40 mn.
Laisser refroidir puis démouler.
Bon appétit!
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