11 mars 2020 3 11 /03 /mars /2020 07:00

Bonjour à tous !

Voici la recette d'un tiramisu allégé qui a bien plu à la maison , bien que le vrai fasse plus l'unanimité!!!

Mais moi je fais attention aux calories et cette version est adoptée!!!

Tiramisu allégé

POUR 4 PERSONNES

3 oeufs

250g de fromage blanc à 0%

12 biscuits cuiller

10cl de café

3 cas de sucre

4 cac de cacao non sucré en poudre

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement puis incorporer le fromage blanc.

Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange fromage blanc.

Verser le café dans une assiette.

Couper les biscuits à la taille du verre.

Tremper rapidement le biscuit dans le café et tapisser le fond du verre.

Déposer une couche de crème puis ajouter une nouvelle couche de biscuit au café.

Terminer par une couche de crème.

Réserver 6h au frigo.

Poudrer le cacao au moment de servir.

Bon appétit !

NOUVEAU !

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- Merci à vous et à très vite!

Tiramisu allégé
Tiramisu allégé
Tiramisu allégé

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4 mars 2020 3 04 /03 /mars /2020 07:00

Bonjour à tous !

Ces petits flans sont très bons avec ces framboises, mais il est fort possible de changer de fruit rouge en fonction de ce que vous avez dans le congélateur.

 

WEIGHT WATCHERS

2SP la part pour 8 personnes

Petits flans aux framboises

100f de framboises surgelées

600ml de lait écrémé

1/2 cac de vanille en poudre

25g de sucre

2 oeufs

Préchauffer le four th 180°.

Répartir les framboises dans les ramequins.

Mélanger les oeufs avec le sucre et la vanille.

Ajouter progressivement le lait tiédi en remuant bien pour éviter de coaguler les oeufs.

Verser sur les framboises.

Faire cuire au bain-marie durant 25 mn.

Faire refroidir à température ambiante et conserver au frigo.

Bon appétit !

 

NOUVEAU !

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Petits flans aux framboises

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29 février 2020 6 29 /02 /février /2020 07:00

Bonjour à tous et bon week-end.

Ces petites crèmes n'ont pas fait long feu à la maison .

Voici comment les faire.

WEIGHT WATCHERS

6 SP par personne pour 8 personnes

crèmes aux raisins secs

POUR 8 PERSONNES

125g de raisins secs

2 cas de rhum

50cl de lait écrémé

2 oeufs

25g de farine

20g de sucre complet de canne

25g de beurre doux

1/2 cac de vanille en poudre

Préchauffer le four th 180°.

Faire macérer les raisins secs avec le rhum et 6 cas d'eau chaude durant 1h.

Dans un saladier battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter la farine, la vanille, et le beurre fondu.

Continuer à mélanger tout en ajoutant le lait.

Verser la préparation dans des ramequins .

Ajouter les raisins égouttés.

Mettre au four au bain-marie durant 20 mn.

Faire refroidir à température ambiante .

conserver au frigo.

Bon appétit !

NOUVEAU !

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crèmes aux raisins secs
crèmes aux raisins secs

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6 février 2020 4 06 /02 /février /2020 07:00

bonjour à tous !

Une recette sucrée cette fois-ci !

Un petit dessert très léger, croustillant comme je les aime !

C'est une recette WW . 

J'ai utilisé des pommes, mais on peut choisir tout au autre fruit de saison.

WEIGHT WATCHERS

4 SP par personne

Crumble de pommes aux flocons d'avoine

POUR 4 PERSONNES 

350g de pommes pelées et coupées en dés

1 cas de jus de citron

2 cac de miel

1/2 cac de cannelle

1/2 cac de graines d'anis

4 cac de beurre à 41%

4 cac de sucre roux

4 cas de flocons d'avoine

Préchauffer le four th 180°.

Mettre les dés de pommes dans une cocotte avec le jus de citron, et 1 cas d'eau.

Faire cuire 3mn au micro-ondes et égoutter.

Dans une poêle faire fondre le mile et y déposer les dés de pommes.

