17 mai 2014 6 17 /05 /mai /2014 06:00

Bonjour! toujours dans le but de finir les restes de mon frigo, je vous propose aujourd'hui un cake, à déguster avec les premières bonnes salades du jardin ou tout simplement autour d'un bon apéro entre amis!

cake aux crevettes et surimis

100g de crevettes cuites

5 bâtons de surimis

100g de pesto à l'ail des ours

200g de farine

1 sachet de levure

10cl de lait

5cl d' huile d'olive

4 oeufs 

sel et poivre

Couper les crevettes et les surimis en dés.

Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.

Ajouter l'huile d'olive, puis le lait tiédi.

Bien mélanger et ajouter le pesto.

Assaisonner.

Terminer par le surimi et les crevettes et bien mélanger.

Mettre au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

 

cake aux crevettes et surimis
cake aux crevettes et surimis
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19 février 2014 3 19 /02 /février /2014 07:00

Bonjour! voici une recette qui se mangera aussi bien chaude que froide! une idée prise chez VIKKI.

P1200237.JPG

4 oeufs

20cl de crème fraîche épaisse (de soja pour moi)

150g de thon émietté

400g de macédoine de légumes égouttée

120g de froamge râpé

2cas de chapelure

sel, poivre

herbes aromatiques à votre convenance

 

Battre les oeufs avec la crème.

Ajouter le thon, les légumes.

Bien mélanger puis terminer par la chapelure.

Assaisonner.

Mettre dans un moule en silicone type cake et faire cuire au four th 200° durant 60 minutes.

Bon appétit!

cake, légumes, thon, oeuf, crème soja, chapelure

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27 novembre 2013 3 27 /11 /novembre /2013 07:00

bonjour! voici une recette que j'ai trouvé chez Chrystèle du blog "DANS VOS ASSIETTES". Une vraie bonne idée pour le soir! nous nous sommes régalés!! cependant , ne pas faire comme moi, les retourner sur un plat!! toute la sauce avait tendance à couler!!!

P1190772.JPG

90g de farine

4 oeufs

45g de beurre
 
30 cl de lait
 
180g de gruyère râpé
 
Noix de muscade
 
Sel et poivre
 
2 c. à soupe d'herbes de provence
 
1/2 brique de purée de tomate
La veille ou quelques heures avant la préparation

Verser la sauce tomate dans des petites empreintes ou dans un bac à glaçons 

Faire prendre au moins 3 heures ou une nuit.

 

Dans un saladier, fouetter les oeufs et ajoutez la farine tamisée.

Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait avec le beurre, le gruyère râpé et les herbes de provence, en remuant de temps en temps.

Assaisonner.

Verser un tiers dans le saladier, mélangez puis ajoutez le reste.

Remplisser les empreintes à moitié avec le mélange.

Déposer un glaçon de tomate au centre puis recouvrir avec le reste de préparation.

Mettre au four th 180° durant 15 minutes.

Bon appétit!

entrée, fromage, sauce tomate, gruyère, oeuf, moelleux

 

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14 novembre 2013 4 14 /11 /novembre /2013 07:00

Bonjour! quoi de mieux qu'un bon cake pour un repas du soir? voici une recette simple, pleine de piquant avec la moutarde.

P1190633.JPG

1 botte de persil (j'ai mis du surgelé hâché à vue d'oeil!!)

150g de beurre

60g de moutarde (2 cas pour moi)

6 oeufs

sel et poivre

140g de farine

1 sachet de levure

140g de gruyère râpé

200g de dés de jambon

 

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le persil, les oeufs, le sel et le poivre.

Ajouter la farine et la levure, puis le gruyère et les dés de jambon.

Garnir un moule de la préparation et mettre au four th 180° durant 35 minutes.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit!

gâteau, persil, dés de jambon, oeufs, farine, gruyère

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23 octobre 2013 3 23 /10 /octobre /2013 06:00

Bonjour! voici une nouvelle façon de faire manger des légumes aux plus récalsitrants. 

P1190454.JPG

600g d'haricots verts (du jardin bien sûr!!!!)

6 oeufs

350g de crème fraîche

80g de parmesan

2 cac de maizena

muscade

sel et poivre

 

Faire cuire les haricots à la vapeur.

Les disposer dans un moule à cake.

Mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser cette préparation sur les haricots.

Mettre au four th 180° durant 40 minutes.

Laisser refroidir avant de démouler et déguster froid.

