Bonjour! Une subite envie de pommes et il se fait tard! voilà de quoi vous régaler avec cette petite recette de mon invention!

pour chaque pomme

2 cuillère à soupe de crème de marron

1 cuillère à soupe de cassonade

1 cuillère à soupe d'amandes en poudre

Evider la pomme.

La mettre dans un ramequin, et mettre la crème de marron dans la pomme.

Soupoudrer de sucre et de poudre d'amandes.

Faire cuire au four th 180° durant 15 à 20 minutes (tout dépend des pommes).

Laisser tiédir et servir.

Bon appétit!

Bonjour! Voici pour ce samedi un petit dessert vite fait (sortie tout droit de la revue "vie pratique") qui a rencontré un vif succès lorsque je l'ai présenté à monsieur!

Pour 5 verres

25cl de lait

25cl de crème liquide

1 boîte d'oreillons de pêches au sirop

1 cas de sucre

1/2 gousse de vanille

3 feuilles de gélatine

Faire tremper la gélatine dans de l 'eau froide.

Ouvrir la boîte de pêches et réserver la moitié des oreillons et le jus.

Couper en dés le reste des pêches et les répartir dans le fond des verres.

Dans une casserole faire bouillir le lait, la crème,le sucre et la gousse de vanille coupée et grattée.

Ajouter la gélatine éssorée.

Bien mélanger.

Retirer la gousse de vanille et verser la préparation dans les verres.

Laisser reposer au moins 3 heures au frais.

Mixer les pêches restantes et ajouter un peu de jus.

A la sortie du frigo mettre le coulis de pêches sur la panacotta et servir.

Bon appétit!

Bonjour! Voici une nouvelle recette sucrée comme je les aime , rapide pleine de saveur et qui a plu à tout le monde même les plus jeunes.

il vous faudra :

100g de chocolat au lait

100g de sucre

100g de beurre à la fleur de sel

40cl de crème liquide

3 pommes

Mettre le sucre et 2 cas d'eau dans une casserole.Faire blondir à feu doux, retirer du feu et ajouter 10cl de crème liquide.

Remettre à cuire 5 mn, puis , hors du feu , ajouter peu à peu le beurre.

Râper le chocolat dans un saladier, et verser dessus le caramel.Mélanger à la spatule et laisser tiédir.

Monter le reste de crème en chantilly et l'incorporer délicatement dans la préparation.

Verser dans les verrines et couvrir avec du film alimentaire.

Réserver 4 heures au frigo.

Avant de servir, éplucher et couper en petits dés les pommes.

Les faire caraméliser avec du beurre dans une poêle et les verser délicatement sur les verrines.

Bon appétit!                            

Bonjour! pour ce midi j'ai réalisé ce petit dessert à servir dans des verrines. Une mousse que j'ai trouvée sur le blog de bonoise-recette. Elle a donné les doses en verre moi j'ai tout peser .

pour 5 verrines

45g de de sucre

25g de maizena

200ml de lait

1 citron

1 cac de zeste de citron

quelques gouttes de vanille

130g de crème fraîche

Mettre la maizena, le sucre, le lait, la vanille,le jus du citron et son zeste dans une casserole et faire épaissir à feu doux en remuant.

Laisser refroidir.

Monter la crème en chantilly et l'incorporer délicatement au mélange.

verser dans les verrines et laisser refroidir au frigo.

Bon appétit!

Bonjour! Une recette avec des pommes c'est de saison n'est-ce pas? et bien en voici une que j'ai trouvé dans un livre sur les cocottes "la bible des mini-cocottes"

pour 5 cocottes (je rappelle que nous sommes 5)

4 oeufs

4 cas de sucre

1 sachet de sucre vanillé

2 cas de farine

2 cas de poudre d'amandes

20cl de lait

1 cac de levure

beurre

5 pommes de petite taille

10 mini carambars ou 5 grands

Séparer les jaunes des blancs.

Battre les jaunes avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux.

Ajouter la farine, la poudre d'amandes, le lait et la levure.

Battre les blancs en neige bien ferme et les incorporer à la pâte.

Beurrer l'intérieur des cocottes.

Verser la pâte dedans.

Peler les pommes et les évider sans aller jusqu'au fond.

Les disposer dans chaque cocotte en les enfonçant dans la pâte.

Répartir une noix de beurre dans chaque pomme et les carambars.Enfourner th 180° durant 30 minutes.

Servir aussitôt.

Bon appétit!