Les saupoudrer des épices et faire dorer 3 mn environ en remuant.

Répartir les pommes dans des ramequins allant au four.

Dans un saladier mélanger du bout des doigts, le beurre, le sucre et les flocons d'avoine.

Répartir ce crumble sur les pommes et faire cuire au four durant 10 mn.

Passer sous le gril 2 mn environ.

Bon appétit !

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Crumble de pommes aux flocons d'avoine
Crumble de pommes aux flocons d'avoine

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3 février 2020 1 03 /02 /février /2020 08:00

Bonjour à tous et bonne semaine.

Aujourd'hui c'est le jour du jeu RECETTE AUTOUR D'UN INGREDIENT , jeu créé par SAMAR  du blog mes inspirations culinaires et SOULEF  du blog amour de cuisine.

Ce mois-ci c'est MARION du blog CHEZ LA MARMOTTE qui en ai la marraine et qui a choisi comme ingrédient LA DATTE .

J'ai donc choisi ce smoothie car j'avais pas mal de kiwis à utiliser et offerts par mon voisin. Il etait donc hors de question de les laisser perdre.

 

smoothie kiwi, dattes et concombre (recette autour d'un ingrédient #58)

POUR 2 PERSONNES

3 kiwis

1/2 concombre

4 dattes

1 cas de miel 

4 glaçons

Eplucher les kiwis et les couper en morceaux.

Eplucher le concombre et le couper en morceaux.

Dénoyauter les dattes.

Dans le bol d'un blender, verser tous les ingrédients et les galçons.

Mixer afin d'obtenir un mélange bien homogène.

Servir de suite.

Pour ma part, je me suis servie de ce smoothie pour le servir en dessert.

C'est consistant et léger à la fois.

bon appétit !

 

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smoothie kiwi, dattes et concombre (recette autour d'un ingrédient #58)
smoothie kiwi, dattes et concombre (recette autour d'un ingrédient #58)

VOICI LA LISTE DES PARTICIPANTS

  1. Soulef du blog Amour de cuisine avec un Mug cake dattes et caramel
  2. Samar du blog Mes Inspirations Culinaires avec une Pâte a tartiner aux dattes
  3. Ponpon du blog La cuisine de Ponpon avec des Tranches d’énergie aux dattes, figues, amandes, noix de cajou, vegan
  4. Delphine du blogOh la gourmande avec un Tajine de poulet aux dattes 
  5. Lynda du blog Cuisine de Lynda avec des Brownies aux dattes
  6. Brigitte du blog Les filles à table avec un Sticky toffee pudding
  7. Jackie du blog La cuisine de Jackie avec une Confiture de dattes au sirop d’érable 
  8. Aurélie du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec des Cookies aux dattes et à l’avoine
  9. Rosa du blog La cuisine de Rosa avec un Granola maison aux fruits secs épices et dattes
  10. Loubna du blog cuisinetest avec des Barre Energy aux dattes et aux noix Vegan
  11. Thithoad du blog Les Délices de Thithoad avec un Smoothie kiwi dattes et concombre
  12. Viviane du blog Quoi qu’on mange avec des Barres énergétiques au sarrasin et aux dattes
  13. Coco de Nice du blog Cuisine en Folie avec un Rôti de magrets de canard farci aux fruits secs et aux dattes, purée de céleri au curcuma et sauce moutarde-miel
  14.  Charlotte du blog Les recettes de la débrouille avec des Barres de céréales aux dattes
  15. Gourmand et bio avec une Compotée de légumes aux dattes
  16. Élodie du blog Gourmandises d’Elo avec un Makrout roulé au four
  17. Salima du blog Cestsalimaquicuisine avec des Bradjs, losanges de semoule aux dattes
  18. Martine du blog Kilomètre-0 avec une Pâte de dattes
  19. Mauricette du blog Momo délice avec des Energy balls à base de dattes sans cuisson 
  20. Fabienne du blog Famoh
  21. Béa du blog Les petits plats de Béa avec des Biscuits aux dattes et éclats de chocolat
  22. Lic du blog Aussi délicieux qu’un gâteau avec un Gâteau Pingouins sur la banquise
  23. Lina du blog Chaud Patate avec un Couscous aux dattes orangées
  24. Catalina du blog Le blog de Cata avec un Cheesecake au citron et base aux fruits secs
  25. Chantal du blog Un grain de sable ou de sel avec une Salade gourmande acidulée 
  26. Michèle du blog Plaisirs de la maison avec un Saucisson de dattes aux amandes
  27. Mam’s du blog Mam’s… Qu’est ce qu’on mange
  28. Luna du blog Brèves de Luna
  29. Hélene du blog Keskonmangemange ? avec un Caramel au dattes végétalien, façon caramel au beurre salé 
  30. Vanessa du blog Popote de petit_bohnium avec une Mousse au citron au mascarpone
  31. Craquounette du blog Craquounette Avenue avec des Carrés aux dattes
  32. Christine du blog Pause-Nature avec un Riz au lait aux dattes
  33. Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec des Macarons aux dattes
  34. Dyen du blog Dyen’s Kitchen
  35. Marion du blog Marmotte cuisine… veggie ! avec un Houmous peanut butter et dattes 
 