Bon appétit!

terrine, haricots, maizena, crème, oeuf, parmesan

 

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24 août 2013 6 24 /08 /août /2013 06:00

Bonjour ! avec ce beau soleil, les envies d'apéro sont de circonstances!! et avec ce cake trouvé chez christelle DANS VOS ASSIETTES c'est l'idéal!

P1190011.JPG

150g de farine

1/2 sachet de levure

3 oeufs

8cl d'huile d'olive

12cl de lait

sel et poivre

80g de gruyère râpé

150g de boursin

du basilic

3 carottes

 

Eplucher et râper les carottes.

Battre les oeufs et ajouter le boursin.

Ajouter la farine et la levure , puis l'huile et enfin le lait.

Assaisonner.

Ajouter le gruyère, le basilic et enfin les carottes.

Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire au four th 180° durant 30 à 40 minutes.

Servir froid soit pour l'apéro soit avec une salade.

Bon appétit!

apéritif, boursin, carotte, oeuf, cake, gruyère

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cake-carottes-boursin--dans-vos-assiettes-.JPG

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4 juin 2013 2 04 /06 /juin /2013 06:00

Bonjour ! je continue aujourd'hui avec un cake également trouvé sur un livre de Sophie DUDEMAINE "le cake show de sophie".

P1180822.JPG

3 oeufs

150g de farine

1 sachet de levure

10cl d'huile de tournesol

13cl de lait

100g de gruyère râpé

sel et poivre

12 bâtonnets de surimi (j'en ai mis 10)

50g d'oeufs de lompe rouge

50g de fromage kiri

 

Mélanger les oeufs avec la farine et la levure.

Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

Ajouter le gruyère, saler et poivrer.

Incorporer le surimi en dés et le fromage en dés ainsi que les oeufs de lompe.

Bien mélanger et verser la préparation dans un moule à cake.

Faire cuire au four th 180° durant 45 minutes environ.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

cake, surimi, kiri, oeuf, farine, gruyère

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5 mai 2013 7 05 /05 /mai /2013 06:00

Bonjour ! Pour aujourd'hui un cake qui appotera du soleil dans l'assiette bien que celui-ci commence enfin à arriver! J'ai emprunté la recette à la revue "best of gourmand recettes de printemps"

P1180596.JPG

1 boîte moyenne de tomates en dés

1 boule de mozarella

3 oeufs

200g de farine

1 sachet de levure

5cl d'huile d'olive

sel et poivre

 

Passer le contenu de la boîte de tomates au mixer.

Hacher grosssièrement la mozarella.

Mélanger les oeufs avec la farine, la levure.

Saler poivrer, ajouter la purée de tomates et l'huile d'olive.

Ajouter la mozarella.

Verser le mélange dans un moule à cake ou comme moi dans un moule flexipan en forme d'étoile.

Mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Servir tiède ou froid.

Bon appétit!

cake, tomate, mozarella, oeuf, farine, flexipan

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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 07:00

Bonjour ! c'est un cake que j'ai beaucoup apprécié et encore plus le lendemain.

Merci CELINE ! du blog bienvenue dans ma cuisine

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200g de farine

3 oeufs

1/2 paquet de levure

50 ml d'huile

150ml de lait

50g de gruyère

200g de reblochon

100g de jambon de dinde

sel et poivre

 

Mélanger les oeufs et l'huile, le sel et le poivre.

Ajouter la farine, la levure puis le lait et le gruyère.

Ajouter les morceaux de jambon et les morceaux de reblochon.

Verser la préparation dans un moule à cake (tablette pour moi) et mettre au four th 180° durant 30 minutes.

Servir chaud, tiède ou froid avec une bonne salade.

Bon appétit!

cake salé, reblochon, jambon, fromage, oeuf, lait

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 07:00

Bonjour ! un cake pour le soir c'est la solution idéale! surtout quand il combine fromage et légumes! c'est Afourore  qui m'en a donné l'idée.

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180g de farine

100ml de lait

100ml de'huile d'olive

3 oeufs

1 bûche de fromage de chèvre

une tête de brocolis surgelés

1 sachet de levure

 

Faire cuire le brocolis à la vapeur.

Dans un saladier mélanger les oeufs battus avec le lait et l'huile.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.

Couper le fromage en dés et le rajouter à la préparation.

Mettre les brocolis dans le fond du moule et verser dessus le précédent mélange.

Mettre au four th 180° durant 50 minutes.

Attendre quelques minutes pour démouler et déguster de suite.

Bon appétit!

plat, cake, brocolis, fromage de chèvre, légumes, flexipan

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flan-brocoli-et-fr-de-chevre.JPG

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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