16 septembre 2011 5 16 /09 /septembre /2011 07:00

Vous allez me dire "encore"!!.Oui!oui! je sais mais je ne me lasse pas de mon nouveau joujou!! j'apprends à le connaitre, à utiliser toutes les touches et les ustensiles fournis! les recettes sont certainement connues par celles qui l'utilisent mais je suis tellement contente du résultat que je ne peux m'empêcher de les partager avec vous!

P1120138.JPG

pour cette recette j'ai divisé les doses par 2. Je les ai faites pour 4 personnes.

250ml de lait

50g de sucre

1cac de vanille liquideP1120139.JPG

2 oeufs

1 jaune d'oeuf

du caramel liquide

 

Dans le bol du robot mettre le lait le sucre et la vanille.

Faites tourner 7 mn , 80° et vitesse 2.(j'ai réduit le temps de cuisson car moins de lait).

Préchauffer le four th 180°.

Incorporer les oeufs et le jaune, et faire tourner 1 mn vitesse 3.

Mettre du caramel au fond des ramequins.

Filtrer la préparation et verser sur le caramel.

Mettre les ramequins au four au bain-marie durant 25 minutes.

C'est prêt! reste plus qu'à attendre qu'elles refroidissent avant dégustation.

Bon appétit!

                                               P1120142.JPGRendez-vous sur Hellocoton !

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15 septembre 2011 4 15 /09 /septembre /2011 07:00

Coucou tout le monde! voici une nouvelle recette au cook'in! je pense que durant quelques temps je vais en publier plusieurs le temps de m'y habituer et de vous montrer mes progrès!!

Les pâtes sont toujours les bienvenues après une journée d'école où le sport était de la partie!

 

P1120130.JPG

Il vous faudra :

100g d'oignon

200g de lardons fumés

400g de crème liquide (40cl)

poivre

5 jaunes d'oeufs

muscade

 

Couper l'oignon en 8 et le mettre dans le robot et poser le panier par dessus.

Mixer 5 secondes avec la touche turbo.

Oter le panier, et  ajouter les lardons.

Faire cuire 6 minutes à 110° vitesse 2.

Ajouter ensuite la crème et le poivre et faire cuire 4 minutes à 110° vitesse 2.

Ajouter les jaunes d'oeufs et la muscade et faire cuire 1 minute à 90° vitesse 3.

Durant ce temps faire cuire vos pâtes et servir aussitôt.

Bon appétit!

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14 septembre 2011 3 14 /09 /septembre /2011 07:00

Et voilà! il est arrivé, mon nouveau compagnon de cuisine.Je veux bien sûr parler de mon cook'in! un robot multifonctions qui mixe, pétrie,cuit .Bref un nouveau joujou qui vient s'ajouter à mon robot kitchen aid ! Je me le suis donc offert grâce à la générosité de mes amis et de ma famille lors de mon anniversaire en avril dernier.Je les remercie donc énormément!

Cook-in-le-malin

Pour débuter je vous présente une recette facile mais qui m'a permis de commencer à me familiariser avec le robot.

300g de bananes

300g de pommes

300g de poires

20g d'eau

Couper tous les fruits en petits morceaux et les mettre dans le robot.

Ajouter 20g d'eau.

Programmer 7 minutes à 100° vitesse 5. A la sonnerie enlever le gobelet du couvercle ,mettre le panier vapeur à l'envers sur le couvercle et mixer 15 secondes vitesse 10.

Et voilà vite fait bien fait! J'ai trouvé la recette sur le forum cook'in demarle.

bon appétit!          P1120123.JPGP1120128.JPG

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  • : bonjour! Entrez dans mon univers culinaire!!vous trouverez sur mon blog des recettes simples et rapides, afin que vous puissiez les refaire chez vous! mes ingrédients se trouvent facilement alors pas d'excuse pour ne pas vous mettre derrière les fourneaux! Je cuisine plus léger, et je calcule les points afin de pouvoir aider ceux qui suivent weight watchers; les recettes sont pour tout le monde rééquilibrage ou pas ! sur ma page facebook je partage également des idées de menu et les recettes des copinautes qui me plaisent !
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