 

 

LISTE DES RONDES PRECEDENTES

Ronde #01 : L’orange, choisie par Soulef et Samar,
Ronde #02 : L’amande, choisie par Assia,
Ronde #03 : Le lait de coco, choisi par Delphine,
Ronde #04 : L’ananas, choisi par Christelle,
Ronde #05 : Le miel, choisi par Isabelle,
Ronde #06 : La fraise, choisie par Sarah,
Ronde #07 : La cerise, choisie par Françoise,
Ronde #08 : Le chocolat, choisi par Marie,
Ronde #09 : La tomate, choisie par Virginie,
Ronde #10 : La courgette, choisie par Christelle,
Ronde #11 : Le potiron, choisi par Rosa,
Ronde #12 : La poire, choisie par Michèle,
 

Ronde #13 : La banane, choisie par Sylviane,
Ronde #14 : La vanille, choisie par Hélène,
Ronde #15 : Le poisson, choisi par Patricia,
Ronde #16 : Le citron, choisi par Salima,
Ronde #17 : Le camembert, choisi par Christelle,
Ronde #18 : La betterave, choisie par Gabrielle,
Ronde #19 : Les graines de sésames, choisi par Soulef,
Ronde #20 : La menthe, choisie par Samar,
Ronde #21 : La crevette, choisie par Coco,
Ronde #22 : La pomme, choisie par Nathalie,
Ronde #23 : La châtaigne, choisie par Sylvie.
Ronde #24 : La cannelle, choisie par Florence.
Ronde #25 : Les agrumes, choisis par Jackie,

Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia,
Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte,
Ronde #28 : Le riz, choisi par Julie,
Ronde #29 : La rhubarbe, choisie par Marion,
Ronde #30 : L’abricot, choisi par Soulef,
Ronde #31 : La pêche, choisie par Samar,
Ronde #32 : Le soja, choisi par Aurélie.
Ronde #33 : Les champignons, choisis par Martine
Ronde #34 : Le lait concentré, choisi par Marie-Christine
Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika
Ronde #36 : Les raisins secs, choisis par Soulef
Ronde #37 : Les flocons d’Avoine, choisis par Cécile
Ronde #38 : Les lentilles, choisies par Séverine
Ronde #39 : Les herbes aromatiques,, choisies par Émeline

Ronde #41 : Le melon  choisi par Samar
Ronde #42 : Le maïs choisi par Soulef
Ronde #43 : Le poireau choisi par lhem
Ronde #44 : Le chou kale choisi par Colinette
Ronde #45 : La cacahuète choisie par Sofia
Ronde #46 : Les Noix choisies par  Élodie
Ronde #47 : La cassonade choisies par Assia,
Ronde #48 : Le fromage blanc choisi par Lic
Ronde #49 : Les pâtes  choisies par Natalia
Ronde #50 : Les fruits rouges choisis par Meriem
Ronde #51 : Les pois choisis par Soulef.
Ronde #52 : L’aubergine choisi par Samar
Ronde #53 : Le poivron choisi par Catalina
Ronde #54 : Le curry choisi par Virginie
Ronde #55: Le café choisi par Lina
Ronde #56: La patate douce choisie par Loubna
Ronde #57 : Le saumon choisi par Chantal

smoothie kiwi, dattes et concombre (recette autour d'un ingrédient #58)
smoothie kiwi, dattes et concombre (recette autour d'un ingrédient #58)

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8 janvier 2020 3 08 /01 /janvier /2020 18:00

Bonsoir à tous !

Comme je vous le disais dans mon article de ce matin, la publication est plus tardive car elle correspond à la bataille food qui se déroule le premier mercredi du mois à 18h.

Le thème de ce mois-ci est la pomme.

J'ai choisi cette recette afin de terminer de façon gourmande le morceau de foie gras maison qui restait dans mon frigo suite aux fêtes de fin d'année.

Nous nous sommes régalés .

Nous sommes très adeptes du sucré/salé.

 

pommes au foie gras au four (bataille food#74)

POUR 3 PERSONNES 

3 pommes type pink lady

60g de foie gras

1 cac d'huile d'olive

3 cas de jus d'orange pressée

3 pincées de quatre épices

3 cac de confit de figues

sel et poivre

Préchauffer le four th 180°.

Presser les oranges.

Rincer les pommes sans les peler.

Couper un chapeau et le conserver.

Enlever le centre de la pomme sans percer le fond et creuser un peu pour pouvoir mettre le foie gras.

Déposer les pommes dans un moule à quatre-quarts (les pommes seront calées).

Verser un peu de jus d'orange dans les pommes et recouvrir des chapeaux.

Faire cuire 25 mn au four .

Couper le foie gras en dés, saler, poivrer et saupoudrer du 4 épices.

Répartir le mélange dans les pommes et recouvrir avec les chapeaux.

Remettre au four  durant 10 mn.

Déposer un cac de confit de figues sur le foie gras et servir de suite.

Bon appétit !

 

 

Je propose ma recette à ASSIA  qui a été choisie comme marraine par MICHELLE  (précédente marraine)  et elle a choisi le thème 

LA POMME DANS TOUS SES ETATS.

Un jeu qui a été créé par JENNA et qui est administré par VALERIE.

Vous pouvez également retrouver ce jeu sur la page facebook .

 

pommes au foie gras au four (bataille food#74)

 Bataille Food #1 : Jenna du Bistro de Jenna : La sardine
Bataille Food #2 : Nadia de Objectif: Zéro Miette : Le temps des cerises

Bataille Food #3 : Virginie de Little Bouillon : Finger food
Bataille Food #4 : Gwen de Mon p’tit coin gourmand : La ronde des tartelettes
Bataille Food #5 : Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise : Aux couleurs de l’Italie
Bataille Food #6 : Nath de Pourquoi je grossis : Tellement choux
Bataille Food #7 : Anne de Miam Addict : Une tartine de gourmandise
Bataille Food #8 : Marine de Marine en cuisine : Le chocolat fait son show
Bataille Food #9 : Gordana de Des Recettes à Gogo : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat)
Bataille Food #10 : Marie de Bavardages Gourmands : Le destructuré
Bataille Food #11 : Aude de J’amène le dessert : Les s’mores
Bataille Food #12 : Delphine de Del’s Cooking twist : Le layer cake
Bataille Food #13 : Sophie de J’ai le coeur gourmandise : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête
Bataille Food #14 : Karine de Chut je pâtisse : Sexy food
Bataille Food #15 : Nathy de Kalou and Cook : Voyage épices…
Bataille Food #16 : Lucie de Un week-end une recette : On retombe en enfance
Bataille Food #17 : Béatrice de Popote et Nature : Invitons l’automne et les écureuils à notre table

Bataille Food #18 : Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie : Il était une fois la magie de Noël
Bataille Food #19 : Audrey de Cooking’n Co : J’aime la galette, savez-vous comment ?
Bataille Food #20 : Lyne d’Epices et moi : Un zeste d’agrumes tout en douceur
Bataille Food #21 : Stéphanie de Cuisine moi un mouton : Ouvre moi ton food truck et fais-nous de la street food
Bataille Food#22 : Adeline de Cook’n blog : La ferme s’invite chez vous à Pâques
Bataille Food #23 : Dorian de Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça … : Voyages en Bollyfood ! Epices et fraîcheur !
Bataille Food #24 : Jenna du Bistro de Jenna : 2 ans de la Bataille Food
Bataille Food #25 : Sandra de Cuisine Addict: Brunch

Bataille Food #26 : Florence de Un flo de bonnes choses : Comfort Food
Bataille Food #27 : Bénédicte de Fais-moi croquer : Keep calm and eat avocado
Bataille Food #28 : Elise de And so we cook : Halloween
Bataille Food #29 : Lillie de La cuisine de Lillie : Châtaignes et marrons ont revêtu leur habit blanc
Bataille Food #30 : Bénédicte de Douceurs Maison : Les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices
Bataille Food #31 : Hélène de Rock the Bretzel : Complètement meringué
Bataille Food #32 : Gourmande et Toquée : Graines de Folie
Bataille Food #33 : Olivier de Sharing cuisine : La dolce vita
Bataille Food #34 : Oriane de La femme à tête de chou : Les fruits de la mer
Bataille Food #35 : Frédérique de The Crazy oven : Les métamorphoses
Bataille Food #36 : Nicolas de Nicolas est pâtissier : La géométrie
Bataille Food #37 : Gaelle de My nomad cuisine : La cuisine d’ailleurs
Bataille Food #38 : Lucie et Ariana de Cosmic Tomatoes : La cuisine fait son cinéma
Bataille Food #39 : Poppy de Poppy Seed Channel : La cuisine crue
Bataille Food #40 : Marie (c’est moiiii ? ) de Cooking & Bon Appétit : Souvenirs d’Avent
Bataille Food #41 : Aurore de Aurore’s Bakery : Boissons réconfortantes
Bataille Food #42 : Hélène de Keskonmangemaman? : Crumble mania
Bataille Food #43 Maman est psychomot Cachons les fruits et les légumes
Bataille Food #44 Visites gourmandes Des produits locaux et des épices
Bataille Food #45 Caroline de Boeuf Karottes Cocktails et herbes fraîches
Bataille Food #46 Valérie I love cakes Le Millefeuille
Bataille Food #47 Lova de Graine de Faim Kely Sandwich du Monde
Bataille Food #48 Justin de The Garden of Delights “L’as du goûter, c’est moi”
Bataille Food #49 Nicolas de Dans ma cuisine à moi “Par ici la Bonne Soupe”
Bataille Food #50 Nathalie de Une cuisine pour voozenoo “Poêlées d’automne”
Bataille Food #51 Maggkitchenette “Mises en bouche en habits de fêtes”
Bataille Food #52 Lova de Graine de Faim Kely “Boissons chaudes réconfortantes”
Bataille Food #53 Martine de Un grain de sel et gourmandises “Des crêpes”
Bataille Food #54 Céline de Platapons “La St Patrick”
Bataille Food #55 Stéphanie Par Amour des Bonnes Choses “Une cocotte sur la table”
Bataille Food #56 Dr Chocolatine de La Médecine Passe par la Cuisine “La crème de la crème”
Bataille Food #57 Brian de Brian Iz In The Kitchen “A Ras Le Bowl! »
Bataille Food #58 Valérie de 123Dégustez « Les herbes aromatiques »
Bataille Food #59 Christine de Pause nature « Le trompe l’oeil »
Bataille Food #60 Samar de Mes Inspirations Culinaires « Promenons-nous Bataille Food #61 : Maeva de Cook A Life! by Maeva : un petit-déjeuner en P
Bataille Food #62 : Marion de Marion’s Bakery : Itadakimasu !
Bataille Food #63 : Lina de Chaud Patate : la cuisine de mamie
Bataille Food #64: Patricia de Karibo Sakafo: escales gourmandes dans les cuisines de l’Asie
Bataille Food #65 : Lucile de Dans la cuisine de Djanisse: plats classiques français en mode végé
Bataille Food #66 : Claire de Caillebot et Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde : un printemps fleuri
Bataille Food #67 : Marie de Crazy Cake : les gâteaux de cérémonie
Bataille Food #68: Choup’ du Pâte à Choup: Les souvenirs d’enfance
Bataille Food #69: Léa du J’aime pas la salade: On se raconte des salades
Bataille Food #70: Charlie de Charlie Cocotte : Jouons avec les couleurs
Bataille Food #71: Silvie de Citronelle and Cardamome: Un voyage au Maroc et les pays du Maghreb
Bataille Food#72 maggy de magg kitchenette : votre plus belle recette ou fierté culinair
Bataille Food#73 Michelle du blog « Plaisirs de la Maison : fêtons Noël sans buchedans les bois

participants

1- Natalia du blog sucre et epices

2- Samar du blog mes inspirations Culinaires 

3- Ponpon du blog la cuisine de Ponpon 

4- Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand

5- Valérie du blog 123dégustez

6- Hélène du blog Keskonmangemaman

7- Delphine du blog Oh la gourmande

8- Michelle du Blog Plaisir de la maison

9- Lina du blog de Le Chaud Patate 

10- Céline du blog la popotte du mercredi

11- Virginie du Ça ne sent pas un peu le brûlé là?

12- Craquounette du blog http://craquounette-avenue.ovh

13- TayMia du blog http://oumrukialoisirs.over-blog.com

14- SIlvie du blog https://citronelleandcardamome.com

15- Natly du blog https://cuisine.voozenoo.fr

16- Papote de PB du blog http://petitbohnium.over-blog.com

17- Fabienne du blog http://famoh.net

18- Jacre du blog http://www.lesrecettesdejacre.com

19- Aurore du blog Aurore’s bakery

20- thithoad du blog les delices de thithoad

pommes au foie gras au four (bataille food#74)

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Et si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas à me contacter via "le contact" sous ma photo , je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur!!

 

- Merci à vous et à très vite!

pommes au foie gras au four (bataille food#74)
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16 décembre 2019 1 16 /12 /décembre /2019 07:00

bonjour à tous et bonne semaine.

Ces verrines sont très bonnes , mais il faut surtout trouver la mangue mûre à point, et ça ce n'est pas des plus simples!! souvent elles sont dures quand on les achète et au moment de s'en servir soit elles sont toujours dures soient elles ne sont plus de grande fraîcheur.

Pour ma part, quand je décide de faire une recette , je prends la mangue mûre à point et je la cuisine le jour même.

Ces verrines sont délicieuses avec ce goût de sirop d'érable.

Adèle n'est pas très fan de ce sirop et pour atténuer le goût j'ai ajouté un peu de caramel liquide .

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS ,J'AI CALCULE LES POINTS.

POUR INFO, MES RECETTES SONT CALCULEES AVEC LE PROGRAMME BLEU.

WEIGHT WATCHERS

1 SP la part pour 2 personnes

Verrines de mangue à la Canadienne

POUR 2 PERSONNES

1 yaourt brassé 0%

1 mangue

1 cas de sirop d'érable

Peler et couper la mangue en dés.

Mélanger le yaourt avec le sirop d'érable.

Déposer le yaourt dans des verrines.

Déposer les dés de mangue.

Mettre au frais avant dégustation.

Si vous le souhaitez , vous pouvez ajouter un cas de caramel liquide mais il faudra le comptabiliser.

bon appétit !

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Verrines de mangue à la Canadienne
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7 décembre 2019 6 07 /12 /décembre /2019 07:00

Bonjour à tous et bon weekend!

Aujourd'hui je vous propose d'accompagner vos petits biscuits avec cette crème légère aux saveurs citronnées!

Une recette trouvée chez QUELQUES GRAMMES DE GOURMANDISES.

Crèmes légères au citron

2 citrons bio

500ml de lait demi-écrémé

60g de sucre

3 cas de maizena

cannelle en poudre

Prélever le zeste et le jus des deux citrons.

Dans une casserole, mélanger le zeste, le sucre la maizena.

Ajouter progressivement le lait en mélangeant avec un fouet.

Ajouter ensuite le jus de citron.

Porter l'ensemble à ébullition, puis continuer à mélanger à petit feu jusqu'à ce que la préparation épaississe.

Verser dans des petites verrines (compter 6 verrines environ).

Laisser refroidir puis réserver au frigo.

Au moment de la dégustation saupoudrer les crèmes de cannelle en poudre.

 

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Crèmes légères au citron
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21 novembre 2019 4 21 /11 /novembre /2019 07:00

Bonjour à tous !

Envie d'un crumble, des figues en fin de vie voilà de quoi me régaler .

J'ai donc associé de la rhubarbe que j'ai congelée cet été et une pomme pour la douceur.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS ,J'AI CALCULE LES POINTS.

POUR INFO, MAINTENANT IL EXISTE 3 COULEURS ET DONC 3 PROGRAMMES CHEZ WW.

POUR MA PART JE RESTE EN BLEU, SI VOUS SOUHAITEZ REALISER LA RECETTE EN VERT OU VIOLET ,A VOUS DE CALCULER LES POINTS, SINON JE NE VAIS PAS M'EN SORTIR !!!

WEIGHT WATCHERS

8 SP la part pour 4 parts

crumble rhubarbe, figues et pommes

500g de rhubarbe congelée

4 petites figues

1 pomme

4 cas de stévia

1 cac de vanille en poudre

100g de farine

50g de cassonade

50g de beurre 41%

 

Préchauffer le four th 180°.

Dans une casserole faire cuire la rhubarbe congelée avec la stévia et la vanille en poudre.

Lorsque celle-ci se transforme en compote ajouter les figues coupées en dés et poursuivre la cuisson 5 mn.

Déposer des cubes de pommes dans chaque ramequin.

Préparer le crumble en mélangeant la farine, la cassonade et la beurre afin d'obtenir une pâte sablée grossière.

Verser la compotée sur les pommes, et recouvrir de pâte à crumble.

Faire cuire au four durant 20 mn.

Ce crumble se déguste tiède ou froid.

Bon appétit !

 

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crumble rhubarbe, figues et pommes
crumble rhubarbe, figues et pommes

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13 novembre 2019 3 13 /11 /novembre /2019 07:00

Bonjour à tous !

Mercredi, dit enfants et pourquoi pas leur préparer ce clafoutis qui leur permettra de manger des fruits d'une autre façon.

Cette recette vient du blog de VANDA, un blog que je suis tous les jours et qui nous propose autant de recettes salées ou sucrées, des menus et même les points weight watchers.

POUR CEUX QUI SUIVENT WEIGHT WATCHERS,JE VOUS METS LES POINTS CALCULES PAR VANDA.

WEIGHT WATCHERS 

2SP la part pour 6 à 8 parts

Clafoutis pommes et raisins à la semoule fine

2 pommes

des raisins noirs frais ou surgelés

2 oeufs

2 cac d'édulcorant liquide ou 20g de stévia

2 yaourts natures

250ml de lait 1/2 écrémé ou écrémé

100g de semoule fine

1 cac de vanille en poudre

 

préchauffer le four th 180°.

Faire tiédir le lait.

Dans un cul de poule mélanger les yaourts, les oeufs la stévia, la semoule et la vanille.

Ajouter le lait.

Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser la préparation dans un moule à tarte.

Peler et couper les pommes en dés et les ajouter sur la préparation.

Disposer harmonieusement les grains de raisins.

Mettre au four durant 45 mn.

A la sortie du four laisser refroidir.

Servir directement dans le plat.

Se conserve bien au frigo.

Bon appétit !

 

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Clafoutis pommes et raisins à la semoule fine
Clafoutis pommes et raisins à la semoule fine

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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